Kit barbecue 50 cm e fornello per paella Garcima

Il Kit barbecue da 50 cm e fornello per paella a gas, con paellera smaltata da 50 cm, riunisce tutto il necessario per preparare paella valenciana, piatti di riso e fideuà oltre a grigliate e cotture alla piastra a gas butano o propano. È dimensionato per 4 o 5 porzioni di riso a strato sottile (fino a 14 a strato più spesso), ideale per pranzi in famiglia, coppie e riunioni a casa, in terrazza o in giardino.

Gli attacchi del gas variano da paese a paese: se il paese di destinazione non condivide l'attacco spagnolo, il fornello viene fabbricato su ordinazione con l'attacco corrispondente, un processo che richiede circa 10 giorni. Alcuni paesi condividono l'attacco spagnolo: in tal caso la spedizione è immediata in base alla disponibilità.

Come tutti i nostri kit, è fabbricato in Spagna da Vaello Campos (Algorfa, Alicante), il marchio storico del settore con oltre 110 anni di esperienza nella produzione di fornelli e paelliere. L'insieme è dimensionato tra le sue parti —il bruciatore combacia con il diametro della paellera—, il che evita il problema più comune quando si monta l'attrezzatura pezzo per pezzo: che il riso cuocia male sui bordi. Il kit gas è certificato secondo le normative UNE-EN 16129 e UNE-EN 16436.

Cosa include questo kit

• Piastra grill in ghisa smaltata
• Pinza per barbecue in inox
• Barbecue smontabile in ferro con griglia
• Fornello per paella piano a gas
• Paellera valenciana smaltata da 50 cm
• Paletta in acciaio inox da 50 cm
• Kit gas da 30 mbar (regolatore, tubo omologato e fascette)

Barbecue e fornello per paella in un unico attrezzo

Un attrezzo 2 in 1: barbecue in ferro da 50 cm per la brace (con griglia e piastra grill) e fornello per paella a gas per paelle e piatti di riso. Tre modi di cucinare all'aperto con un solo kit.

Come sfruttare al meglio il kit

Per il barbecue, accendere la brace in anticipo e attendere che si formi la cenere bianca; usare la piastra grill per gli alimenti più delicati. Per la paella, scaldare la paellera da 50 cm, preparare il soffritto, aggiungere il riso e il brodo caldo (circa 2-2,5 parti per una di riso), distribuire la fiamma e alzarla alla fine per il socarrat. Lasciare riposare 5 minuti. Calcolare 4 o 5 porzioni di riso a strato sottile.

Manutenzione e cura

La paellera smaltata e le parti del barbecue vanno semplicemente lavate e asciugate bene; applicare un velo d'olio alle parti in ferro per evitare l'ossidazione e riporre l'attrezzatura al riparo dalla pioggia.

Per chi è ideale?

Per le sue dimensioni di 50 cm è perfetto per pranzi in famiglia, coppie e riunioni a casa, in terrazza o in giardino.

Perché scegliere il kit completo

Scegliendo il kit si ha la certezza che tutte le parti siano compatibili tra loro, lo si riceve pronto per cucinare (serve solo la bombola) e si risparmia rispetto ad acquistare i pezzi separatamente.

Tutta la gamma di kit

È possibile vedere tutti i nostri kit barbecue e fornello per paella e scegliere la misura più adatta. Altre misure correlate:

• Kit barbecue 60 cm
• Kit barbecue 70 cm

Porzioni in base alla misura

Le porzioni sono indicative e dipendono dallo spessore del riso e dal tipo di piatto.

Domande frequenti

Per quante persone è adatto questo kit da 50 cm?

Con la paellera da 50 cm si preparano risi a strato sottile per 4 o 5 commensali, e più abbondanti fino a 14 porzioni.

Che tipo di gas utilizza?

Butano e propano. Include il kit gas con regolatore da 30 mbar, tubo omologato e fascette, pronto per il collegamento alla bombola.

Funziona con legna e carbone?

Il barbecue in ferro funziona con la brace di legna o carbone; il fornello, a gas butano o propano.

Chi produce questi kit?

Sono fabbricati in Spagna da Vaello Campos, con oltre 110 anni di esperienza, e il set gas è conforme alle normative UNE-EN 16129 e UNE-EN 16436.

È adatto all'uso professionale e alla ristorazione?

Sì, è adatto alla ristorazione (ristoranti, catering, food truck, eventi) e all'uso intensivo domestico.

Include tutto il necessario per iniziare?

Sì; serve solo la bombola del gas. Nelle giornate ventose, un paravento è molto utile.

Ha la garanzia?

Sì, con garanzia ufficiale del produttore e il supporto di Hiperchef.