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Kit completo con paellero Flames T-250 de 25 cm (5,9 kW, 1 aro), paellera valenciana esmaltada Garcima de 40 cm, juego de patas largas regulables Flames, paravientos, kit de gas de 30 mbar y paleta inox. Para 2 ó 3 raciones de arroz fino. Fabricado en Valencia.
Descripción
El kit paellero Flames T-250 combina un quemador de un aro de 25 cm y 5,9 kW con una paellera esmaltada Garcima de 40 cm, patas regulables, paravientos, kit de gas de 30 mbar y paleta. Es el kit para 2 a 4 personas: la paella de pareja o de familia corta, en terraza o jardín, sin ocupar el espacio de un paellero grande. Lo tiene todo para empezar el mismo día en que llega.
Todo el kit está fabricado en Valencia: el quemador, las patas y el paravientos por Flames VLC (Alginet) y la paellera y el kit de gas por Garcima. Vendemos paelleros en Valencia desde 1977 y hemos dimensionado el conjunto para que el fuego cubra el diámetro de la paellera, que es lo que decide que el arroz se haga igual en el centro y en el borde.
Para parejas y familias de hasta 4 que cocinan paella cada semana o dos en casa. Es el equilibrio entre tamaño y consumo: 0,43 kg/h de gas, una bombona de 12,5 kg da para muchas paellas. Si sueles tener invitados, el T-300 con paellera de 46 te dará más margen.
Con la paellera de 40 cm salen 2 ó 3 raciones de arroz fino, que es como se sirve la paella en Valencia, o hasta 9 raciones de degustación como parte de un menú. El quemador T-250 admite además paelleras de otras medidas, así que puedes ampliar el kit más adelante sin cambiar de paellero.
| Paellero | Fuego | Potencia (butano/propano) | Consumo | Paellera del kit | Raciones (arroz fino) | Raciones (máximo) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nota: los datos de esta tabla son orientativos y proceden del catálogo oficial del fabricante. Pueden sufrir variaciones sin previo aviso. Ante cualquier duda antes de la compra, contáctanos. | ||||||
| Flames T-250 (25 cm) | un único aro | 5,9 kW / 5.081 kcal/h | 0,43 kg/h | 40 cm | 2 ó 3 | hasta 9 |
El quemador T-250 funciona con gas butano o propano de bombona (29/37 mbar). El kit incluye regulador de 30 mbar, la manguera homologada y las abrazaderas: solo tienes que conectar la bombona. Para gas natural consúltanos antes de comprar.
Si vas a usar el kit fuera de España, el paellero se fabrica expresamente para tu país: Flames lo prepara con la conexión de gas homologada en destino y con el manual y las etiquetas en tu idioma (francés, alemán o inglés según el país). Para pedirlo necesitamos dos datos: el país de uso y el tipo de gas (butano/propano de bombona o gas natural; en Alemania y Austria siempre propano a 50 mbar). Esa fabricación a medida añade unos días al plazo de entrega. Ten en cuenta que en los pedidos al extranjero el kit de gas (manguera, abrazaderas y regulador) no se incluye, porque el regulador y la manguera dependen de la normativa de cada país; el resto del kit se envía completo. Indícanos país y gas en el comentario del pedido o escríbenos antes de comprar.
Frente al kit Garcima plano de 30 cm, el T-250 es más pequeño y ligero; si prefieres una paellera de 46, elige el T-300 o el kit Garcima de 30. Los dos son fabricantes valencianos con garantía de 3 años; la elección depende del tipo de fuego que prefieras: un único aro en Flames, quemadores en línea en Garcima. Puedes comparar con el kit Garcima plano de 30 cm y ver todos los kits de paellero y paellera.
En una paellera de 40 el arroz debe quedar en una capa fina: unos 320 g de arroz para 4 raciones. Si pones más, sube el grosor y pierdes el socarrat. El paravientos que incluye el kit ahorra gas y evita que el fuego se incline hacia un lado en la terraza.
La paellera esmaltada Garcima no necesita curado ni engrasado: se lava con agua y jabón, se seca y se guarda. Evita los golpes en el borde (el esmalte puede saltar) y no la dejes vacía sobre el fuego a plena potencia. El quemador Flames es de acero con acabado resistente al calor; límpialo en frío con un cepillo y guárdalo seco.
Comprando el kit tienes la seguridad de que quemador, paellera, patas, paravientos y gas son compatibles entre sí, llega todo junto y listo para cocinar (solo falta la bombona) y sale más barato que comprar las piezas por separado. Cada kit se vende como una unidad; si necesitas otra medida de paellera para el mismo quemador, la tienes en la ficha de la paellera esmaltada.