Bandejas enterizas acero inox exposición vitrina calienta tapas BP Arilex

Bandeja enteriza de exposición acero inoxidable para vitrinas calienta tapas 4BP/6BP Arilex

Las bandejas enterizas 4BP y 6BP de Arilex son accesorios oficiales de las vitrinas calienta tapas (serie CT) y calienta tapas con luz (serie CTL). Se trata de una bandeja plana única, fabricada en acero inoxidable, que sustituye a las 4 o 6 cubetas GN1/3 individuales cuando el negocio prefiere exponer producto en bloque en lugar de por porciones.

Son ideales para exposición de pastas, bollería, bocadillos, montaditos largos, sándwiches, empanadas y pizzas en porciones. Al ser una bandeja continua, se aprovecha al máximo la superficie de la vitrina y el producto queda más visible y accesible para el cliente. El acero inoxidable se calienta de forma homogénea gracias al baño maría y garantiza la temperatura de conservación.

Características principales

• Bandeja plana enteriza en acero inoxidable calidad alimentaria.
• Dos tamaños disponibles: 4BP para vitrinas 4CT/4CTL y 6BP para vitrinas 6CT/6CTL.
• Cubre la superficie equivalente a 4 o 6 cubetas GN1/3 de 40 mm.
• Compatible con vitrinas calienta tapas Arilex (baño maría hasta 90 °C).
• Apta para lavavajillas industrial.
• Bordes conformados para encajar perfectamente en la cuba de la vitrina.
• Alternativa o complemento a las cubetas GN-IN / cubetas de cristal.

Ficha técnica

Uso recomendado

La bandeja enteriza 4BP/6BP se coloca sobre la cuba de baño maría de la vitrina calienta tapas, sustituyendo a las cubetas GN1/3 individuales. Es la elección ideal cuando el negocio expone productos de formato alargado (bocadillos, empanadas, pizzas en porciones, bollería rellena) o productos que no encajan bien en cubeta de 325 × 176 mm (sándwiches grandes, montaditos de pan de baguette). Permite distribuir el producto en la vitrina con más flexibilidad visual.

Ventajas sobre las cubetas individuales

• Mayor superficie útil: no se pierde espacio entre cubetas.
• Exposición más limpia visualmente, sin separaciones.
• Ideal para productos que no se porcionan por unidad sino por peso/medida al corte.
• Facilidad de rotación: al ser una sola pieza, se retira y sustituye rápidamente.
• Limpieza más sencilla que varias cubetas juntas.

Mantenimiento y limpieza

Tras cada servicio se retira la bandeja, se retiran los restos de producto y se lava en el lavavajillas industrial o a mano con agua caliente y detergente neutro. Evitar estropajos metálicos para no rayar el acabado. Secar bien antes de almacenar.

¿Para qué negocio es ideal?

Ideal para bares de tapas, cafeterías con barra de pinchos grandes, bocaterías, pizzerías, panaderías con vitrina caliente, restaurantes con servicio de desayunos, hoteles con buffet caliente y negocios de catering. El tamaño a elegir (4BP o 6BP) depende del modelo de vitrina calienta tapas que se tenga: 4BP para la vitrina 4CT/4CTL y 6BP para la 6CT/6CTL.

Calidad Arilex

Accesorio oficial fabricado por Arilex con la misma calidad y estándar de la cuba interior de sus vitrinas. Las medidas están calibradas para que no haya holguras y el calor se transmita de forma homogénea.

Avisos importantes

Garantía. Producto profesional con 1 año de garantía solo en piezas, según condiciones del fabricante. Para tramitar cualquier incidencia, consulte nuestros datos de contacto al pie de la página.