La olla lenta regional de María del Pozo

Dzięki tak prostemu urządzeniu jak elektryczny wolnowar możesz dziś delektować się najlepszymi tradycyjnymi potrawami kuchni hiszpańskiej, przygotowanymi z troską i miłością, z jaką gotowały je nasze babcie. Ta książka oferuje szeroki wybór przystawek, klasycznych potraw duszonych i wybornych deserów, podróżując po całej Hiszpanii i pozwalając na nowo przeżyć „bulgotanie” dawnych kuchni, bez pomijania praktycznych porad: przepisy są jasne i różnorodne, z powszechnie dostępnymi składnikami, które łatwo zastąpić innymi, ale także wskazówki kulinarne i sugestie, jak dopasować porcje do każdego rozmiaru slow cookera. Rezultatem jest bardzo kompletna podróż po najzdrowszych i najbardziej naturalnych potrawach naszej gastronomii.