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Livro Pasta fresca ao autêntico estilo italiano
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Leia o 2 críticas
Classificação média:
5/5
Número de revisões: 2
Descrição
As irmãs Simili ensinam-nos as técnicas e as receitas mais tradicionais da massa fresca feita à mão, ao autêntico estilo italiano, com farinha e ovos, utilizando o rolo tradicional de Bolonha ou, se preferir algo mais simples, com a máquina de fazer massa. Um livro que serve tanto para quem se aproxima pela primeira vez da massa fresca como para cozinheiros experientes.
Ficha técnica
9788494193422
Ficha técnica
- Autor:
- Irmãs Simili
- Editora:
- Libros con miga
- Publicação:
- Livro
- ISBN:
- 978-84-941934-2-2
- Capa:
- Macia
- Idioma/s:
- Castelhano
- Páginas:
- 216 págs.
- Disponibilidade:
- Envio imediato
- Marca:
- Outros fabricantes
Referências específicas
- ean13
- 9788494193422
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2017-03-27
Clotilde
Lo recomiendo.
2017-02-11
Beatriz
Coincide con lo que esperaba