Elektrische Getreidemühle aus Aluminium 3 PS für Getreide und Oliven Garhe

Die elektrische Getreidemühle mit 3 PS von Garhe (Referenz 00830) ist die stärkste Mahlsteinmühle der Marke: Einphasenmotor mit 2.200 W bei 1.440 U/min, Gehäuse aus Aluminiumguss auf Stahlfüßen und zwei Mahlscheiben mit 150 mm, die sich mit einem Handrad enger oder weiter stellen lassen, um den Mahlgrad zu wählen. Sie eignet sich für Mehl aus Weizen, Mais, Gerste oder Hülsenfrüchten, zum Mahlen von Nüssen und vor allem zum Zerkleinern von Oliven mit Kern, um zu Hause Olivenöl herzustellen. Es ist die Mühle, die wir für Oliven empfehlen.

Garhe fertigt sie in Berriz (Bizkaia) und bietet sie mit zwei Arten von Mahlscheiben an: aus Stahl für trockene Produkte und aus Stein für feuchte oder fetthaltige Produkte. Der Satz Steinmahlscheiben (Ref. 00832), die Ersatzmahlscheibe aus Stahl (00821) und der Mehlauffangsack (00835) sind auf Bestellung erhältlich.

Wofür die Getreidemühle mit 3 PS gedacht ist

Olivenöl selbst gemacht. Es ist der erste Schritt der heimischen Ölmühle: Die Oliven kommen ganz, mit Kern, durch den Trichter hinein und kommen als Paste wieder heraus. Garhe zeigt im Video zur Produktseite, wie diese Mühle Oliven mit Kern zerkleinert. Mit 3 PS wird der Motor weder vom Kern noch vom fettigen Fruchtfleisch ausgebremst, woran kleine Mühlen scheitern. Nach dem Mahlen muss die Paste vor dem Pressen gerührt werden: Dabei schließen sich die kleinen Öltröpfchen zusammen, und die Presse holt aus derselben Paste deutlich mehr Öl heraus. Für diesen Schritt werden die elektrischen Fleischmischer von Garhe mit 20 und 40 Litern verwendet, mit denen sich möglichst viel Öl aus den Oliven gewinnen lässt.

Mehl aus Getreide und Hülsenfrüchten. Weizen, Mais, Gerste, Roggen, Hafer, Kichererbsen oder getrocknete Linsen. Die Textur bestimmt der Druck der Mahlscheiben: enger gestellt ergibt feines Mehl, weiter gestellt Grieß oder Schrot. Fällt der erste Durchgang zu grob aus, wiederholt man ihn mit enger gestellten Mahlscheiben.

Nüsse und Pflanzendrinks. Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse werden zu Nussmehl oder zur Basis für einen Pflanzendrink gemahlen. Für fetthaltige Pasten empfiehlt sich der Satz Steinmahlscheiben.

Futter. Wer Hühner, Kaninchen oder ein paar Schweine hält, mahlt das Getreide zu Hause frisch, statt es gemahlen zu kaufen.

So ist sie gebaut

• Einphasenmotor mit 2.200 W (3 PS) bei 1.440 U/min, 230 V und 50 Hz. Wird an eine normale Schuko-Steckdose angeschlossen; kein Drehstrom nötig.
• Gehäuse aus Aluminiumguss. Mahlkammer und Deckel sind aus gegossenem Aluminium, leichter als Eisen und rostfrei. Füße aus lackiertem Stahl mit Querstrebe, damit das Ganze nicht wackelt.
• Mahlscheiben mit 150 mm und Handrad zur Druckregulierung. Stahlmahlscheiben für trockene Produkte; Steinsatz für feuchte oder fetthaltige Produkte.
• Edelstahltrichter mit 24 cm Durchmesser, mit dem Mehlauslass im unteren Teil der Kammer; passend für den Auffangsack 00835, um Säcke staubfrei zu befüllen.
• Maße und Gewicht. Montiert ist sie 29 cm breit, 51 cm lang und 69,5 cm hoch und wiegt 23 kg. Geliefert wird sie in einem Karton von 73 × 31 × 34 cm mit 24 kg Gewicht.

Bedienung

Die Mühle wird auf den Boden oder auf eine stabile Werkbank gestellt und der Motor gestartet, bevor der Trichter befüllt wird. Bei laufender Mühle dreht man das Handrad der Mahlscheiben nach und nach zu, bis das Mehl in der gewünschten Feinheit herauskommt; bei stehender und befüllter Mühle sollte man nicht ganz zudrehen, weil der Motor sonst unter Last anlaufen müsste. Das Getreide muss trocken und sauber sein: Feuchtigkeit lässt das Mehl zwischen den Mahlscheiben verklumpen.

Bei Oliven ist der Vorgang umgekehrt wie beim Getreide: Man will eine Paste, kein Mehl, also lässt man die Mahlscheiben weiter offen als für Weizen und befüllt den Trichter laufend. Die Paste fällt aus dem Auslass in einen Eimer und geht von dort zum Rühren in den Mischer.

Reinigung

Nach dem Mahlen von Getreide genügt es, den Trichter zu leeren und die Mahlscheiben abzubürsten. Nach dem Mahlen von Oliven nimmt man den Kammerdeckel ab und reinigt Kammer und Mahlscheiben mit heißem Wasser, weil die fettige Paste antrocknet und festklebt. Der Motor wird nicht nass: Er wird mit einem Tuch abgewischt.

Welche wählen: Getreidemühle mit 2 PS, mit 3 PS oder Hammermühle

Garhe fertigt drei elektrische Mühlen. Die Getreidemühle mit 2 PS aus Gusseisen und mit Stahlmahlscheiben ist die günstigste für Mehl aus trockenem Getreide. Die 3-PS-Mühle dieser Seite ist die stärkste und die einzige, die Steinmahlscheiben aufnimmt, und deshalb empfehlen wir sie für Oliven. Die elektrische Hammermühle mit 1,5 PS arbeitet mit Hammermesser und Sieben von 1 bis 8 mm und ist zum Mahlen von Mais und Getreide in großen Mengen auf Bauernhöfen und in kleinen Betrieben gedacht. Wer keinen Motor braucht, erledigt mit der Handmühle für Mais und Nüsse dieselbe Arbeit per Kurbel in kleinen Mengen. Das gesamte Sortiment finden Sie unter Fleischwölfe und Mischmaschinen.

Häufige Fragen zur Getreidemühle mit 3 PS von Garhe

Eignet sie sich, um zu Hause Olivenöl herzustellen?

Ja. Sie zerkleinert die ganze Olive mit Kern und macht daraus eine Paste. Anschließend wird die Paste in einem elektrischen Mischer gerührt, damit sich das Öl sammelt, und zuletzt gepresst. Garhe stellt weder Pressen noch Dekanter her; Mühle und Mischer sind die ersten beiden Schritte.

Welche Mahlscheiben sind dabei, und wann braucht man die aus Stein?

Stahlmahlscheiben mit 150 mm für Getreide, Hülsenfrüchte und alle trockenen Produkte. Die Steinmahlscheiben (Satz 00832, auf Bestellung) werden für feuchte oder fetthaltige Produkte verwendet, etwa Nüsse für Pflanzendrinks oder Pasten.

Welchen Anschluss braucht sie?

Eine normale 230-V-Steckdose mit Erdung. Der Motor ist ein Einphasenmotor mit 2.200 W (3 PS); ein Drehstromanschluss ist nicht nötig.

Wie wird die Feinheit des Mehls eingestellt?

Mit dem Handrad am Deckel, das die Mahlscheiben zusammen- oder auseinanderführt. Eingestellt wird bei laufender Mühle: enger ergibt feineres Mehl, weiter Grieß oder Schrot. Für sehr feines Mehl kann man einen zweiten Durchgang machen.

Wie viele Kilo mahlt sie pro Stunde?

Garhe gibt für dieses Modell keine Durchsatzmenge an, weil sie vom Getreide und von der Feinheit abhängt: Grober Mais kommt viel schneller heraus als feines Weizenmehl. Es ist eine Mühle für den intensiven Hausgebrauch, gedacht zum Mahlen von Säcken, nicht für den Dauerbetrieb.

Wie wird sie geliefert?

In einem einzigen Paket von 73 × 31 × 34 cm und 24 kg. Der Aufbau dauert wenige Minuten und braucht kein Spezialwerkzeug.

Daten im Oktober 2026 anhand des Garhe-Katalogs 2026-27, des Herstellerdatenblatts und der Angaben von Garhe zur Verwendung mit Oliven überprüft.