Garhe TITAN Profi-Vakuumierer

Frage: Hallo, ich habe ein Video gesehen, das zeigt, wie Ihr Gerät TITAN das Vakuum in Gläsern erzeugt, aber es gibt einen Kommentar, der mir eine Frage aufgeworfen hat: Er besagt, dass man das Vakuumierte bei Raumtemperatur aufbewahren kann, wenn es sich um trockene Elemente handelt, und dass es, wenn es Feuchtigkeit enthält, im Kühlschrank aufbewahrt werden muss. Für mich wäre der Zweck, es für Soßen und anderes Gemüse zu verwenden, das wir zubereiten und verpacken und dann mit der Wasserbadmethode problemlos bis zu zwei Jahre bei Raumtemperatur aufbewahren. Ihre Methode erscheint mir jedoch viel praktischer, schneller und spart auf lange Sicht Zeit und Geld, aber wenn ich es in den Kühlschrank legen muss, gibt es die Ersparnis nicht mehr. Könnten Sie mir bitte klären, ob die feuchten Elemente, die mit Ihrem Gerät vakuumiert werden, wirklich im Kühlschrank aufbewahrt werden müssen?