De Buyer koekenpannen en keukengerei

Ontdek het uitgebreide assortiment dat we je presenteren met de beste producten van het merk De Buyer tegen de beste prijs bij Hiperchef. Koekenpannen, mandolines en talrijke keukenaccessoires van De Buyer, zodat de bereidingen van je favoriete recepten worden gemaakt met het gemak, de precisie, de veiligheid en de optimale resultaten die je verdient.

De Buyer, het beste keukengerei

De Buyer ontwerpt en produceert al bijna 200 jaar keukengerei van de allerhoogste kwaliteit. Opgericht in 1830 in het plaatsje Faymont, Le Val-d'Ajol, in de regio van de Vogezen (Frankrijk), ontstond de manufactuur als een metaalsmederij die metaalplaten en ijzeren gereedschap produceerde. De familie De Buyer verwierf de fabriek in 1867, en onder leiding van Alfred de Buyer breidde het bedrijf zich tien keer uit, waarmee het volledig het industriële tijdperk binnentrad.

Vandaag maakt De Buyer deel uit van de Groupe SEB (sinds januari 2025), heeft 180 medewerkers in haar fabriek in Le Val-d'Ajol en biedt meer dan 2.500 referenties die het naar meer dan 95 landen exporteert. Haar fabriek is uniek in de wereld: het is de enige manufactuur die in dezelfde installatie koolstofstaal, aluminium, meerlaags roestvrij staal, koper, koolstofvezel en silicone verwerkt. Alles gemaakt in Frankrijk.

Het Franse merk is een wereldwijd referentiepunt geworden, gekozen door topchefs van over de hele wereld. Het is Platinum Partner van de Bocuse d'Or (2025-2027), de meest prestigieuze culinaire wedstrijd ter wereld, en haar producten worden gebruikt in de belangrijkste culinaire scholen van Frankrijk en de wereld. De Franse staat kende het merk in 2009 het keurmerk EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) toe, een erkenning van haar ambachtelijke en industriële vakmanschap.

De Buyer, koekenpannen van hoge kwaliteit

De Buyer presenteert ons koekenpannen die de sterproducten van het merk zijn, en bij Hiperchef vind je de beste modellen tegen de beste prijs. Vervaardigd uit materialen zoals koolstofstaal, mineraalijzer of roestvrij staal, bieden deze koekenpannen een gelijkmatige, natuurlijke bereiding zonder kunstmatige coatings. Bovendien maakt de stevigheid van de De Buyer-koekenpannen ze tot uiterst praktisch keukengerei, dankzij hun lange levensduur in perfecte staat ondanks dagelijks gebruik.

De meest opvallende koekenpanlijnen zijn:

• Mineral B: koolstofstaal (99% ijzer + 1% koolstof) bedekt met natuurlijke bijenwas. Ontwikkelt met het gebruik een natuurlijke antiaanbakpatina. Verkrijgbaar in Classic- en Pro-versies.
• Affinity: premium roestvrij staal van 5 lagen, met uitzonderlijke warmteopslag.
• Alchimy: in 2021 gelanceerd als eerbetoon aan de eeuwenoude samenwerking met chefs, monolithisch ontwerp van 3 lagen, 100% gemaakt in Frankrijk.
• Prima Matera: 90% koper + 10% roestvrij staal, voor maximale thermische controle.
• Inocuivre: buitenkant van puur koper met binnenkant van roestvrij staal.

De Buyer potten, pannen en steelpannen

De Buyer heeft verschillende lijnen potten, pannen en steelpannen die een optimale thermische controle bij elke bereiding bieden. Ze zijn uitstekend voor het bereiden van bouillons, sauzen, stoofschotels en talrijke lepelgerechten met professionele resultaten, zowel voor thuis als in professionele keukens.

De Buyer, precieze en professionele mandolines

De Buyer is ook beroemd geworden om de snijprecisie van haar mandolines. Deze gebruiksvoorwerpen beschikken over uiterst duurzame en efficiënte messen, die het werk in miljoenen keukens over de hele wereld vergemakkelijken.

De Buyer keukengerei kopen

Of je nu topklasse koekenpannen nodig hebt, of pannen, potten, steelpannen, mandolines of ander professioneel keukengerei, bij Hiperchef presenteren we je de beste collectie van het merk De Buyer, en tegen de beste prijs. Kies voor De Buyer, een duidelijke keuze voor duurzaamheid, functionaliteit en design; de producten combineren ambachtelijke traditie met technische innovatie en garanderen gereedschap dat bij elke bereiding het verschil maakt. Bovendien kunnen we elke referentie uit de De Buyer-catalogus voor je regelen ook al staat deze niet op onze website gepubliceerd.

Veelgestelde vragen over De Buyer

Waar produceert De Buyer?

De Buyer produceert in Le Val-d'Ajol, in de regio van de Vogezen (Frankrijk), in dezelfde plaats waar het in 1830 werd opgericht. Het is de enige fabriek ter wereld die in dezelfde installatie koolstofstaal, aluminium, meerlaags roestvrij staal, koper, koolstofvezel en silicone verwerkt. Alles 100% Made in France.

Wat is de Mineral B koekenpan van De Buyer?

De Mineral B is de sterkoekenpan van De Buyer. Ze is vervaardigd uit koolstofstaal (99% ijzer, 1% koolstof) en bedekt met natuurlijke bijenwas om haar tegen roest te beschermen. Ze heeft geen kunstmatige coatings of chemische antiaanbaklagen: ze ontwikkelt met het gebruik een natuurlijke antiaanbakpatina. Ze is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven, en is praktisch onverwoestbaar.

Zijn de De Buyer-koekenpannen geschikt voor inductie?

Ja, alle belangrijke lijnen van De Buyer (Mineral B, Affinity, Alchimy, Prima Matera) zijn compatibel met inductie en met alle andere warmtebronnen.

Wat is het verschil tussen De Buyer Mineral B en Affinity?

De Mineral B is van koolstofstaal: licht, reactief op warmte, ontwikkelt een natuurlijke antiaanbaklaag met het gebruik, heeft inbranden en enig onderhoud nodig. De Affinity is van roestvrij staal met 5 lagen: heeft geen inbranden nodig, is makkelijker te onderhouden en heeft een uitzonderlijke warmteopslag. De Mineral B is de favoriet van de puristen; de Affinity is ideaal voor wie veelzijdigheid zonder onderhoud zoekt.

Welke garantie hebben de De Buyer-producten?

De Buyer biedt levenslange garantie op haar lijnen van koolstofstaal (Mineral B) en koper, en commerciële garantie op haar lijnen van roestvrij staal. Het is een merk met bijna 200 jaar geschiedenis en EPV-certificering (Entreprise du Patrimoine Vivant) toegekend door de Franse staat.

Waar kun je De Buyer-producten kopen?

Bij Hiperchef zijn we distributeur van De Buyer met meer dan 70 referenties beschikbaar in onze webshop. Bovendien kunnen we elke referentie uit de De Buyer-catalogus voor je regelen ook al staat deze niet op de website gepubliceerd. Verzending vanuit Spanje en gespecialiseerde klantenservice.