- -18%
Przeczytaj 19 recenzje
Walencka patelnia do paelli z polerowanej stali z płaskim dnem, przeznaczona do płyt indukcyjnych i ceramicznych (także gaz i drewno). Produkowana w Walencji przez Garcima, w 4 rozmiarach od 30 do 42 cm. 2 lata gwarancji.
Opis
Patelnia do paelli do indukcji marki Garcima to walencka patelnia z polerowanej stali z płaskim dnem, pomyślana do przyrządzania ryżu na płytach indukcyjnych, ceramicznych i kuchenkach elektrycznych, choć sprawdza się także na gazie i ogniu z drewna. Powstaje w Walencji (Hiszpania) ze stali o największej grubości na rynku, dzięki czemu jest bardziej odporna na odkształcenia oraz lepiej rozprowadza i utrzymuje ciepło. Objęta jest 2 latami gwarancji.
| Średnica | Płaskie dno | Porcje | EAN |
|---|---|---|---|
| Każdy rozmiar ma własną cenę; wybierz go z listy rozwijanej, aby zobaczyć aktualną wartość. | |||
| 30 cm | 24,5 cm | 1 | 8412595851301 |
| 34 cm | 28 cm | 2 | 8412595851349 |
| 38 cm | 33 cm | 3 | 8412595851387 |
| 42 cm | 37 cm | 5 | 8412595851424 |
Przy indukcji liczy się średnica dna, a nie krawędzi: aby płyta prawidłowo wykryła patelnię i nagrzała całą powierzchnię, wybierz rozmiar, którego dno zbliża się do wielkości Twojego pola grzejnego. Jeśli płyta ma duże pole lub strefę elastyczną, możesz sięgnąć po 38 lub 42 cm; przy standardowym polu najbardziej wyważone są rozmiary 30 i 34 cm. Jeśli wahasz się między dwoma, sprawdź w tabeli kolumnę z liczbą porcji.
Polerowana stal nie ma żadnej powłoki, dlatego warto chronić ją przed wilgocią. Po każdym użyciu umyj patelnię, dokładnie ją osusz i natłuść cienką warstwą oleju; przechowuj ją owiniętą w papier lub w woreczku. Przy tak prostej pielęgnacji zachowa doskonały stan przez lata, a z czasem wykształci coraz lepszą powierzchnię do smażenia.
Jeśli wolisz uniknąć konserwacji, emaliowana patelnia do paelli do indukcji Garcima myje się bez sezonowania. Aby korzystać z gazowych patelni do paelli na płycie indukcyjnej, dostępny jest adapter indukcyjny, dyfuzor ciepła, a do podania paelli na stole — okrągłe kute trójnogi Garcima. Poznaj więcej rozmiarów i modeli w naszej kategorii patelnie do paelli oraz na stronie marki Garcima.
Tak. Jej płaskie stalowe dno jest ferromagnetyczne i wykrywa je każda płyta indukcyjna. Aby nagrzewanie było równomierne, wybierz rozmiar, którego dno najlepiej pasuje do Twojego pola grzejnego (patrz tabela rozmiarów).
Tak. Choć została pomyślana do indukcji i płyt ceramicznych, równie dobrze nadaje się do kuchenek gazowych, kuchenek elektrycznych i ognia z drewna.
Polerowana to tradycyjna stal walencka: po każdym użyciu trzeba ją osuszyć i natłuścić olejem, aby nie pokryła się rdzą. Emaliowana ma powłokę szkliwioną, która nie wymaga takiej konserwacji, kosztem mniej tradycyjnego wykończenia.
Po umyciu dokładnie ją osusz, nanieś cienką warstwę oleju na całą powierzchnię i przechowuj owiniętą w papier lub w woreczku, w suchym miejscu.
Orientacyjnie: 30 cm na 1 porcję, 34 cm na 2, 38 cm na 3 i 42 cm na 5. Przy indukcji pamiętaj, aby sprawdzić także średnicę dna względem swojej płyty.
Karta techniczna
Opis
Specyficzne kody
(15)
(4)
(0)
(0)
(0)
(0)