- -18%
Lees de 19 beoordelingen
Valenciaanse paellapan van gepolijst staal met vlakke bodem, speciaal voor inductie- en keramische kookplaten (ook gas en houtvuur). Gemaakt in Valencia door Garcima, in 4 maten van 30 tot 42 cm. 2 jaar garantie.
Beschrijving
De paellapan voor inductie van Garcima is een Valenciaanse paellapan van gepolijst staal met een vlakke bodem, ontworpen om rijst te bereiden op inductiekookplaten, keramische kookplaten en elektrische kookplaten, al werkt hij net zo goed op gas of houtvuur. Hij wordt in Valencia (Spanje) gemaakt van het dikste staal op de markt, waardoor hij beter bestand is tegen vervorming en de warmte gelijkmatiger verdeelt en langer vasthoudt. Hij heeft 2 jaar garantie.
| Diameter | Vlakke bodem | Porties | EAN |
|---|---|---|---|
| Elke maat heeft zijn eigen prijs; selecteer de maat in het keuzemenu om de actuele prijs te zien. | |||
| 30 cm | 24,5 cm | 1 | 8412595851301 |
| 34 cm | 28 cm | 2 | 8412595851349 |
| 38 cm | 33 cm | 3 | 8412595851387 |
| 42 cm | 37 cm | 5 | 8412595851424 |
Op inductie is de diameter van de bodem bepalend, niet die van de rand: om ervoor te zorgen dat de kookplaat de paellapan goed herkent en het hele oppervlak verwarmt, kiest u een maat waarvan de bodem dicht bij de afmeting van uw kookzone komt. Heeft uw kookplaat een grote zone of een flexibele zone, dan kunt u tot 38 of 42 cm gaan; voor een standaardzone zijn de maten van 30 en 34 cm het meest evenwichtig. Twijfelt u tussen twee maten, kijk dan naar de kolom met porties in de tabel.
Gepolijst staal heeft geen enkele coating en moet daarom tegen vocht worden beschermd. Was de paellapan na elk gebruik af, droog hem goed af en wrijf hem in met een dun laagje olie; bewaar hem gewikkeld in papier of in een zak. Met dit eenvoudige onderhoud blijft hij jarenlang in perfecte staat en krijgt hij met het gebruik een steeds betere bakhuid.
Wilt u liever geen onderhoud, dan hoeft de geëmailleerde paellapan voor inductie van Garcima niet te worden ingebrand. Om paellapannen voor gas toch op een inductiekookplaat te gebruiken bestaat de inductieadapter met warmteverdeler, en om de paella aan tafel te serveren zijn er de ronde smeedijzeren treeften van Garcima. Ontdek meer maten en modellen in onze categorie paellapannen en paella's en op de merkpagina van Garcima.
Ja. De vlakke stalen bodem is ferromagnetisch en wordt door elke inductiekookplaat herkend. Kies voor een gelijkmatige verwarming de maat waarvan de bodem het beste bij uw kookzone past (zie de matentabel).
Ja. Hoewel hij is ontworpen voor inductie en keramische kookplaten, is hij net zo goed geschikt voor gasfornuizen, elektrische kookplaten en houtvuur.
De gepolijste versie is het traditionele Valenciaanse staal: die moet u na elk gebruik afdrogen en met olie inwrijven om roest te voorkomen. De geëmailleerde versie heeft een geglazuurde coating die dat onderhoud niet nodig heeft, in ruil voor een minder traditionele afwerking.
Droog hem na het afwassen goed af, breng een dun laagje olie aan over het hele oppervlak en bewaar hem gewikkeld in papier of in een zak, op een droge plek.
Bij benadering: 30 cm voor 1 portie, 34 cm voor 2, 38 cm voor 3 en 42 cm voor 5. Denk er op inductie aan om ook de diameter van de bodem ten opzichte van uw kookplaat te controleren.
Technische fiche
Datasheet
Specifieke referenties
(15)
(4)
(0)
(0)
(0)
(0)