Tampa para misturas quentes recipientes 4 L liquidificadora Waring CB15VE

Tampa para misturas quentes — recipiente 4 L liquidificadora Waring CB15VE

A tampa CBL10 da Waring é um acessório indispensável para todos os profissionais que utilizem a liquidificadora industrial Waring CB15VE com preparações quentes (sopas, cremes, purés, molhos). A tampa padrão pode saltar com a pressão do vapor assim que se processa um líquido quente; esta tampa específica foi concebida para ventilar o vapor de forma controlada e permitir a trituração segura de misturas a alta temperatura.

Características técnicas

• Compatibilidade: recipientes de 4 litros para liquidificadora Waring CB15VE.
• Design: sistema de ventilação seguro para misturas quentes.
• Material: termoplástico técnico apto para alta temperatura.
• Higiene: apta para máquina de lavar loiça, não absorve odores.
• Utilização: substitui a tampa padrão quando se processam preparações acima de 80 °C.

Porque é importante

Processar misturas quentes numa liquidificadora com a tampa padrão pode ser perigoso: o vapor pressurizado dentro do recipiente pode fazer saltar a tampa e projetar conteúdo quente. Esta tampa específica resolve o problema e é considerada indispensável em cozinhas profissionais que trabalham diariamente com sopas e cremes.

Para quem

Indispensável para cozinhas de restaurante, refeitórios coletivos, obradores, hotéis e residências que utilizem a liquidificadora Waring CB15VE para preparações quentes. Recomendamos ter sempre uma tampa CBL10 além da padrão.