Trójnogi kute okrągłe robione ręcznie Ø30-110 cm Garcima

Okrągłe trójnogi kute Garcima są robione ręcznie w Walencji i stanowią tradycyjne wsparcie do gotowania paelli na ogniu z drewna lub węgla drzewnego: unoszą patelnię do paelli nad żarem, pozwalają lepiej kontrolować temperaturę i zapewniają równomierne gotowanie na całej powierzchni. Dostępne w sześciu średnicach, od 30 do 110 cm (wybierasz je z listy rozwijanej pod ceną), z 3-letnią gwarancją.

Do czego służy trójnóg

Jeśli jesteś miłośnikiem paelli, jednego z najbardziej reprezentatywnych dań kuchni hiszpańskiej, wiesz, że do jej autentycznego przyrządzenia potrzebne są odpowiednie akcesoria. Trójnóg jest najbardziej podstawowym z nich, gdy gotuje się na ogniu z drewna: unosi patelnię do paelli nad ogniem na stabilną wysokość, zostawia miejsce na dokładanie opału od spodu i równomiernie rozprowadza ciepło. I nie służy wyłącznie do paelli: sprawdza się również jako podstawa pod garnki, kotły, rondle i patelnie nad ogniem, co czyni go uniwersalnym narzędziem w kuchni plenerowej.

Kute ręcznie, na całe życie

Każdy trójnóg wykonany jest z kutego żelaza, materiału litego, bardzo wytrzymałego i bez problemu znoszącego bezpośredni żar. Jego konstrukcja jest praktyczna i prosta, łatwa w użyciu i czyszczeniu, a przy tym pasuje do patelni do paelli z dowolnego materiału: stali polerowanej, emaliowanej czy żelaza. Ponieważ są to elementy kute ręcznie, wymiary mogą się nieznacznie różnić między poszczególnymi egzemplarzami: to znak pracy rzemieślniczej.

Jaką średnicę wybrać

Ogólna zasada mówi, by wybrać trójnóg wyraźnie mniejszy niż patelnia, żeby stabilnie opierała się na obręczy. Ten o średnicy 30 cm pasuje do paelli od 40 do 55 cm, a ten o średnicy 40 cm do paelli od 50 do 80 cm. Model 110 cm ma 4 składane nogi i jest przeznaczony do gigantycznych paelli do 150 cm, takich jak nasza gigantyczna patelnia do paelli. Rozmiary od 50 cm wzwyż realizujemy na zamówienie.

Wskazówki dotyczące użytkowania

Ustaw trójnóg na twardym i równym podłożu, przygotuj pod nim drewno lub węgiel drzewny i postaw patelnię do paelli, gdy żar będzie gotowy. Wysokość trójnoga pozwala dokładać do ognia podczas gotowania bez przesuwania patelni. Jeśli gotujesz na wolnym powietrzu, osłona przeciwwiatrowa do patelni do paelli pomoże Ci utrzymać stabilny płomień; a jeśli wolisz wygodę gazu, alternatywą jest profesjonalny palnik gazowy do paelli Garcima.

Najczęstsze pytania o trójnogi Garcima

Czym jest trójnóg i do czego służy?

To okrągła kuta podstawa, która unosi patelnię do paelli (albo dowolny garnek czy patelnię) nad ogniem z drewna lub węgla drzewnego. Pozwala kontrolować temperaturę, dokładać opał od spodu i uzyskać równomierne gotowanie.

Jakiej średnicy potrzebuję do mojej paelli?

Wyraźnie mniejszej niż Twoja patelnia: trójnóg 30 cm obsługuje patelnie od 40 do 55 cm, a ten o średnicy 40 cm — patelnie od 50 do 80 cm. Do gigantycznych paelli do 150 cm przeznaczony jest model 110 cm ze składanymi nogami.

Czy mogę używać go z garnkami i kotłami?

Tak. Choć najczęściej używa się go do paelli, trójnóg służy jako podstawa pod garnki, kotły, rondle i patelnie nad ogniem z drewna lub węgla drzewnego.

Dlaczego wymiary mogą się różnić?

Ponieważ każdy trójnóg jest kuty ręcznie w Walencji. Niewielkie różnice średnicy czy wysokości między egzemplarzami są normalne i nie wpływają na jego użytkowanie.

Skompletuj swój sprzęt naszymi patelniami do paelli i poznaj wszystkie produkty marki Garcima.