Kit barbacoa 50 cm y paellero Garcima

El Kit barbacoa de 50 cm y paellero a gas, con paellera esmaltada de 50 cm, reúne todo lo necesario para preparar paella valenciana, arroces y fideuás además de barbacoas y planchas a gas butano o propano. Está dimensionado para 4 ó 5 raciones de arroz fino (hasta 14 más gruesas), ideal para comidas familiares, parejas y reuniones en casa, terraza o jardín.

Como todos nuestros kits, está fabricado en España por Vaello Campos (Algorfa, Alicante), la marca histórica del sector con más de 110 años fabricando paelleros y paelleras. El conjunto viene dimensionado entre sí —el quemador encaja con el diámetro de la paellera—, lo que evita el problema más habitual al montar el equipo pieza por pieza: que el arroz se cocine mal por los bordes. El kit de gas está certificado según las normativas UNE-EN 16129 y UNE-EN 16436.

Qué incluye este kit

• Plancha grill de hierro fundido esmaltado
• Tenaza/pinza de barbacoa inox
• Barbacoa desmontable de hierro con parrilla
• Paellero plano a gas
• Paellera valenciana esmaltada de 50 cm
• Paleta de acero inoxidable de 50 cm
• Kit de gas de 30 mbar (regulador, goma homologada y abrazaderas)

Barbacoa y paellero en un solo equipo

Un equipo 2 en 1: barbacoa de hierro de 50 cm para brasas (con parrilla y plancha grill) y paellero a gas para paellas y arroces. Tres formas de cocinar al aire libre con un solo kit.

Cómo aprovechar tu kit

Para la barbacoa, enciende las brasas con antelación y espera a que tengan ceniza blanca; usa la plancha grill para lo más delicado. Para la paella, calienta la paellera de 50 cm, haz el sofrito, añade el arroz y el caldo caliente (unas 2-2,5 partes por una de arroz), reparte el fuego y súbelo al final para el socarrat. Deja reposar 5 minutos. Calcula 4 ó 5 raciones de arroz fino.

Cuidados y mantenimiento

La paellera esmaltada y las piezas de la barbacoa solo necesitan lavarse y secarse bien; da una fina capa de aceite a las piezas de hierro para evitar la oxidación y guarda el equipo protegido de la lluvia.

¿Para quién es ideal?

Por su tamaño de 50 cm es perfecto para comidas familiares, parejas y reuniones en casa, terraza o jardín.

Por qué comprar el kit completo

Al comprar el kit te aseguras de que todas las piezas son compatibles entre sí, lo recibes listo para cocinar (solo necesitas la bombona) y ahorras frente a comprarlas por separado.

Toda la gama de kits

Puedes ver todos nuestros kits de barbacoa y paellero y elegir el tamaño que mejor se adapte a ti. Otros tamaños relacionados:

• Kit barbacoa 60 cm
• Kit barbacoa 70 cm

Raciones según el tamaño

Las raciones son orientativas y dependen del grosor del arroz y del tipo de plato.

Preguntas frecuentes

¿Para cuántas personas sirve este kit de 50 cm?

Con la paellera de 50 cm preparas arroces finos para 4 ó 5 comensales, y más gruesos hasta 14 raciones.

¿Qué tipo de gas utiliza?

Butano y propano. Incluye el kit de gas con regulador de 30 mbar, goma homologada y abrazaderas, listo para conectar a la bombona.

¿Funciona con leña y carbón?

La barbacoa de hierro funciona con brasas de leña o carbón; el paellero, a gas butano o propano.

¿Quién fabrica estos kits?

Están fabricados en España por Vaello Campos, con más de 110 años de experiencia, y el set de gas cumple las normativas UNE-EN 16129 y UNE-EN 16436.

¿Es apto para uso profesional y hostelería?

Sí, es apto para hostelería (restaurantes, catering, food trucks, eventos) y uso intensivo particular.

¿Incluye todo lo necesario para empezar?

Sí; solo necesitas la bombona de gas. Para días de viento, un paravientos es muy útil.

¿Tiene garantía?

Sí, con garantía oficial del fabricante y el soporte de Hiperchef.