Olá, vi um vídeo que ilustra como a vossa máquina TITAN faz o vácuo em frascos, mas há um comentário que me deixou uma dúvida: diz que se pode guardar o que se embala a vácuo à temperatura ambiente quando são elementos secos, e que se contiver humidade deve guardar-se no frigorífico. Para mim, a finalidade com que a iria utilizar seria para molhos e outros legumes que preparamos e embalamos e depois conservamos à temperatura ambiente sem qualquer problema até dois anos com o método de banho-maria. No entanto, o vosso método parece-me muito mais prático, rápido e, a longo prazo, poupa tempo e dinheiro; mas se tiver de o colocar no frigorífico, já não há poupança. Por favor, poderiam esclarecer-me se os elementos húmidos embalados a vácuo com a vossa máquina devem realmente ser conservados no frigorífico?

Olá Rocco. Não necessariamente. Mas o importante que deve compreender é que o banho-maria pasteuriza o produto, ao passo que uma simples embalagem a vácuo, não. Cumprimentos.

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Máquina de embalar a vácuo profissional TITAN da Garhe

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Descrição

Máquina de embalar a vácuo profissional TITAN da casa Garhe

Ficha técnica

Referência 8414628314500

Ficha técnica

Modelo / série:: Titan
Fabricado em:: Itália
Garantia:: 3 anos
Adequado para uso:: Profissional
Tipo:: De aspiração externa
Dimensões:: 51x35x17 cm
Peso:: 11 kg.
Potência:: 600 W.
Largura máxima do saco:: 45 cm
Velocidade:: 36 l/min.
Poder de sucção:: 85 cm/hg (1,1 bar)
Certificações:: CE
Disponibilidade:: 2 / 3 dias
Marca:: Garhe

Referências específicas

ean13: 8414628314500

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ROCCO ALBANI	Pergunta: Olá, vi um vídeo que ilustra como a vossa máquina TITAN faz o vácuo em frascos, mas há um comentário que me deixou uma dúvida: diz que se pode guardar o que se embala a vácuo à temperatura ambiente quando são elementos secos, e que se contiver humidade deve guardar-se no frigorífico. Para mim, a finalidade com que a iria utilizar seria para molhos e outros legumes que preparamos e embalamos e depois conservamos à temperatura ambiente sem qualquer problema até dois anos com o método de banho-maria. No entanto, o vosso método parece-me muito mais prático, rápido e, a longo prazo, poupa tempo e dinheiro; mas se tiver de o colocar no frigorífico, já não há poupança. Por favor, poderiam esclarecer-me se os elementos húmidos embalados a vácuo com a vossa máquina devem realmente ser conservados no frigorífico?
	Resposta: Olá Rocco. Não necessariamente. Mas o importante que deve compreender é que o banho-maria pasteuriza o produto, ao passo que uma simples embalagem a vácuo, não. Cumprimentos.