Pfannen und Küchenutensilien von De Buyer

Entdecke den umfangreichen Katalog, den wir dir mit den besten Produkten der Marke De Buyer zum besten Preis bei Hiperchef präsentieren. Pfannen, Mandolinen und zahlreiches Küchenzubehör von De Buyer, damit die Zubereitung deiner Lieblingsrezepte mit dem Komfort, der Präzision, der Sicherheit und den optimalen Ergebnissen gelingt, die du verdienst.

De Buyer, die besten Küchenutensilien

De Buyer entwirft und fertigt seit fast 200 Jahren Küchenutensilien von höchster Qualität. Das Unternehmen wurde 1830 in der Ortschaft Faymont, Le Val-d'Ajol, in der Region der Vogesen (Frankreich) gegründet und entstand als metallurgische Schmiede, die Metallbleche und Eisenutensilien herstellte. Die Familie de Buyer erwarb die Fabrik 1867, und unter der Führung von Alfred de Buyer verzehnfachte sich das Unternehmen und trat vollständig in das Industriezeitalter ein.

Heute gehört De Buyer zum Groupe SEB (seit Januar 2025), beschäftigt 180 Mitarbeiter in seiner Fabrik in Le Val-d'Ajol und bietet mehr als 2.500 Referenzen, die in mehr als 95 Länder exportiert werden. Seine Fabrik ist einzigartig auf der Welt: Sie ist die einzige Manufaktur, die in ein und derselben Anlage Kohlenstoffstahl, Aluminium, mehrschichtigen Edelstahl, Kupfer, Kohlefaser und Silikon verarbeitet. Alles hergestellt in Frankreich.

Das französische Unternehmen hat sich zu einer weltweiten Referenz entwickelt und wird von Spitzenköchen der Haute Cuisine auf der ganzen Welt gewählt. Es ist Platinum-Partner des Bocuse d'Or (2025-2027), des renommiertesten kulinarischen Wettbewerbs der Welt, und seine Produkte werden in den führenden Kochschulen Frankreichs und der Welt verwendet. Der französische Staat verlieh dem Unternehmen 2009 das Siegel EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), eine Anerkennung für seine handwerkliche und industrielle Meisterschaft.

De Buyer, Pfannen von höchster Qualität

De Buyer präsentiert uns Pfannen, die zu den Starprodukten des Unternehmens gehören, und bei Hiperchef findest du die besten Modelle zum besten Preis. Gefertigt aus Materialien wie Kohlenstoffstahl, Mineraleisen oder Edelstahl, bieten diese Pfannen ein gleichmäßiges, natürliches Garen ohne künstliche Beschichtungen. Zudem machen die Robustheit der De-Buyer-Pfannen sie zu äußerst praktischen Utensilien, da sie trotz täglichem Gebrauch lange in einwandfreiem Zustand bleiben.

Ihre herausragendsten Pfannenlinien sind:

• Mineral B: Kohlenstoffstahl (99% Eisen + 1% Kohlenstoff), überzogen mit natürlichem Bienenwachs. Entwickelt mit dem Gebrauch eine natürliche antihaftende Patina. Erhältlich in den Versionen Classic und Pro.
• Affinity: Premium-Edelstahl mit 5 Schichten und außergewöhnlicher Wärmespeicherung.
• Alchimy: 2021 als Tribut an die hundertjährige Zusammenarbeit mit Köchen eingeführt, monolithisches Design mit 3 Schichten, 100% in Frankreich hergestellt.
• Prima Matera: 90% Kupfer + 10% Edelstahl, für maximale Wärmekontrolle.
• Inocuivre: Außenseite aus reinem Kupfer mit Innenseite aus Edelstahl.

De Buyer Töpfe, Kasserollen und Stielkasserollen

De Buyer bietet verschiedene Linien von Töpfen, Kasserollen und Stielkasserollen, die bei jedem Garvorgang eine optimale Wärmekontrolle gewährleisten. Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Brühen, Saucen, Eintöpfen und zahlreichen Löffelgerichten mit professionellen Ergebnissen, sowohl für Privathaushalte als auch für Profiküchen.

De Buyer, präzise und professionelle Mandolinen

De Buyer ist auch für die Schnittpräzision seiner Mandolinen berühmt geworden. Diese Utensilien verfügen über äußerst widerstandsfähige und effiziente Klingen, die die Arbeit in Millionen von Küchen auf der ganzen Welt erleichtern.

Küchenutensilien von De Buyer kaufen

Ob du hochwertige Pfannen benötigst oder Kasserollen, Töpfe, Stielkasserollen, Mandolinen oder andere professionelle Küchenutensilien – bei Hiperchef präsentieren wir dir die beste Kollektion der Marke De Buyer, und das zum besten Preis. Entscheide dich für den Kauf von De Buyer, ein klares Bekenntnis zu Langlebigkeit, Funktionalität und Design: Die Produkte verbinden handwerkliche Tradition mit technischer Innovation und garantieren Werkzeuge, die bei jeder Zubereitung den Unterschied machen. Außerdem können wir dir jede Referenz aus dem De-Buyer-Katalog besorgen, auch wenn sie nicht auf unserer Website veröffentlicht ist.

Häufig gestellte Fragen zu De Buyer

Wo fertigt De Buyer?

De Buyer fertigt in Le Val-d'Ajol, in der Region der Vogesen (Frankreich), in derselben Ortschaft, in der es 1830 gegründet wurde. Es ist die einzige Fabrik der Welt, die in ein und derselben Anlage Kohlenstoffstahl, Aluminium, mehrschichtigen Edelstahl, Kupfer, Kohlefaser und Silikon verarbeitet. Alles 100% Made in France.

Was ist die Mineral-B-Pfanne von De Buyer?

Die Mineral B ist die Starpfanne von De Buyer. Sie ist aus Kohlenstoffstahl (99% Eisen, 1% Kohlenstoff) gefertigt und mit natürlichem Bienenwachs überzogen, um sie vor Rost zu schützen. Sie hat keine künstlichen Beschichtungen oder chemischen Antihaftmittel: Sie entwickelt mit dem Gebrauch eine natürliche antihaftende Patina. Sie ist für alle Wärmequellen geeignet, einschließlich Induktion und Backofen, und praktisch unzerstörbar.

Sind die De-Buyer-Pfannen für Induktion geeignet?

Ja, alle Hauptlinien von De Buyer (Mineral B, Affinity, Alchimy, Prima Matera) sind mit Induktion und allen anderen Wärmequellen kompatibel.

Welcher Unterschied besteht zwischen De Buyer Mineral B und Affinity?

Die Mineral B ist aus Kohlenstoffstahl: leicht, reaktiv auf Wärme, entwickelt mit dem Gebrauch eine natürliche Antihaftwirkung, benötigt Einbrennen und eine gewisse Pflege. Die Affinity ist aus fünfschichtigem Edelstahl: Sie benötigt kein Einbrennen, ist leichter zu pflegen und verfügt über eine außergewöhnliche Wärmespeicherung. Die Mineral B ist der Favorit der Puristen; die Affinity ist ideal für alle, die Vielseitigkeit ohne Pflegeaufwand suchen.

Welche Garantie haben die De-Buyer-Produkte?

De Buyer bietet lebenslange Garantie auf seine Linien aus Kohlenstoffstahl (Mineral B) und Kupfer sowie eine kommerzielle Garantie auf seine Edelstahllinien. Es ist eine Marke mit fast 200 Jahren Geschichte und der Zertifizierung EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), die vom französischen Staat verliehen wurde.

Wo kann man De-Buyer-Produkte kaufen?

Bei Hiperchef sind wir Vertriebspartner von De Buyer mit mehr als 70 verfügbaren Referenzen in unserem Online-Shop. Außerdem können wir dir jede Referenz aus dem De-Buyer-Katalog besorgen, auch wenn sie nicht auf der Website veröffentlicht ist. Versand aus Spanien und spezialisierter Kundenservice.