Waring CBL10 Deckel für heiße Mixgüter, 4-L-Behälter CB15VE

Waring CBL10 Deckel für heiße Mixgüter — 4-L-Behälter Mixer CB15VE

Der Deckel CBL10 von Waring ist ein unverzichtbares Zubehör für alle Profis, die den Industriemixer Waring CB15VE mit heißen Zubereitungen (Suppen, Cremes, Pürees, Saucen) verwenden. Der Standarddeckel kann durch den Dampfdruck abspringen, sobald eine heiße Flüssigkeit verarbeitet wird; dieser spezielle Deckel ist so gestaltet, dass er den Dampf kontrolliert entweichen lässt und das sichere Mixen von Zubereitungen mit hoher Temperatur ermöglicht.

Technische Eigenschaften

• Kompatibilität: 4-Liter-Behälter für den Mixer Waring CB15VE.
• Design: sicheres Belüftungssystem für heiße Mixgüter.
• Material: technischer Thermoplast, geeignet für hohe Temperaturen.
• Hygiene: spülmaschinengeeignet, nimmt keine Gerüche an.
• Einsatz: ersetzt den Standarddeckel bei der Verarbeitung von Zubereitungen über 80 °C.

Warum er wichtig ist

Das Verarbeiten heißer Mischungen in einem Mixer mit Standarddeckel kann gefährlich sein: Der unter Druck stehende Dampf im Behälter kann den Deckel absprengen und heißen Inhalt herausschleudern. Dieser spezielle Deckel löst das Problem und gilt in Profiküchen, die täglich mit Suppen und Cremes arbeiten, als unverzichtbar.

Für wen

Unverzichtbar für Restaurantküchen, Gemeinschaftsverpflegung, Backstuben, Hotels und Wohnheime, die den Mixer Waring CB15VE für heiße Zubereitungen verwenden. Wir empfehlen, stets einen Deckel CBL10 zusätzlich zum Standarddeckel bereitzuhalten.