Młyn elektryczny żarnowy aluminiowy 3 KM do zbóż i oliwek Garhe

Młyn elektryczny żarnowy Garhe o mocy 3 KM (nr kat. 00830) to najmocniejszy młyn żarnowy tej marki: silnik jednofazowy 2 200 W przy 1 440 obr./min, korpus z odlewu aluminiowego na stalowych nogach i dwa żarna o średnicy 150 mm, które dociska się lub luzuje pokrętłem, aby wybrać grubość przemiału. Służy do wyrobu mąki z pszenicy, kukurydzy, jęczmienia lub roślin strączkowych, do mielenia orzechów, a przede wszystkim do rozdrabniania oliwek z pestkami i wyrobu oliwy z oliwek w domu. To młyn, który polecamy do oliwek.

Garhe produkuje go w Berriz (Biskaja) i oferuje z dwoma rodzajami żaren: stalowymi do produktów suchych i kamiennymi do produktów wilgotnych lub tłustych. Komplet żaren kamiennych (nr kat. 00832), zapasowe żarno stalowe (00821) i rękaw do zbierania mąki (00835) są dostępne na zamówienie.

Do czego służy młyn żarnowy 3 KM

Domowa oliwa z oliwek. To pierwszy etap domowej tłoczni oliwy: oliwki trafiają do leja w całości, z pestkami, i wychodzą jako pasta. Garhe pokazuje ten młyn rozdrabniający oliwki z pestkami na filmie w karcie produktu. Przy 3 KM silnik nie zwalnia ani na pestkach, ani na tłustym miąższu, na których zacinają się małe młyny. Po zmieleniu pastę trzeba wymieszać przed tłoczeniem: podczas tego mieszania drobne krople oliwy łączą się i prasa wyciska z tej samej pasty znacznie więcej oliwy. Do tego etapu służą mieszarki elektryczne Garhe o pojemności 20 i 40 litrów, dzięki którym uzyskuje się jak najwięcej oliwy z oliwek.

Mąka ze zbóż i roślin strączkowych. Pszenica, kukurydza, jęczmień, żyto, owies, sucha ciecierzyca lub soczewica. O konsystencji decyduje docisk żaren: dociskając, otrzymuje się drobną mąkę; luzując, kaszę lub śrutę. Jeśli po pierwszym przejściu przemiał jest za gruby, mieli się ponownie przy mocniej dociśniętych żarnach.

Orzechy i mleka roślinne. Migdały, orzechy laskowe lub włoskie mieli się na mąkę orzechową albo na bazę mleka roślinnego. Do tłustych past zaleca się komplet żaren kamiennych.

Pasza. Kto ma kury, króliki lub parę świń, mieli ziarno w domu, na bieżąco, zamiast kupować je zmielone.

Jak jest zbudowany

• Silnik jednofazowy 2 200 W (3 KM), 1 440 obr./min, 230 V i 50 Hz. Podłącza się go do zwykłego gniazdka z uziemieniem; nie wymaga zasilania trójfazowego.
• Korpus z odlewu aluminiowego. Komora mieląca i jej pokrywa są z odlewanego aluminium, lżejszego od żeliwa i odpornego na rdzę. Malowane stalowe nogi z poprzeczką, aby całość stała stabilnie.
• Żarna 150 mm z pokrętłem regulacji docisku. Żarna stalowe do produktów suchych; komplet kamiennych do produktów wilgotnych lub tłustych.
• Lej zasypowy ze stali nierdzewnej o średnicy 24 cm, z wylotem mąki w dolnej części komory; można założyć rękaw zbierający 00835, aby napełniać worki bez pylenia.
• Wymiary i waga. Po zmontowaniu ma 29 cm szerokości, 51 cm długości i 69,5 cm wysokości i waży 23 kg. Dostarczany jest w kartonie 73 × 31 × 34 cm o wadze 24 kg.

Obsługa

Ustawia się go na podłodze lub na stabilnym stole warsztatowym i uruchamia silnik przed napełnieniem leja. Przy pracującym młynie stopniowo dokręca się pokrętło żaren, aż mąka będzie miała pożądaną drobność; nie należy dokręcać do końca przy zatrzymanym i załadowanym młynie, bo silnik ruszałby z oporem. Ziarno musi być suche i czyste: wilgoć zbija mąkę między żarnami.

Z oliwkami proces jest odwrotny niż ze zbożem: chodzi o pastę, nie o mąkę, więc żarna zostawia się bardziej rozsunięte niż do pszenicy, a lej zasypuje się w sposób ciągły. Pasta spada przez wylot do wiadra, a stamtąd trafia do mieszarki na etap mieszania.

Czyszczenie

Po zmieleniu zboża wystarczy opróżnić lej i przejechać szczotką po żarnach. Po zmieleniu oliwek zdejmuje się pokrywę komory i myje komorę oraz żarna gorącą wodą, bo tłusta pasta zasycha i przywiera. Silnika się nie moczy: wyciera się go ściereczką.

Który wybrać: młyn żarnowy 2 KM, 3 KM czy młyn młotkowy

Garhe produkuje trzy młyny elektryczne. Młyn żarnowy 2 KM, żeliwny, ze stalowymi żarnami, jest najtańszy do wyrobu mąki z suchego zboża. Model 3 KM z tej karty jest najmocniejszy i jako jedyny przyjmuje żarna kamienne, dlatego to jego polecamy do oliwek. Młyn elektryczny młotkowy 1,5 KM pracuje nożem młotkowym i sitami od 1 do 8 mm i jest przeznaczony do mielenia kukurydzy i zbóż luzem w gospodarstwach rolnych i małych hodowlach. Jeśli silnik nie jest potrzebny, ręczny młynek do kukurydzy i orzechów wykonuje tę samą pracę na korbę, w małych ilościach. Cała gama znajduje się w dziale rozdrabniacze i miksery.

Najczęstsze pytania o młyn żarnowy 3 KM Garhe

Czy nadaje się do wyrobu oliwy z oliwek w domu?

Tak. Rozdrabnia całe oliwki z pestkami i zamienia je w pastę. Następnie pastę miesza się w mieszarce elektrycznej, aby oliwa się połączyła, i na końcu tłoczy. Garhe nie produkuje pras ani dekanterów; młyn i mieszarka to dwa pierwsze etapy.

Jakie żarna ma w komplecie i kiedy potrzebne są kamienne?

Żarna stalowe 150 mm do zbóż, roślin strączkowych i wszelkich produktów suchych. Kamienne (komplet 00832, na zamówienie) stosuje się do produktów wilgotnych lub tłustych, takich jak orzechy na mleka roślinne lub pasty.

Jakiego gniazdka wymaga?

Zwykłego 230 V z uziemieniem. Silnik jest jednofazowy, 2 200 W (3 KM); nie potrzeba instalacji trójfazowej.

Jak reguluje się drobność mąki?

Pokrętłem na pokrywie, które zbliża lub rozsuwa żarna. Reguluje się przy pracującym młynie: mocniej dociśnięte, drobniejsza mąka; bardziej rozsunięte, kasza lub śruta. Aby uzyskać bardzo drobną mąkę, można zmielić ziarno drugi raz.

Ile kilogramów mieli na godzinę?

Garhe nie podaje wydajności tego modelu, bo zależy ona od ziarna i drobności: gruba kukurydza wychodzi znacznie szybciej niż drobna mąka pszenna. To młyn do intensywnego użytku domowego, pomyślany do mielenia worków, a nie do produkcji ciągłej.

Jak wygląda przesyłka?

Jedna paczka 73 × 31 × 34 cm i 24 kg. Montaż zajmuje kilka minut i nie wymaga specjalnych narzędzi.

Dane sprawdzone w październiku 2026 r. na podstawie katalogu Garhe 2026-27, karty producenta oraz informacji przekazanych przez Garhe o użyciu z oliwkami.