Hola, He visto un vídeo que ilustra como hace el vacío en frascos su maquina TITAN, pero hay un comentario que me dejo una duda dice que se puede guardar lo que haga al vacío a temperatura ambiente cuando son elementos secos y si contiene humedad debe guardarse en el refrigerador. Para mi, el propósito que lo iría a utilizar sería para salsas y otras verduras que preparamos y envasamos y luego conservamos a temperatura ambiente sin ningún problema por hasta dos años con el método de baño María. Sin embargo su método me parece mucho mas práctico, rápido y a la larga economiza tiempo y dinero, pero si debo colocarlo en refrigerador ya la economía no existe. Favor me podría aclarar si los elementos que se vacían con su maquina que sean húmedos realmente deben ser conservados en refrigerador.

Name: Envasadora al vacio profesional TITAN de Garhe
Brand: Garhe
SKU: 8414628314500
Price: 978.71 EUR
Availability: BackOrder

Hola Rocco. No tiene porque. Pero lo que es importante que entienda es que el baño maría pasteuriza el producto, y simplemente un envasado al vacío, no. Un saludo.

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Envasadora al vacio semiprofesional Titan de Garhe

Envasadora al vacio profesional TITAN de Garhe

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Descripción

Envasadora al vacío profesional TITAN de la casa Garhe

Ficha técnica

Referencia 8414628314500

Ficha técnica

Modelo / serie:: Titan
Fabricado en:: Italia
Garantía:: 3 años
Apto para uso:: Profesional
Tipo:: De aspiración externa
Dimensiones:: 51x35x17 cm
Peso:: 11 kg.
Potencia:: 600 W.
Ancho máximo de bolsa:: 45 cm
Velocidad:: 36 l/min.
Poder de succión:: 85 cm/hg (1.1 bar)
Certificaciones:: CE
Disponibilidad:: 2 / 3 días
Marca:: Garhe

Referencias específicas

ean13: 8414628314500

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ROCCO ALBANI el día 05/09/2019	Consulta: Hola, He visto un vídeo que ilustra como hace el vacío en frascos su maquina TITAN, pero hay un comentario que me dejo una duda dice que se puede guardar lo que haga al vacío a temperatura ambiente cuando son elementos secos y si contiene humedad debe guardarse en el refrigerador. Para mi, el propósito que lo iría a utilizar sería para salsas y otras verduras que preparamos y envasamos y luego conservamos a temperatura ambiente sin ningún problema por hasta dos años con el método de baño María. Sin embargo su método me parece mucho mas práctico, rápido y a la larga economiza tiempo y dinero, pero si debo colocarlo en refrigerador ya la economía no existe. Favor me podría aclarar si los elementos que se vacían con su maquina que sean húmedos realmente deben ser conservados en refrigerador.
	Respuesta: Hola Rocco. No tiene porque. Pero lo que es importante que entienda es que el baño maría pasteuriza el producto, y simplemente un envasado al vacío, no. Un saludo.