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Beschreibung
Die Simili-Schwestern vermitteln die traditionellsten Techniken und Rezepte für frische, von Hand gemachte Pasta im authentischen italienischen Stil – mit Mehl und Eiern, mit dem traditionellen Nudelholz aus Bologna oder, wenn Sie es einfacher mögen, mit der Nudelmaschine. Ein Buch für alle, die sich zum ersten Mal an frische Pasta wagen, ebenso wie für erfahrene Köche. Hinweis: Das Buch ist auf Spanisch verfasst.
Technische Daten