Koffie en thee
Accessoires voor koffie en thee bundelen alles wat u nodig hebt om deze dranken thuis en in de horeca te zetten en te serveren: Italiaanse koffiemakers van het type mokapot, cafetières voor koffie en thee, gietijzeren en glazen theepotten, reserve-inzetstukken, filters, theezeefjes en toebehoren. In deze categorie vindt u klassieke koffiepotten en theepotten die geschikt zijn voor elk type kookplaat — ook inductie — samen met een ruim assortiment artikelen van merken als Ibili, Lacor en Ilsa.
Soorten koffiemakers, theepotten en accessoires
Italiaanse koffiemakers of mokapotten
De Italiaanse koffiemaker zet koffie op stoomdruk: u vult het onderste reservoir met water, doet de gemalen koffie in de trechter en bij verhitting stijgt de koffie naar het bovenste deel. Er zijn modellen van aluminium, lichter en klassiek, zoals de Bahía van gegoten aluminium van Ibili of de Vitto Expresso van aluminium van Ilsa, en van roestvrij staal 18/10, steviger en geschikt voor inductie, zoals de Moca van roestvrij staal van Ibili. De Elba-serie van Ibili heeft bovendien een speciale bodem zodat u hem ook op inductie kunt gebruiken.
Cafetières voor koffie en thee
Cafetières of French press zetten koffie door te laten trekken en het koffiedik naar beneden te drukken, en veel modellen zijn ook geschikt om thee te laten trekken, zoals de cafetière voor koffie en thee van Ibili. Om romige melk te serveren klopt en verwarmt de elektrische melkopschuimer met verwarming van Lacor de melk voor cappuccino’s en latte’s.
Theepotten
Voor thee vindt u gietijzeren theepotten, die de warmte langer vasthouden, zoals de gietijzeren theepot India van Ibili, en glazen theepotten die geschikt zijn voor inductie met ingebouwd filter, zoals de glazen theepot van Ibili, samen met theezeefjes en de theebal van Ibili voor losse thee.
Herbruikbare capsules en reserveonderdelen
Voor machines met het Nespresso-systeem vult u de herbruikbare capsule Ombawi met gemalen koffie, wat minder afval oplevert dan capsules voor eenmalig gebruik. Er zijn ook siliconen afdichtingen, filters en reservetrechters om de levensduur van uw koffiemaker te verlengen.
Hoe kiest u uw koffie- en thee-accessoires
Kies het materiaal op basis van uw kookplaat en uw smaak: aluminium is licht, klassiek en voordelig; roestvrij staal 18/10 is steviger, beïnvloedt de smaak niet, is geschikt voor inductie en mag meestal in de vaatwasser. Let op het aantal kopjes en controleer bij een inductiekookplaat of het model daarvoor geschikt is. Maak uw koffiehoek compleet met koffiepotten en theepotten, elektrische molens om de bonen vers te malen en bewaarpotten om koffie en thee op smaak te houden.
Veelgestelde vragen over koffie en thee
Welke Italiaanse koffiemaker is geschikt voor inductie?
Die van roestvrij staal, zoals de Moca of de Essential van Ibili, en die van aluminium met een speciale inductiebodem, zoals de Elba-serie van Ibili. Modellen van klassiek aluminium, zoals de Bahía, werken op gas en keramische kookplaten; voor inductie hebben ze een ferromagnetische plaat of een adapter nodig.
Hoe gebruikt u een Italiaanse koffiemaker of mokapot?
U vult het onderste reservoir met water tot aan het ventiel, doet de gemalen koffie zonder aandrukken in de trechter, schroeft de koffiemaker dicht en verwarmt hem op middelhoog vuur. De stoomdruk laat de koffie in een paar minuten naar het bovenste deel stijgen.
Welk materiaal is beter voor een Italiaanse koffiemaker, aluminium of roestvrij staal?
Aluminium is lichter en voordeliger en is het klassieke materiaal van de mokapot. Roestvrij staal 18/10 is steviger, beïnvloedt de smaak van de koffie niet, is geschikt voor inductie en mag meestal in de vaatwasser.
Wat is het verschil tussen een cafetière en een theepot?
De cafetière of French press zet koffie door te laten trekken en het koffiedik naar beneden te drukken. Theepotten zijn bedoeld om thee te laten trekken en zijn er van gietijzer, dat de warmte vasthoudt, of van glas met een filter.
Kan ik herbruikbare capsules gebruiken in een Nespresso-machine?
Ja. Herbruikbare capsules, zoals de Ombawi, worden gevuld met gemalen koffie en zijn compatibel met koffiezetapparaten met het Nespresso-systeem, waardoor er minder afval ontstaat dan bij capsules voor eenmalig gebruik.