Kit paella a gás para festas T-460 com paelheira 65 cm Flames VLC

Kit paella a gás Flames T-460 com paelheira Garcima de 65 cm

O kit paella a gás para festas Flames T-460 reúne um queimador de dois anéis de 46 cm e 13,8 kW, uma paelheira esmaltada Garcima de 65 cm, pernas reforçadas, para-vento, kit de gás de 50 mbar e pá. É o tamanho dos convívios de amigos e dos almoços de aniversário: 8 ou 9 doses de arroz fino e até 22 de degustação, com potência de sobra para que o arroz ferva ao mesmo tempo em todo o diâmetro.

Todo o kit é fabricado em Valência: o queimador, os pés e o para-vento pela Flames VLC (Alginet) e a paelheira e o kit de gás pela Garcima. Vendemos queimadores de paella em Valência desde 1977 e dimensionámos o conjunto para que o fogo cubra o diâmetro da paelheira, que é o que decide que o arroz fique igual no centro e na borda.

O que inclui este kit

• Queimador de paella Flames T-460 de 46 cm e 2 anéis para gás butano/propano (13,8 kW)
• Paelheira valenciana esmaltada Garcima de 65 cm
• Conjunto de pernas reforçadas Flames
• Para-vento modular Flames para paelheiras até 70 cm
• Kit de gás de 50 mbar (regulador, mangueira homologada e abraçadeiras)
• Pá para paella em aço inoxidável

Para quem é o kit T-460?

Para convívios de amigos, aniversários e almoços de 8 a 10 pessoas. A paelheira de 65 cm ainda cabe numa mesa de terraço e transporta-se bem; o queimador de 46 cm com dois anéis aquece de forma uniforme até à borda, que é onde costumam falhar os queimadores pequenos com paelheiras grandes.

Quantas doses saem com este kit?

Com a paelheira de 65 cm saem 8 ou 9 doses de arroz fino, que é como se serve a paella em Valência, ou até 22 doses de degustação como parte de um menu. O queimador T-460 admite ainda paelheiras de outras medidas, por isso pode ampliar o kit mais tarde sem mudar de queimador.

Que botija e que gás preciso?

O queimador T-460 funciona com gás butano ou propano de botija (29/37 mbar). O kit inclui regulador de 50 mbar, a mangueira homologada e as abraçadeiras: só tem de ligar a botija. Para gás natural consulte-nos antes de comprar.

Vai usá-lo em Portugal ou noutro país?

Se vai usar o kit fora de Espanha, o queimador é fabricado expressamente para o seu país: a Flames prepara-o com a ligação de gás homologada no destino e com o manual e as etiquetas no idioma correspondente. Para o encomendar precisamos de dois dados: o país de utilização e o tipo de gás (butano/propano de botija ou gás natural; na Alemanha e na Áustria sempre propano a 50 mbar). Esse fabrico à medida acrescenta alguns dias ao prazo de entrega. Em Portugal a ligação da botija é a mesma que em Espanha (bico de 12,5 mm), mas tenha em conta que nas encomendas para fora de Espanha o kit de gás (mangueira, abraçadeiras e regulador) não é incluído, porque o regulador e a mangueira dependem da regulamentação de cada país; o resto do kit é enviado completo. Indique-nos país e gás no comentário da encomenda ou escreva-nos antes de comprar.

Flames ou Garcima? Diferenças face ao kit equivalente

Comparado com o kit Garcima plano de 40 cm (paelheira de 65), o T-460 tem mais potência (13,8 kW) e anéis concêntricos que distribuem melhor o calor na borda. Ambos são fabricantes valencianos com garantia de 3 anos; a escolha depende do tipo de fogo que preferir: 2 anéis concêntricos independentes na Flames, queimadores em linha na Garcima. Pode comparar com o kit Garcima plano de 40 cm com paelheira de 65 e ver todos os kits de queimador e paelheira.

Conselho da loja para este tamanho

Com 65 cm de paelheira o fogo tem de ser uniforme: acenda os dois anéis ao deitar o caldo e rode a paelheira um quarto de volta a meio da cozedura se notar que um lado ferve mais. A paelheira esmaltada não precisa de cura, mas seque-a depois de lavar para que o esmalte não se danifique nas bordas.

Cuidados com a paelheira esmaltada

A paelheira esmaltada Garcima não precisa de cura nem de untar: lava-se com água e detergente, seca-se e guarda-se. Evite pancadas na borda (o esmalte pode saltar) e não a deixe vazia sobre o fogo na potência máxima. O queimador Flames é de aço com acabamento resistente ao calor; limpe-o a frio com uma escova e guarde-o seco.

Porquê comprar o kit completo

Ao comprar o kit tem a garantia de que queimador, paelheira, pés, para-vento e gás são compatíveis entre si, chega tudo junto e pronto a cozinhar (só falta a botija) e fica mais barato do que comprar as peças em separado. Cada kit vende-se como uma unidade; se precisar de outra medida de paelheira para o mesmo queimador, encontra-a na ficha da paelheira esmaltada.