Maszyna do lodów Gelato 5K T-Mobile i-Green marki Nemox

Produkuj i serwuj lody na oczach klienta

Jeśli znasz już Gelato 5K CREA, model T-Mobile to jego wersja pomyślana do pracy na oczach publiczności. Nemox zintegrował maszynę 5K w eleganckim wózku ze stali nierdzewnej i MDF na 4 kółkach z hamulcami, zaprojektowanym tak, aby można było produkować lody rzemieślnicze na żywo: bufety hotelowe, eventy, lodziarnie z otwartą ladą, restauracje z show cookingiem... każda sytuacja, w której chcesz, aby klient widział, jak powstają jego lody.

To element, który robi wrażenie. Wózek ma plexiglasowy stojak na kubki, łyżeczki i butelki z toppingiem, dzięki czemu masz wszystko uporządkowane do serwowania od ręki. To nie tylko maszyna do lodów: to kompletna stacja live cookingu.

Ta sama moc co 5K CREA, w formacie mobilnym

W środku to ta sama maszyna, która od lat sprawdza się w pracowniach i lodziarniach. Pojemnik 3,2 litra pozwala wyprodukować 1,25 kg lodów (1,75 litra) na cykl w 12-15 minut, co przekłada się na około 5 kg/godz. (7 litrów) przy pracy ciągłej. Dla serwisu bufetowego lub eventu to produkcja z zapasem.

Oprogramowanie zarządza produkcją i przechowywaniem w sposób automatyczny: wybierasz program, wkładasz mieszankę, a maszyna zajmuje się resztą. Po zakończeniu cyklu automatycznie przechodzi w tryb konserwacji, aby utrzymać lody w temperaturze serwowania. To kluczowe, gdy stoisz przed publicznością i nie możesz pilnować czasu.

Wzornictwo i konstrukcja

Wózek jest wykonany ze stali nierdzewnej i MDF, o wymiarach 600 x 615 x 1050 mm. 4 kółka mają hamulce, więc po ustawieniu wózek się nie przesuwa. Całość waży 83,7 kg, co jest sporą, ale rozsądną wartością jak na to, czym jest: kompletną profesjonalną stacją.

Cała część mająca kontakt z żywnością jest ze stali nierdzewnej. Maszyna pracuje na czynniku chłodniczym R290 (i-Green), najbardziej wydajnym i ekologicznym gazie na rynku, o zużyciu zaledwie 500 W. Chłodzenie odbywa się powietrzem, więc nie potrzebujesz przyłącza wody.

Dostępna w dwóch wykończeniach

Gelato 5K T-Mobile i-Green jest dostępna w wersji białej (EAN: 8024872139202, ref. 003B270252) i czarnej (EAN: 8024872139219, ref. 003B270250). Czarne wykończenie szczególnie dobrze prezentuje się w designerskich wnętrzach lub lokalach o nowoczesnej estetyce. Białe to klasyka, która sprawdza się w każdym kontekście.

Najważniejsze cechy

• Pojemność pojemnika: 3,2 litra
• Produkcja na cykl: 1,25 kg (1,75 l) w 12-15 minut
• Produkcja godzinowa: 5 kg/godz. (7 l/godz.)
• Moc: 500 W
• Prędkość mieszadła: 65 obr./min
• Czynnik chłodniczy: R290 (i-Green)
• Chłodzenie: powietrzem
• Materiał: stal nierdzewna
• Wymiary: 600 x 615 x 1050 mm
• Wymiary opakowania: 700 x 700 x 1250 mm
• Waga netto: 83,7 kg
• Waga brutto: 97 kg
• Zasilanie: 220-240 V / 1 / 50 Hz
• Certyfikat: CE
• Produkcja: Włochy

Dla kogo jest T-Mobile

Polecam, jeśli:

• Prowadzisz bufet w hotelu, resorcie lub na statku i chcesz oferować lody rzemieślnicze na żywo.
• Organizujesz eventy, cateringi lub otwarcia, gdzie show cooking jest atutem.
• Twoja lodziarnia ma otwartą ladę i chcesz, aby klient widział cały proces.
• Szukasz elementu wyróżniającego, który tworzy przeżycie, a nie tylko produkt.

Nie polecam, jeśli:

• Potrzebujesz tylko produkować lody w pracowni, bez świadków. Gelato 5K CREA robi to samo bez wózka i jest tańsza.
• Potrzebujesz produkcji powyżej 25 kg dziennie. Spójrz na Gelato 12K.

Akcesoria opcjonalne

• Pierścień zwiększający pojemność z deflektorem — zwiększa wsad na cykl i zapobiega rozpryskom. Niezbędny, jeśli będziesz produkować na oczach klienta.
• Magnetyczny uchwyt na szpatułkę — mocuje się do maszyny i sprawia, że szpatułka jest zawsze pod ręką. Drobiazg, który przy serwowaniu na żywo robi różnicę.

Najczęściej zadawane pytania

Czy wózek jest zmontowany?

Tak, zestaw dociera wstępnie zmontowany. Wystarczy ustawić maszynę na wózku i podłączyć. W 10 minut jesteś gotowy do pracy.

Czy mogę używać maszyny bez wózka?

Tak, maszynę można zdjąć z wózka i używać niezależnie na dowolnej stabilnej powierzchni.

Czy wymaga specjalnej instalacji?

Nie. Standardowe gniazdo 220 V. Chłodzenie odbywa się powietrzem, więc nie potrzebujesz przyłącza wody ani odpływu. Zadbaj tylko o miejsce na wentylację.

Czy mogę przesuwać wózek z maszyną na górze?

Tak, kółka są do tego zaprojektowane. Zwolnij hamulce, przesuń wózek w wybrane miejsce i ponownie zahamuj. Całkowita waga sprawia, że jest stabilny nawet w ruchu.