Char-Broil Performance 2600 Holzkohlegrill

Das neue Garsystem des Holzkohle-Grills Char-Broil Performance 2600 nutzt eine patentierte Schale, die die Temperaturkontrolle erleichtert und für eine effizientere Verbrennung sowie geringeren Wärmeverlust sorgt. Mit diesem System erreichen Sie die gewünschten Garergebnisse, ohne Ihr Grillerlebnis zu verändern. Die Brennkammer ist mit einer außen liegenden Kurbel ausgestattet, um die Höhe des Grillrosts einzustellen und den Garvorgang präziser zu steuern. Ein seitliches Ventil ermöglicht die Regulierung der Luftzirkulation, um das Garen bei hohen Temperaturen über lange Zeiträume zu optimieren. Die Schale lässt sich zur einfachen Reinigung leicht herausnehmen.

Welches Zubehör benötigt mein Grill?

Der Grill enthält alles Notwendige, um ihn von Anfang an nutzen zu können, sowie ein Handbuch für eine einfache und schnelle Montage, dazu die Garantie und einige Pflegetipps. Dennoch empfehlen wir Ihnen, einige Zubehörteile anzuschaffen, die Ihnen die Nutzung und Pflege des Grills erleichtern. All diese finden Sie auf unserer Website.

Grillreinigungsbürste:

Ein unverzichtbares Zubehör, das nicht fehlen darf. Die Roste dieser Grills sind emailliert und sollten sauber und für den nächsten Einsatz bereit gehalten werden. Eine Grillreinigungsbürste ist hier grundlegend; da es sich um emaillierte Roste handelt, sollten die Borsten möglichst nicht aus Metall sein, um die Emaille nicht zu beschädigen.

Kohleanzünder (Anzündkamin):

Dieses Zubehör hat uns beim Ausprobieren überrascht: Wir bekamen die Kohle sauber, deutlich schneller und gleichmäßiger zum Glühen als mit anderen Methoden. Die Handhabung ist einfach: Wir legen Anzündwolle oder Zeitungspapier in den unteren Teil, füllen den Kamin mit Kohle und stellen ihn auf den Rost. Durch Konvektion zirkuliert die heiße Luft von unten nach oben und entzündet rasch die gesamte Kohle. Allerdings sollte man vorsichtig sein, denn er wird sehr heiß. Das von uns geführte Modell hat 2 drehbare Holzgriffe, um Unfälle bei der Handhabung zu vermeiden.

Grillzange:

Es gibt Modelle für jeden Geschmack: als Klemmzange, als Scherenzange, mit flachen Spitzen, gezahnt, rund … wir empfehlen Ihnen jedoch, unabhängig vom Modell eine lange Zange von mindestens 30 oder 35 cm zu wählen. Die Glut erreicht Temperaturen von über 200 °C, und Sie werden es zu schätzen wissen, die Hand beim Wenden der Speisen nicht in der Nähe zu haben.

Welche Pflege benötigt mein Char-Broil-Grill?

Die Char-Broil-Grills sind robust und halten mit ein wenig gesundem Menschenverstand bei der Pflege viele, viele Jahre.

Die Lackierung pflegen:

Wir müssen nichts tun, nur auf einen sachgemäßen Gebrauch achten. Der Grill ist mit einem langlebigen, hitzebeständigen Pulverlack lackiert, der bis 400 °C standhält. Ein Fehler, der uns gelegentlich begegnet ist: den Grill mit mehr Kohle als nötig zu füllen und zum Garen den Deckel zu schließen; in diesen Fällen schnellt die Innentemperatur über jene 400 °C hinaus, wodurch der Lack abplatzt und die Speisen zudem nicht richtig garen. Zum Garen mit geschlossenem Deckel muss man die Temperatur mit der richtigen Menge Glut gut kontrollieren, sowohl um die Speisen korrekt zu garen als auch um den Grill zu schonen; und wir müssen den Deckel nicht immer zum Garen schließen, nur zum Räuchern oder für ganz bestimmte Dinge. Sollte Ihnen dies dennoch passieren, keine Sorge: Mit feinem Schleifpapier und einem hitzebeständigen Sprühlack ist das rasch behoben.

Das Innere des Grills:

Eine dünne Ölschicht im Inneren des Grills trägt ebenfalls dazu bei, die Lebensdauer der Grills zu verlängern.

Die Kohleschale:

Sie benötigt keine zusätzliche Pflege; man sollte lediglich beachten, dass Ascherückstände Feuchtigkeit aufnehmen können. Daher empfiehlt es sich, sie nach jedem Gebrauch zu leeren – und erst dann, wenn Sie sicher sind, dass die Reste vollständig erloschen sind.

Den Grill schützen:

Es liegt auf der Hand: Wenn wir den Grill im Freien aufbewahren, ist er Regen, Wind, Sonne, Feuchtigkeit usw. ausgesetzt. Daher ist eine Schutzhülle sehr zu empfehlen, um ihn vor den Elementen zu schützen.

Wie Sie sehen, benötigt er weder große Pflege noch Mühe – nur gesunden Menschenverstand und die Sorgfalt, die wir alle kennen.

Schutzhüllen für Grills:

Die Schutzhülle ist ein notwendiges Zubehör, wenn der Grill im Freien bleibt; sie schützt vor Regen, Sonne, Wind, Frost usw. und trägt dazu bei, den Grill viele Jahre zu erhalten.

Spezifikationen:

• Nutzen Sie diesen herausnehmbaren Warmhalterost, um Speisen warm zu halten, Brot zu rösten oder als Fläche für indirektes Garen.
• Funktionale Klappe, die das einfache Entfernen von Ascherückständen ermöglicht. Schnelle und einfache Reinigung.
• Große Räder, um Ihren Grill leicht zu bewegen.
• Lüftungsventil: Regeln Sie die Temperatur durch Öffnen und Schließen der Ventile. Zum Erhöhen der Temperatur halten Sie das Ventil offen, zum Senken schließen Sie es teilweise.
• Der innere Aschekasten ist zur einfachen Reinigung vollständig herausnehmbar.
• Verwendbar mit Holzkohle, Briketts und Brennholz.

Maße:

• Garfläche: 53,5 x 48 cm.
• Grillroste: 50 x 24,5 cm.
• Maße: 108 x 71,6 x 121,2 cm.
• Gewicht: 30 kg.