Paella-Gasbrenner-Set T-250 mit 40 cm Pfanne, Windschutz und Gas Flames VLC

Paella-Gasbrenner-Set Flames T-250 mit Garcima-Paella-Pfanne 40 cm

Das Paella-Gasbrenner-Set Flames T-250 kombiniert einen Ein-Ring-Brenner mit 25 cm und 5,9 kW mit einer emaillierten Garcima-Paella-Pfanne mit 40 cm, verstellbaren Beinen, Windschutz, Gas-Set 30 mbar und Wender. Es ist das Set für 2 bis 4 Personen: die Paella zu zweit oder für die kleine Familie auf Terrasse oder im Garten, ohne den Platz eines großen Brenners zu beanspruchen. Alles ist dabei, um noch am Tag der Lieferung loszulegen.

Das komplette Set wird in Valencia hergestellt: Brenner, Beine und Windschutz von Flames VLC (Alginet), Pfanne und Gas-Set von Garcima. Wir verkaufen seit 1977 Paella-Brenner in Valencia und haben das Set so abgestimmt, dass die Flamme den Durchmesser der Pfanne abdeckt, denn genau das entscheidet, ob der Reis in der Mitte und am Rand gleich gar wird.

Was ist in diesem Set enthalten?

• Paella-Gasbrenner Flames T-250 mit 25 cm und 1 Ring für Butan/Propan (5,9 kW)
• Emaillierte valencianische Paella-Pfanne Garcima mit 40 cm
• Satz lange verstellbare Beine Flames
• Modularer Windschutz Flames für Pfannen bis 70 cm
• Gas-Set 30 mbar (Druckregler, zugelassener Schlauch und Schellen)
• Paella-Wender aus Edelstahl

Für wen ist das Set T-250 gedacht?

Für Paare und Familien bis 4 Personen, die alle ein bis zwei Wochen zu Hause Paella kochen. Es ist die Balance aus Größe und Verbrauch: 0,43 kg Gas pro Stunde, eine 11-kg-Flasche reicht für viele Paellas. Wenn Sie öfter Gäste haben, gibt Ihnen der T-300 mit 46-cm-Pfanne mehr Spielraum.

Wie viele Portionen ergibt dieses Set?

Mit der 40-cm-Pfanne ergeben sich 2 bis 3 Portionen dünner Reis, so wie die Paella in Valencia serviert wird, oder bis zu 9 kleine Portionen als Teil eines Menüs. Der Brenner T-250 nimmt außerdem Pfannen anderer Größen auf, sodass Sie das Set später erweitern können, ohne den Brenner zu wechseln.

Welche Gasflasche und welches Gas brauche ich?

Der Brenner T-250 arbeitet mit Butan oder Propan aus der Gasflasche (29/37 mbar). Das Set enthält einen 30-mbar-Druckregler, den zugelassenen Schlauch und die Schellen: Sie müssen nur die Flasche anschließen. Für Erdgas fragen Sie uns bitte vor dem Kauf.

Möchten Sie das Set in Deutschland, Österreich oder einem anderen Land nutzen?

Wenn Sie das Set außerhalb Spaniens verwenden, wird der Brenner eigens für Ihr Land gefertigt: Flames stattet ihn mit dem im Zielland zugelassenen Gasanschluss aus und liefert Anleitung und Etiketten auf Deutsch. In Deutschland und Österreich läuft er immer mit Propan bei 50 mbar, wie es die dortigen Vorschriften verlangen. Für die Bestellung brauchen wir zwei Angaben: das Land, in dem Sie kochen, und die Gasart (Butan/Propan aus der Flasche oder Erdgas). Diese Sonderanfertigung verlängert die Lieferzeit um einige Tage. Bitte beachten Sie, dass bei Bestellungen ins Ausland das Gas-Set (Schlauch, Schellen und Druckregler) nicht enthalten ist, weil Regler und Schlauch von den Vorschriften jedes Landes abhängen; der Rest des Sets wird vollständig geliefert. Geben Sie Land und Gasart im Bestellkommentar an oder schreiben Sie uns vor dem Kauf.

Flames oder Garcima? Unterschiede zum vergleichbaren Set

Gegenüber dem Garcima-Set mit 30-cm-Flachbrenner ist der T-250 kleiner und leichter; wenn Sie lieber eine 46-cm-Pfanne möchten, wählen Sie den T-300 oder das Garcima-Set mit 30 cm. Beide sind valencianische Hersteller mit 3 Jahren Garantie; die Wahl hängt von der Art der Flamme ab, die Sie bevorzugen: ein einzelner Ring bei Flames, Brenner in Reihe bei Garcima. Vergleichen Sie mit dem Garcima-Set mit 30-cm-Flachbrenner und sehen Sie sich alle Paella-Sets mit Brenner und Pfanne an.

Tipp aus unserem Geschäft für diese Größe

In einer 40-cm-Pfanne sollte der Reis eine dünne Schicht bilden: etwa 320 g Reis für 4 Portionen. Bei mehr wird die Schicht dicker und Sie verlieren den Socarrat. Der Windschutz im Set spart Gas und verhindert, dass sich die Flamme auf der Terrasse zur Seite neigt.

Pflege der emaillierten Paella-Pfanne

Die emaillierte Garcima-Pfanne muss weder eingebrannt noch eingefettet werden: mit Wasser und Spülmittel reinigen, abtrocknen, wegräumen. Vermeiden Sie Stöße am Rand (die Emaille kann abplatzen) und lassen Sie die Pfanne nicht leer bei voller Leistung auf dem Feuer. Der Flames-Brenner besteht aus Stahl mit hitzebeständiger Beschichtung; reinigen Sie ihn kalt mit einer Bürste und lagern Sie ihn trocken.

Warum das komplette Set kaufen?

Mit dem Set haben Sie die Sicherheit, dass Brenner, Pfanne, Beine, Windschutz und Gas zueinander passen, alles zusammen und kochfertig ankommt (nur die Gasflasche fehlt) und es günstiger ist als der Einzelkauf der Teile. Jedes Set wird als eine Einheit verkauft; wenn Sie für denselben Brenner eine andere Pfannengröße brauchen, finden Sie sie auf der Seite der emaillierten Paella-Pfanne.