Emile Henry: ceramika kuchenna produkowana we Francji od 1850 roku
Emile Henry to francuska marka ceramiki kuchennej, która od 1850 roku wytwarza wszystkie swoje wyroby w Burgundii (Francja) i obejmuje je 10-letnią gwarancją. W Hiperchef znajdziesz jej kolekcję naczyń żaroodpornych i form do pieczenia, kokotki i ceramiczne brytfanny, formy do tarty tatin, płytę do pizzy oraz akcesoria kuchenne i do serwowania, takie jak moździerze, maselniczki, oliwiarki i solniczki.
Dwie ceramiki, dwa zastosowania: HR® i Flame®
Emile Henry pracuje na dwóch własnych materiałach. Ceramika HR® (o wysokiej wytrzymałości) powstała z myślą o piekarniku: równomiernie rozprowadza ciepło przez cały czas pieczenia, wytrzymuje przejście prosto z zamrażarki do piekarnika i nadaje się do kuchenki mikrofalowej oraz zmywarki. Ceramika Flame® idzie o krok dalej i można jej używać bezpośrednio na ogniu (kuchenki gazowe i płyty ceramiczne), a także w piekarniku; na płytach indukcyjnych naczynia te wymagają adaptera rozpraszającego ciepło. W obu przypadkach to ceramika bez ołowiu, kadmu i niklu, która zachowuje soki i naturalny smak składników oraz utrzymuje potrawy ciepłe na stole przez cały czas serwowania.
Co znajdziesz z oferty Emile Henry w Hiperchef
Do piekarnika: prostokątne naczynia żaroodporne z ceramiki HR® w rozmiarach 22x14, 28x23, 29x19 i 36x23 cm — jak naczynie 29x19 cm — owalne naczynie z wysokim rantem do zapiekanek, naczynie do papilotów 41x24 cm z pokrywą do duszenia pod przykryciem oraz gładka płyta do pizzy z ceramiki ogniotrwałej, z dwoma szerokimi uchwytami, dzięki którym przeniesiesz ją z piekarnika prosto na stół. Do duszenia: okrągła kokotka z ceramiki Flame®, niska brytfanna z pokrywą o Ø29,5 cm i pojemności 3,2 litra oraz forma do tarty tatin 28 cm, w której ciasto piecze się, prezentuje i serwuje w tym samym naczyniu. A do przygotowywania i serwowania: moździerz ceramiczny z bukowym tłuczkiem, maselniczka 17 cm chroniąca masło przed powietrzem i światłem, oliwiarka z dozownikiem zapobiegającym kapaniu oraz solniczka kuchenna La Main à Sel z nieszkliwionym wnętrzem, które utrzymuje sól suchą i sypką.
Najczęściej zadawane pytania o Emile Henry
Gdzie Emile Henry produkuje swoje wyroby?
Emile Henry wytwarza 100% swoich wyrobów w Burgundii (Francja), gdzie produkuje ceramikę od 1850 roku. Wszystkie produkty marki objęte są 10-letnią gwarancją.
Czym różni się ceramika HR® od ceramiki Flame®?
Ceramika HR® (o wysokiej wytrzymałości) przeznaczona jest do piekarnika, kuchenki mikrofalowej i zamrażarki, z równomiernym rozprowadzaniem ciepła. Ceramika Flame® znosi dodatkowo bezpośredni ogień: kuchenki gazowe i płyty ceramiczne, a indukcyjne z adapterem rozpraszającym ciepło.
Czy naczynie Emile Henry może trafić prosto z zamrażarki do piekarnika?
Tak. Naczynia z ceramiki HR® przechodzą prosto z zamrażarki do piekarnika, wytrzymują grill w wysokiej temperaturze i można je podgrzewać lub rozmrażać w kuchence mikrofalowej. Nadają się też do mycia w zmywarce.
Czy ceramika Emile Henry jest bezpieczna do gotowania?
Tak. Emile Henry używa ceramiki bez ołowiu, kadmu i niklu, która nie przebarwia się i nie zatrzymuje zapachów, zachowuje wartości odżywcze produktów i zapewnia łagodne, równomierne gotowanie.
Odkryj całą ceramikę Emile Henry w naszych kategoriach piekarnik oraz garnki, rondle i brytfanny.