Cocina Vegana de Jean Christian Jury

Cocina Vegana von Jean Christian Jury.

Das ultimative und umfassendste Kochbuch mit traditionellen und authentischen veganen Gerichten der Hausküche aus 150 Ländern der Welt. Bitte beachten Sie: Dieses Buch ist auf Spanisch verfasst.

Mit fast 500 Gemüserezepten hebt Cocina Vegana die vegane Küche auf ein neues Niveau der Raffinesse. Mit Gerichten aus Ländern von Albanien bis Sambia zeigt es die kulinarische Vielfalt der veganen Küche und rückt regionale Früchte und Gemüsesorten, traditionelle Kochtechniken und universell köstliche Aromen in den Mittelpunkt.

Köche entdecken süße und herzhafte Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptgerichte und Desserts, an denen alle Freude haben – begleitet von einfachen Anleitungen und einer großartigen Farbfotografie.

Jean Christian ist seit Langem ein wegweisender und visionärer Vorreiter in der Welt der veganen Küche, geprägt von der Kreativität und dem globalen Ansatz, die seine Arbeit in den letzten Jahren ausgezeichnet haben.