- -38,02%
Przeczytaj 2 recenzje
Opis
Syfon do kremów Lacor to przybór godny polecenia ze względu na swoją wszechstronność, który znalazł miejsce zarówno w domach, jak i w kuchniach profesjonalnych.
Syfon używany do przygotowania kremów słodkich lub słonych w prosty sposób. Wprowadzając do jego pojemnika o pojemności 0,5 l lub 1 l pożądane składniki w stanie płynnym i dodając nabój N2O, uzyskamy lekkie pianki i kremy o intensywnym smaku.
Syfon kuchenny 68404 i 68405 o jakości wykonania firmy LACOR oferuje miłośnikom kuchni i profesjonalistom niezbędny przybór do przygotowania kremów, mousse, pianek zarówno zimnych, jak i ciepłych oraz słonych i słodkich — a wszystko w prosty i czysty sposób. Jeśli chcemy, możemy zrezygnować z nabiału lub jajek, aby uzyskać pianki o lekkiej konsystencji i intensywnym smaku, tym samym lepiej kontrolując niektóre diety. Przygotuj purée, ubite kremy i mousse w kilka sekund dzięki temu syfonowi wysokiej jakości, który spełnia najbardziej wymagające wymogi w branży gastronomicznej.
Syfon do kremów Lacor składa się z pojemnika o pojemności pół litra ze stali nierdzewnej, do którego wprowadzamy nasz ulubiony preparat, oraz aluminiowej głowicy z komorą, w której umieszcza się nabój N2O; to właśnie ten nabój zapewnia objętość pianki cztery razy większą od wprowadzonego płynu, dzięki czemu uzyskamy pianki lub mousse o intensywnych smakach, ale o znacznie mniejszej liczbie kalorii.
Ten zaskakujący syfon możemy wykorzystać przy stole, w barze, na przyjęciach, używając wyobraźni do przygotowania zaskakujących smaków — a wszystko w niezwykle prosty sposób.
Jego naboje lub butelki czystego N2O o masie 8 g, bez daty ważności, są wykonane ze stali w 100% nadającej się do odzysku, w bardzo przystępnej cenie i kompatybilne z innymi markami na rynku. Syfon nie zawiera nabojów N2O, które nabywa się osobno.
Obecnie te modele są wyposażone w 3 plastikowe końcówki.
Ważne: Nie przekraczaj oznaczenia napełnienia ani nie wystawiaj na temperatury powyżej 40ºC.
Dostępny w 2 pojemnościach:
| Model | Pojemność | Masa | Średnica | EAN |
|---|---|---|---|---|
| Dane zaczerpnięte z katalogu Lacor | ||||
| 68404 | 0,5 litra | 8414271684043 | ||
| 68405 | 1,0 litra | 8414271684050 | ||
Karta techniczna
Opis
Specyficzne kody