Kit paella a gás T-250 com paelheira 40 cm, pés e para-vento Flames VLC

Kit paella a gás Flames T-250 com paelheira Garcima de 40 cm

O kit paella a gás Flames T-250 combina um queimador de um anel de 25 cm e 5,9 kW com uma paelheira esmaltada Garcima de 40 cm, pés reguláveis, para-vento, kit de gás de 30 mbar e pá. É o kit para 2 a 4 pessoas: a paella do casal ou da família pequena, no terraço ou no jardim, sem ocupar o espaço de um queimador grande. Tem tudo para começar no mesmo dia em que chega.

Todo o kit é fabricado em Valência: o queimador, os pés e o para-vento pela Flames VLC (Alginet) e a paelheira e o kit de gás pela Garcima. Vendemos queimadores de paella em Valência desde 1977 e dimensionámos o conjunto para que o fogo cubra o diâmetro da paelheira, que é o que decide que o arroz fique igual no centro e na borda.

O que inclui este kit

• Queimador de paella Flames T-250 de 25 cm e 1 anel para gás butano/propano (5,9 kW)
• Paelheira valenciana esmaltada Garcima de 40 cm
• Conjunto de pés compridos reguláveis Flames
• Para-vento modular Flames para paelheiras até 70 cm
• Kit de gás de 30 mbar (regulador, mangueira homologada e abraçadeiras)
• Pá para paella em aço inoxidável

Para quem é o kit T-250?

Para casais e famílias de até 4 pessoas que cozinham paella todas as semanas ou de quinze em quinze dias em casa. É o equilíbrio entre tamanho e consumo: 0,43 kg/h de gás, uma botija de 12,5 kg dá para muitas paellas. Se costuma ter convidados, o T-300 com paelheira de 46 dá-lhe mais margem.

Quantas doses saem com este kit?

Com a paelheira de 40 cm saem 2 ou 3 doses de arroz fino, que é como se serve a paella em Valência, ou até 9 doses de degustação como parte de um menu. O queimador T-250 admite ainda paelheiras de outras medidas, por isso pode ampliar o kit mais tarde sem mudar de queimador.

Que botija e que gás preciso?

O queimador T-250 funciona com gás butano ou propano de botija (29/37 mbar). O kit inclui regulador de 30 mbar, a mangueira homologada e as abraçadeiras: só tem de ligar a botija. Para gás natural consulte-nos antes de comprar.

Vai usá-lo em Portugal ou noutro país?

Se vai usar o kit fora de Espanha, o queimador é fabricado expressamente para o seu país: a Flames prepara-o com a ligação de gás homologada no destino e com o manual e as etiquetas no idioma correspondente. Para o encomendar precisamos de dois dados: o país de utilização e o tipo de gás (butano/propano de botija ou gás natural; na Alemanha e na Áustria sempre propano a 50 mbar). Esse fabrico à medida acrescenta alguns dias ao prazo de entrega. Em Portugal a ligação da botija é a mesma que em Espanha (bico de 12,5 mm), mas tenha em conta que nas encomendas para fora de Espanha o kit de gás (mangueira, abraçadeiras e regulador) não é incluído, porque o regulador e a mangueira dependem da regulamentação de cada país; o resto do kit é enviado completo. Indique-nos país e gás no comentário da encomenda ou escreva-nos antes de comprar.

Flames ou Garcima? Diferenças face ao kit equivalente

Face ao kit Garcima plano de 30 cm, o T-250 é mais pequeno e leve; se preferir uma paelheira de 46, escolha o T-300 ou o kit Garcima de 30. Ambos são fabricantes valencianos com garantia de 3 anos; a escolha depende do tipo de fogo que preferir: um único anel na Flames, queimadores em linha na Garcima. Pode comparar com o kit Garcima plano de 30 cm e ver todos os kits de queimador e paelheira.

Conselho da loja para este tamanho

Numa paelheira de 40 o arroz deve ficar numa camada fina: cerca de 320 g de arroz para 4 doses. Se puser mais, a camada engrossa e perde o socarrat. O para-vento incluído no kit poupa gás e evita que a chama se incline para um lado no terraço.

Cuidados com a paelheira esmaltada

A paelheira esmaltada Garcima não precisa de cura nem de untar: lava-se com água e detergente, seca-se e guarda-se. Evite pancadas na borda (o esmalte pode saltar) e não a deixe vazia sobre o fogo na potência máxima. O queimador Flames é de aço com acabamento resistente ao calor; limpe-o a frio com uma escova e guarde-o seco.

Porquê comprar o kit completo

Ao comprar o kit tem a garantia de que queimador, paelheira, pés, para-vento e gás são compatíveis entre si, chega tudo junto e pronto a cozinhar (só falta a botija) e fica mais barato do que comprar as peças em separado. Cada kit vende-se como uma unidade; se precisar de outra medida de paelheira para o mesmo queimador, encontra-a na ficha da paelheira esmaltada.