Café y té
Los accesorios para café y té reúnen todo lo necesario para preparar y servir estas bebidas en casa y en hostelería: cafeteras italianas tipo moka, cafeteras y teteras de émbolo, teteras de hierro fundido y de cristal, cargas, filtros, infusores y complementos. En esta categoría encontrarás cafeteras y teteras tradicionales aptas para todo tipo de cocinas —incluida la inducción— junto con una amplia selección de artículos de marcas como Ibili, Lacor e Ilsa.
Tipos de cafeteras, teteras y accesorios
Cafeteras italianas o moka
La cafetera italiana prepara café por presión de vapor: se llena el depósito inferior de agua, se coloca el café molido en el embudo y, al calentar, el café sube a la parte superior. Las hay de aluminio, más ligero y clásico, como la Bahía de aluminio fundido de Ibili o la Vitto Expresso de aluminio de Ilsa, y de acero inoxidable 18/10, más resistente y apto para inducción, como la Moca de acero inox de Ibili. La gama Elba de Ibili añade una base especial para poder usarla también en inducción.
Cafeteras y teteras de émbolo
Las cafeteras de émbolo o prensa francesa preparan el café por infusión y prensado del poso, y muchas sirven también para infusionar té, como la cafetera-tetera de émbolo de Ibili. Para servir leche cremosa, el espumador-calentador de leche eléctrico de Lacor monta y calienta la leche para capuchinos y lattes.
Teteras
Para el té encontrarás teteras de hierro fundido, que conservan el calor durante más tiempo, como la tetera India de hierro fundido de Ibili, y teteras de cristal aptas para inducción con filtro incorporado, como la tetera de cristal de Ibili, junto con infusores y la bola de té de Ibili para hojas sueltas.
Cápsulas reutilizables y repuestos
Para las máquinas de sistema Nespresso, la cápsula reutilizable Ombawi se rellena con café molido y reduce los residuos frente a las cápsulas de un solo uso. También hay juntas de silicona, filtros y embudos de repuesto para alargar la vida de tu cafetera.
Cómo elegir tus accesorios de café y té
Elige el material según tu cocina y tu gusto: el aluminio es ligero, clásico y económico; el acero inoxidable 18/10 es más resistente, no altera el sabor, admite inducción y suele poder lavarse en el lavavajillas. Ten en cuenta el número de tazas y, si tu placa es de inducción, comprueba que el modelo sea compatible. Completa tu rincón del café con las cafeteras y teteras, los molinillos eléctricos para moler el grano al momento y los tarros de conservación para guardar el café y el té en su punto.
Preguntas frecuentes sobre café y té
¿Qué cafetera italiana sirve para inducción?
Las de acero inoxidable, como la Moca o la Essential de Ibili, y las de aluminio con base especial para inducción, como la gama Elba de Ibili. Las de aluminio clásico, como la Bahía, funcionan en gas y vitrocerámica; para inducción necesitan una base ferromagnética o un adaptador.
¿Cómo se usa una cafetera italiana o moka?
Se llena el depósito inferior con agua hasta la válvula, se coloca el café molido en el embudo sin prensar, se enrosca la cafetera y se calienta a fuego medio. La presión del vapor hace subir el café a la parte superior en unos minutos.
¿Qué material es mejor para una cafetera italiana, aluminio o acero inoxidable?
El aluminio es más ligero y económico y es el material clásico de la moka. El acero inoxidable 18/10 es más resistente, no altera el sabor del café, admite inducción y suele poder lavarse en el lavavajillas.
¿Qué diferencia hay entre una cafetera de émbolo y una tetera?
La cafetera de émbolo o prensa francesa prepara café por infusión y prensado del poso. Las teteras están pensadas para infusionar té y las hay de hierro fundido, que mantiene el calor, o de cristal con filtro.
¿Puedo usar cápsulas reutilizables en una máquina Nespresso?
Sí. Las cápsulas reutilizables, como la Ombawi, se rellenan con café molido y son compatibles con las cafeteras de sistema Nespresso, reduciendo los residuos frente a las cápsulas de un solo uso.