Ręczna maszynka do przecierania pomidorów marki Elma

Ręczna maszynka do przecierania pomidorów marki Elma rozdrabnia świeże pomidory i w jednym kroku oddziela miąższ od skórki i pestek, pozwalając uzyskać domowy sos lub passatę — czystą i bez zanieczyszczeń. Ma wymiary 18 × 22 × 25 cm, mocuje się do blatu za pomocą przyssawki i dźwigni oraz posiada filtr ze stali nierdzewnej.

Do czego służy

Ta plastikowa maszynka do pomidorów do użytku domowego służy do skutecznego rozdrabniania pomidorów, doskonale oddzielając miąższ od skórki i pestek, dzięki czemu uzyskuje się czysty sok gotowy do gotowania. Idealnie nadaje się do przygotowywania przetworów i sosów pomidorowych, sofrito, gazpacho czy passaty, wykorzystując sezon, gdy pomidory są w najlepszej cenie, aby mieć w 100% naturalny domowy produkt przez cały rok.

Jak się jej używa

Przymocuj ją do stołu lub blatu za pomocą przyssawki i uruchom niewielką dźwignię, aby stabilnie się trzymała podczas pracy. Umyj pomidory, pokrój je i wkładaj przez otwór zasypowy, pomagając sobie dołączonym popychaczem. Podczas obracania mechanizm przeciska miąższ przez filtr ze stali nierdzewnej: sos spływa czysty do pojemnika, a skórka i pestki wychodzą osobno. Nie trzeba wcześniej obierać ani usuwać pestek, co pozwala zaoszczędzić wiele czasu przy przetwarzaniu dużych ilości.

Pomysły na wykorzystanie

Z uzyskanego czystego soku pomidorowego można przygotować znacznie więcej niż sos do makaronu: sofrito i bazy do potraw, gazpacho i salmorejo bez kawałków, domowy sos pomidorowy, dżem pomidorowy czy bazę do pisto. Ponieważ nie zawiera skórki ani pestek, sos jest delikatniejszy i szybciej się redukuje na ogniu, koncentrując smak bez goryczy. To wygodny sposób na przetworzenie za jednym razem nadwyżek z ogródka lub targu, gdy pomidory są w pełni sezonu.

Przechowywanie sosu

Aby przechować efekt pracy przez wiele miesięcy, napełnij sosem czyste szklane słoiki, zamknij je i pasteryzuj w kąpieli wodnej przez kilka minut; podczas stygnięcia wieczko zamyka się próżniowo. Możesz też rozdzielić sok do pojemników lub woreczków i zamrozić go w porcjach. Dzięki temu przez cały rok będziesz mieć w 100% naturalne domowe pomidory gotowe do użycia, bez dodatku konserwantów.

Łatwa w czyszczeniu i przechowywaniu

Jest w pełni rozbieralna, dzięki czemu łatwo umyć ją część po części wodą z płynem. Wykonana z wytrzymałego tworzywa, z filtrem ze stali nierdzewnej, jest lekka (1,1 kg) i zajmuje niewiele miejsca, więc wygodnie się ją przechowuje między sezonami.

Najczęściej zadawane pytania

Czy przed użyciem maszynki trzeba obierać pomidory?

Nie. Maszynka oddziela miąższ od skórki i pestek podczas rozdrabniania, więc wystarczy umyć i pokroić pomidory oraz wkładać je za pomocą popychacza.

Jak mocuje się do blatu?

Za pomocą przyssawki z niewielką dźwignią, która stabilnie mocuje ją do stołu lub blatu, dzięki czemu pozostaje stabilna podczas pracy.

Czy można ją rozłożyć do czyszczenia?

Tak, jest w pełni rozbieralna i myje się część po części wodą z płynem. Filtr jest ze stali nierdzewnej.

Do jakich ilości jest odpowiednia?

Jest przeznaczona do użytku domowego, idealna do przygotowywania sosu, passaty i przetworów w sezonie. Jeśli szukasz więcej akcesoriów do pomidorów, zobacz drążarkę do pomidorów oraz resztę działu obieraczki, tarki i rozdrabniacze, a także produkty marki Elma.