Arilex durchgehende Auslagebleche Edelstahl für Tapas-Wärmevitrine BP

Durchgehendes Auslageblech aus Edelstahl für Tapas-Wärmevitrinen 4BP/6BP Arilex

Die durchgehenden Bleche 4BP und 6BP von Arilex sind offizielles Zubehör der Tapas-Wärmevitrinen (Serie CT) und der Tapas-Wärmevitrinen mit Licht (Serie CTL). Es handelt sich um ein einzelnes flaches Blech aus Edelstahl, das die 4 oder 6 einzelnen GN1/3-Behälter ersetzt, wenn der Betrieb sein Produkt lieber am Stück statt portionsweise präsentieren möchte.

Sie sind ideal für die Präsentation von Gebäck, Backwaren, belegten Broten, langen Montaditos, Sandwiches, Empanadas und Pizzastücken. Da es sich um ein durchgehendes Blech handelt, wird die Vitrinenfläche optimal genutzt und das Produkt ist für den Gast besser sichtbar und zugänglich. Der Edelstahl erwärmt sich dank des Wasserbads gleichmäßig und sichert die Temperatur für die Warmhaltung.

Wichtigste Merkmale

• Durchgehendes flaches Blech aus Edelstahl in lebensmittelechter Qualität.
• Zwei Größen erhältlich: 4BP für Vitrinen 4CT/4CTL und 6BP für Vitrinen 6CT/6CTL.
• Deckt die Fläche von 4 bzw. 6 GN1/3-Behältern mit 40 mm ab.
• Kompatibel mit Arilex Tapas-Wärmevitrinen (Wasserbad bis 90 °C).
• Für die Gastro-Spülmaschine geeignet.
• Geformte Ränder, die perfekt in das Becken der Vitrine passen.
• Alternative oder Ergänzung zu den GN-IN-Behältern / den Glasbehältern.

Technische Daten

Empfohlener Einsatz

Das durchgehende Blech 4BP/6BP wird auf das Wasserbadbecken der Tapas-Wärmevitrine gelegt und ersetzt dort die einzelnen GN1/3-Behälter. Es ist die ideale Wahl, wenn der Betrieb Produkte in länglichem Format präsentiert (belegte Brote, Empanadas, Pizzastücke, gefülltes Gebäck) oder Produkte, die nicht gut in einen Behälter von 325 × 176 mm passen (große Sandwiches, Montaditos auf Baguettebrot). So lässt sich das Produkt visuell flexibler in der Vitrine verteilen.

Vorteile gegenüber einzelnen Behältern

• Größere Nutzfläche: Zwischen den Behältern geht kein Platz verloren.
• Optisch klarere Präsentation, ohne Trennungen.
• Ideal für Produkte, die nicht stückweise, sondern nach Gewicht bzw. Maß am Schnitt portioniert werden.
• Einfacher Wechsel: Als einzelnes Teil lässt es sich schnell herausnehmen und ersetzen.
• Einfachere Reinigung als bei mehreren Behältern zusammen.

Pflege und Reinigung

Nach jedem Service wird das Blech herausgenommen, die Produktreste werden entfernt und es wird in der Gastro-Spülmaschine oder von Hand mit heißem Wasser und neutralem Reinigungsmittel gespült. Vermeiden Sie Metallschwämme, um das Finish nicht zu zerkratzen. Vor dem Verstauen gut abtrocknen.

Für welchen Betrieb ist es ideal?

Ideal für Tapasbars, Cafés mit Theke für große Pinchos, Sandwichläden, Pizzerien, Bäckereien mit Wärmevitrine, Restaurants mit Frühstücksservice, Hotels mit warmem Buffet und Cateringbetriebe. Welche Größe zu wählen ist (4BP oder 6BP), hängt vom vorhandenen Modell der Tapas-Wärmevitrine ab: 4BP für die Vitrine 4CT/4CTL und 6BP für die 6CT/6CTL.

Qualität von Arilex

Offizielles Zubehör, von Arilex in derselben Qualität und nach demselben Standard wie das Innenbecken seiner Vitrinen gefertigt. Die Maße sind so kalibriert, dass kein Spiel entsteht und die Wärme gleichmäßig übertragen wird.

Wichtige Hinweise

Garantie. Profigerät mit 1 Jahr Garantie ausschließlich auf Teile, gemäß den Bedingungen des Herstellers. Zur Abwicklung eines Anliegens finden Sie unsere Kontaktdaten am Seitenende.