Kit paella a gás 3 anéis T-600 com paelheira 80 cm e para-vento Flames VLC

Kit paella a gás Flames T-600 com paelheira Garcima de 80 cm

O kit paella a gás de 3 anéis Flames T-600 é o primeiro da gama com três anéis de fogo (60 cm, 19,9 kW) e vem com paelheira esmaltada Garcima de 80 cm, pernas reforçadas, para-vento grande, kit de gás com dois reguladores de 50 mbar e pá. É o kit das grandes celebrações: batizados, aniversários numerosos, almoços de associações e de grupos de amigos, com 13 a 17 doses de arroz fino e até 40 de degustação numa só paella.

Todo o kit é fabricado em Valência: o queimador, os pés e o para-vento pela Flames VLC (Alginet) e a paelheira e o kit de gás pela Garcima. Vendemos queimadores de paella em Valência desde 1977 e dimensionámos o conjunto para que o fogo cubra o diâmetro da paelheira, que é o que decide que o arroz fique igual no centro e na borda.

O que inclui este kit

• Queimador de paella Flames T-600 de 60 cm e 3 anéis para gás butano/propano (19,9 kW)
• Paelheira valenciana esmaltada Garcima de 80 cm
• Conjunto de pernas reforçadas Flames
• Para-vento modular Flames para paelheiras de 80 a 100 cm
• Kit de gás com 2 reguladores de 50 mbar
• Pá para paella em aço inoxidável

Para quem é o kit T-600?

Para quem organiza almoços de 15 a 20 pessoas várias vezes por ano: a família que junta toda a gente na casa de campo, o grupo de amigos, a associação de moradores, o batizado ou o aniversário grande. Os três anéis independentes permitem usar paelheiras de 28 a 90 cm sobre o mesmo queimador, por isso no resto do ano serve igualmente para uma paella para 4 com o anel pequeno. Se a maioria das suas paellas são de mais de 24 doses, veja o T-700.

Quantas doses saem com este kit?

Com a paelheira de 80 cm saem 13 ou 17 doses de arroz fino, que é como se serve a paella em Valência, ou até 40 doses de degustação como parte de um menu. O queimador T-600 admite ainda paelheiras de outras medidas, por isso pode ampliar o kit mais tarde sem mudar de queimador.

Que botija e que gás preciso?

O queimador T-600 funciona com gás butano ou propano de botija (29/37 mbar). O kit inclui dois reguladores de 50 mbar, um por cada entrada de gás, a mangueira homologada e as abraçadeiras: só tem de ligar a botija. Para gás natural consulte-nos antes de comprar.

Vai usá-lo em Portugal ou noutro país?

Se vai usar o kit fora de Espanha, o queimador é fabricado expressamente para o seu país: a Flames prepara-o com a ligação de gás homologada no destino e com o manual e as etiquetas no idioma correspondente. Para o encomendar precisamos de dois dados: o país de utilização e o tipo de gás (butano/propano de botija ou gás natural; na Alemanha e na Áustria sempre propano a 50 mbar). Esse fabrico à medida acrescenta alguns dias ao prazo de entrega. Em Portugal a ligação da botija é a mesma que em Espanha (bico de 12,5 mm), mas tenha em conta que nas encomendas para fora de Espanha o kit de gás (mangueira, abraçadeiras e regulador) não é incluído, porque o regulador e a mangueira dependem da regulamentação de cada país; o resto do kit é enviado completo. Indique-nos país e gás no comentário da encomenda ou escreva-nos antes de comprar.

Flames ou Garcima? Diferenças face ao kit equivalente

Face ao kit Garcima plano de 60 cm com paelheira de 80 (quatro queimadores em linha), o T-600 monta três anéis concêntricos independentes: pode acender só o interior para uma paella pequena ou os três para a de 80. Ambos são fabricantes valencianos com garantia de 3 anos; a escolha depende do tipo de fogo que preferir: 3 anéis concêntricos independentes na Flames, queimadores em linha na Garcima. Pode comparar com o kit Garcima plano de 60 cm com paelheira de 80 e ver todos os kits de queimador e paelheira.

Conselho da loja para este tamanho

Um equipamento de três anéis pede duas entradas de gás, por isso o kit leva dois reguladores de 50 mbar e, se cozinhar para 40, duas botijas. Distribua o arroz em cruz e depois em círculo para que a camada fique uniforme em 80 cm; o para-vento grande do kit é imprescindível no exterior com este diâmetro.

Cuidados com a paelheira esmaltada

A paelheira esmaltada Garcima não precisa de cura nem de untar: lava-se com água e detergente, seca-se e guarda-se. Evite pancadas na borda (o esmalte pode saltar) e não a deixe vazia sobre o fogo na potência máxima. O queimador Flames é de aço com acabamento resistente ao calor; limpe-o a frio com uma escova e guarde-o seco.

Porquê comprar o kit completo

Ao comprar o kit tem a garantia de que queimador, paelheira, pés, para-vento e gás são compatíveis entre si, chega tudo junto e pronto a cozinhar (só falta a botija) e fica mais barato do que comprar as peças em separado. Cada kit vende-se como uma unidade; se precisar de outra medida de paelheira para o mesmo queimador, encontra-a na ficha da paelheira esmaltada.