Kit paella a gas T-250 con padella 40 cm, gambe, paravento e gas Flames VLC

Kit paella a gas Flames T-250 con padella Garcima da 40 cm

Il kit paella a gas Flames T-250 abbina un bruciatore a un anello da 25 cm e 5,9 kW a una padella per paella smaltata Garcima da 40 cm, gambe regolabili, paravento, kit gas da 30 mbar e paletta. È il kit per 2-4 persone: la paella di coppia o della famiglia piccola, in terrazza o in giardino, senza occupare lo spazio di un fornello grande. Ha tutto per iniziare lo stesso giorno in cui arriva.

Tutto il kit è fabbricato a Valencia: il bruciatore, le gambe e il paravento da Flames VLC (Alginet), la padella e il kit gas da Garcima. Vendiamo fornelli per paella a Valencia dal 1977 e abbiamo dimensionato il set perché il fuoco copra il diametro della padella: è questo che decide se il riso cuoce allo stesso modo al centro e sul bordo.

Cosa comprende questo kit

• Fornello per paella Flames T-250 da 25 cm a 1 anello per gas butano/propano (5,9 kW)
• Padella per paella valenciana smaltata Garcima da 40 cm
• Set di gambe lunghe regolabili Flames
• Paravento modulare Flames per padelle fino a 70 cm
• Kit gas da 30 mbar (regolatore, tubo omologato e fascette)
• Paletta per paella in acciaio inox

Per chi è il kit T-250?

Per coppie e famiglie fino a 4 persone che cucinano la paella ogni una o due settimane a casa. È l'equilibrio tra dimensioni e consumo: 0,43 kg/h di gas, una bombola da 12,5 kg basta per molte paelle. Se hai spesso ospiti, il T-300 con padella da 46 ti darà più margine.

Quante porzioni si ottengono con questo kit?

Con la padella da 40 cm si ottengono 2 o 3 porzioni di riso sottile, come si serve la paella a Valencia, oppure fino a 9 porzioni degustazione all'interno di un menù. Il bruciatore T-250 accetta inoltre padelle di altre misure, quindi puoi ampliare il kit in seguito senza cambiare fornello.

Quale bombola e quale gas servono?

Il bruciatore T-250 funziona con gas butano o propano in bombola (29/37 mbar). Il kit include il regolatore da 30 mbar, il tubo omologato e le fascette: devi solo collegare la bombola. Per il gas naturale contattaci prima dell'acquisto.

Lo vuoi per un altro paese?

Se userai il kit fuori dalla Spagna, il fornello viene fabbricato espressamente per il tuo paese: Flames lo prepara con l'attacco del gas omologato nel paese di destinazione (per l'Italia, il beccuccio da 9 mm) e con il manuale e le etichette in inglese. Per ordinarlo ci servono due dati: il paese di utilizzo e il tipo di gas (butano/propano in bombola o gas naturale; in Germania e Austria sempre propano a 50 mbar). Questa fabbricazione su misura aggiunge qualche giorno ai tempi di consegna. Tieni presente che negli ordini spediti fuori dalla Spagna il kit gas (tubo, fascette e regolatore) non è incluso, perché regolatore e tubo dipendono dalla normativa di ogni paese; il resto del kit viene spedito completo. Indicaci paese e gas nel commento dell'ordine o scrivici prima di acquistare.

Flames o Garcima? Differenze con il kit equivalente

Rispetto al kit Garcima piatto da 30 cm, il T-250 è più piccolo e leggero; se preferisci una padella da 46, scegli il T-300 o il kit Garcima da 30. Sono entrambi produttori valenciani con garanzia di 3 anni; la scelta dipende dal tipo di fuoco che preferisci: un unico anello in Flames, bruciatori in linea in Garcima. Puoi confrontare con il kit Garcima piatto da 30 cm e vedere tutti i kit fornello e padella per paella.

Il consiglio del negozio per questa misura

In una padella da 40 il riso deve restare in uno strato sottile: circa 320 g di riso per 4 porzioni. Se ne metti di più, lo spessore aumenta e perdi il socarrat. Il paravento incluso nel kit fa risparmiare gas ed evita che la fiamma si pieghi da un lato in terrazza.

Cura della padella smaltata

La padella smaltata Garcima non ha bisogno di trattamento iniziale né di essere unta: si lava con acqua e sapone, si asciuga e si ripone. Evita i colpi sul bordo (lo smalto può scheggiarsi) e non lasciarla vuota sul fuoco a piena potenza. Il bruciatore Flames è in acciaio con finitura resistente al calore; puliscilo a freddo con una spazzola e riponilo asciutto.

Perché comprare il kit completo

Comprando il kit hai la certezza che bruciatore, padella, gambe, paravento e gas siano compatibili tra loro, arriva tutto insieme e pronto per cucinare (manca solo la bombola) e costa meno che comprare i pezzi separatamente. Ogni kit si vende come un'unità; se ti serve un'altra misura di padella per lo stesso bruciatore, la trovi nella scheda della padella smaltata.