Zestaw do paelli, palnik T-600 (3 pierścienie), patelnia 80 cm Flames VLC

Zestaw do paelli Flames T-600 z patelnią Garcima 80 cm

Zestaw do paelli z 3 pierścieniami Flames T-600 to pierwszy model w gamie z trzema pierścieniami ognia (60 cm, 19,9 kW). W komplecie emaliowana patelnia Garcima 80 cm, wzmocnione nogi, duża osłona przeciwwiatrowa, zestaw gazowy z dwoma reduktorami 50 mbar i łopatka. To zestaw na duże uroczystości: komunie, liczne urodziny, spotkania stowarzyszeń i klubów, z 13-17 porcjami cienkiej paelli i do 40 porcji degustacyjnych z jednej patelni.

Cały zestaw jest wyprodukowany w Walencji: palnik, nogi i osłona przeciwwiatrowa przez Flames VLC (Alginet), a patelnia i zestaw gazowy przez Garcimę. Sprzedajemy palniki do paelli w Walencji od 1977 roku i dobraliśmy komplet tak, aby ogień pokrywał średnicę patelni, bo to decyduje o tym, czy ryż ugotuje się tak samo w środku i przy brzegu.

Co zawiera ten zestaw

• Palnik gazowy do paelli Flames T-600 60 cm, 3 pierścienie, na butan/propan (19,9 kW)
• Emaliowana walencka patelnia do paelli Garcima 80 cm
• Zestaw wzmocnionych nóg Flames
• Modułowa osłona przeciwwiatrowa Flames do patelni od 80 do 100 cm
• Zestaw gazowy z 2 reduktorami 50 mbar
• Łopatka do paelli ze stali nierdzewnej

Dla kogo jest zestaw T-600?

Dla tych, którzy kilka razy w roku organizują obiady dla 15-20 osób: rodzina zbierająca wszystkich w domu na wsi, klub, stowarzyszenie sąsiedzkie, komunia lub duże urodziny. Trzy niezależne pierścienie pozwalają używać na tym samym palniku patelni od 28 do 90 cm, więc przez resztę roku sprawdza się równie dobrze do paelli dla 4 osób na małym pierścieniu. Jeśli większość twoich paelli przekracza 24 porcje, sprawdź T-700.

Ile porcji wychodzi z tego zestawu?

Z patelni 80 cm wychodzi 13-17 porcje cienkiej paelli, czyli tak, jak podaje się ją w Walencji, albo do 40 porcji degustacyjnych jako część menu. Palnik T-600 przyjmuje też patelnie innych rozmiarów, więc zestaw można później rozbudować bez zmiany palnika.

Jakiej butli i jakiego gazu potrzebuję?

Palnik T-600 działa na butan lub propan z butli gazowej (29/37 mbar). Zestaw zawiera dwa reduktory 50 mbar, po jednym na każde wejście gazu, homologowany wąż i opaski: wystarczy podłączyć butlę. W sprawie gazu ziemnego skontaktuj się z nami przed zakupem.

Chcesz go używać w Polsce lub w innym kraju?

Jeśli zestaw ma być używany poza Hiszpanią, palnik jest produkowany specjalnie dla twojego kraju: Flames przygotowuje go z homologowanym przyłączem gazowym obowiązującym w kraju przeznaczenia (w Polsce końcówka 9 mm) oraz z instrukcją i etykietami po angielsku. Aby go zamówić, potrzebujemy dwóch informacji: kraju użytkowania i rodzaju gazu (butan/propan z butli lub gaz ziemny). Taka produkcja na zamówienie wydłuża termin dostawy o kilka dni. Pamiętaj, że przy zamówieniach wysyłanych poza Hiszpanię zestaw gazowy (wąż, opaski i reduktor) nie jest dołączany, ponieważ reduktor i wąż zależą od przepisów każdego kraju; reszta zestawu jest wysyłana w komplecie. Podaj kraj i rodzaj gazu w komentarzu do zamówienia albo napisz do nas przed zakupem.

Flames czy Garcima? Różnice względem odpowiedniego zestawu

W porównaniu z zestawem Garcima z palnikiem płaskim 60 cm i patelnią 80 cm (cztery palniki w linii), T-600 ma trzy niezależne współśrodkowe pierścienie: możesz zapalić tylko wewnętrzny do małej paelli albo wszystkie trzy do patelni 80 cm. Obaj producenci są z Walencji i dają 3 lata gwarancji; wybór zależy od rodzaju ognia, który wolisz: 3 niezależne współśrodkowe pierścienie u Flames, palniki w linii u Garcimy. Możesz porównać z zestawem zestaw Garcima z palnikiem płaskim 60 cm i patelnią 80 cm i zobaczyć wszystkie zestawy palnika i patelni do paelli.

Rada ze sklepu dla tego rozmiaru

Palnik z trzema pierścieniami wymaga dwóch wejść gazu, dlatego zestaw ma dwa reduktory 50 mbar, a gdy gotujesz dla 40 osób, także dwie butle. Rozsyp ryż na krzyż, a potem po okręgu, aby warstwa była równa na 80 cm; duża osłona przeciwwiatrowa z zestawu jest na zewnątrz niezbędna przy tej średnicy.

Pielęgnacja emaliowanej patelni

Emaliowana patelnia Garcima nie wymaga sezonowania ani natłuszczania: myje się ją wodą z płynem, osusza i chowa. Unikaj uderzeń w brzeg (emalia może odprysnąć) i nie zostawiaj jej pustej na pełnym ogniu. Palnik Flames jest ze stali z wykończeniem odpornym na wysoką temperaturę; czyść go na zimno szczotką i przechowuj w suchym miejscu.

Dlaczego warto kupić cały zestaw

Kupując zestaw, masz pewność, że palnik, patelnia, nogi, osłona i zestaw gazowy są ze sobą kompatybilne, wszystko przychodzi razem i gotowe do gotowania (brakuje tylko butli), a całość wychodzi taniej niż kupowanie elementów osobno. Każdy zestaw sprzedawany jest jako jedna sztuka; jeśli potrzebujesz innego rozmiaru patelni do tego samego palnika, znajdziesz go na karcie emaliowanej patelni.