Kit paella a gas per feste T-460 con padella 65 cm e paravento Flames VLC

Kit paella a gas Flames T-460 con padella Garcima da 65 cm

Il kit paella a gas per feste Flames T-460 riunisce un bruciatore a due anelli da 46 cm e 13,8 kW, una padella per paella smaltata Garcima da 65 cm, gambe rinforzate, paravento, kit gas da 50 mbar e paletta. È la misura delle cene tra amici e dei pranzi di compleanno: 8 o 9 porzioni di riso sottile e fino a 22 degustazione, con potenza in abbondanza perché il riso bolla insieme su tutto il diametro.

Tutto il kit è fabbricato a Valencia: il bruciatore, le gambe e il paravento da Flames VLC (Alginet), la padella e il kit gas da Garcima. Vendiamo fornelli per paella a Valencia dal 1977 e abbiamo dimensionato il set perché il fuoco copra il diametro della padella: è questo che decide se il riso cuoce allo stesso modo al centro e sul bordo.

Cosa comprende questo kit

• Fornello per paella Flames T-460 da 46 cm a 2 anelli per gas butano/propano (13,8 kW)
• Padella per paella valenciana smaltata Garcima da 65 cm
• Set di gambe rinforzate Flames
• Paravento modulare Flames per padelle fino a 70 cm
• Kit gas da 50 mbar (regolatore, tubo omologato e fascette)
• Paletta per paella in acciaio inox

Per chi è il kit T-460?

Per cene tra amici, compleanni e pranzi da 8 a 10 persone. La padella da 65 cm sta ancora su un tavolo da terrazza e si trasporta bene; il bruciatore da 46 cm a due anelli scalda in modo uniforme fino al bordo, che è dove di solito falliscono i fornelli piccoli con padelle grandi.

Quante porzioni si ottengono con questo kit?

Con la padella da 65 cm si ottengono 8 o 9 porzioni di riso sottile, come si serve la paella a Valencia, oppure fino a 22 porzioni degustazione all'interno di un menù. Il bruciatore T-460 accetta inoltre padelle di altre misure, quindi puoi ampliare il kit in seguito senza cambiare fornello.

Quale bombola e quale gas servono?

Il bruciatore T-460 funziona con gas butano o propano in bombola (29/37 mbar). Il kit include il regolatore da 50 mbar, il tubo omologato e le fascette: devi solo collegare la bombola. Per il gas naturale contattaci prima dell'acquisto.

Lo vuoi per un altro paese?

Se userai il kit fuori dalla Spagna, il fornello viene fabbricato espressamente per il tuo paese: Flames lo prepara con l'attacco del gas omologato nel paese di destinazione (per l'Italia, il beccuccio da 9 mm) e con il manuale e le etichette in inglese. Per ordinarlo ci servono due dati: il paese di utilizzo e il tipo di gas (butano/propano in bombola o gas naturale; in Germania e Austria sempre propano a 50 mbar). Questa fabbricazione su misura aggiunge qualche giorno ai tempi di consegna. Tieni presente che negli ordini spediti fuori dalla Spagna il kit gas (tubo, fascette e regolatore) non è incluso, perché regolatore e tubo dipendono dalla normativa di ogni paese; il resto del kit viene spedito completo. Indicaci paese e gas nel commento dell'ordine o scrivici prima di acquistare.

Flames o Garcima? Differenze con il kit equivalente

Rispetto al kit Garcima piatto da 40 cm (padella da 65), il T-460 ha più potenza (13,8 kW) e anelli concentrici che distribuiscono meglio il calore sul bordo. Sono entrambi produttori valenciani con garanzia di 3 anni; la scelta dipende dal tipo di fuoco che preferisci: 2 anelli concentrici indipendenti in Flames, bruciatori in linea in Garcima. Puoi confrontare con il kit Garcima piatto da 40 cm con padella da 65 e vedere tutti i kit fornello e padella per paella.

Il consiglio del negozio per questa misura

Con 65 cm di padella il fuoco deve essere uniforme: accendi i due anelli quando versi il brodo e ruota la padella di un quarto di giro a metà cottura se noti che un lato bolle di più. La padella smaltata non ha bisogno di trattamento iniziale, ma asciugala dopo il lavaggio perché lo smalto non si rovini sui bordi.

Cura della padella smaltata

La padella smaltata Garcima non ha bisogno di trattamento iniziale né di essere unta: si lava con acqua e sapone, si asciuga e si ripone. Evita i colpi sul bordo (lo smalto può scheggiarsi) e non lasciarla vuota sul fuoco a piena potenza. Il bruciatore Flames è in acciaio con finitura resistente al calore; puliscilo a freddo con una spazzola e riponilo asciutto.

Perché comprare il kit completo

Comprando il kit hai la certezza che bruciatore, padella, gambe, paravento e gas siano compatibili tra loro, arriva tutto insieme e pronto per cucinare (manca solo la bombola) e costa meno che comprare i pezzi separatamente. Ogni kit si vende come un'unità; se ti serve un'altra misura di padella per lo stesso bruciatore, la trovi nella scheda della padella smaltata.