Bodega y bar
Los accesorios para vino y coctelería reúnen todo lo necesario para servir vino y preparar combinados en casa o en hostelería: sacacorchos, descapsuladores, bombas de vacío, aireadores y tapones de vino, cocteleras y kits de gin tonic y mojito, medidores de licores, sifones de CO2, moldes para hielo, cubiteras y vinotecas. Encontrarás piezas en acero inoxidable 18/10 de marcas especializadas, con opciones para el hogar y para el bar profesional.
Accesorios para el vino
El servicio del vino empieza por una buena apertura y una conservación correcta:
Sacacorchos y descapsuladores
Hay sacacorchos de dos tiempos o de palanca, eléctricos y semiautomáticos, además de descapsuladores y abrebotellas. Los modelos eléctricos descorchan en segundos y resultan muy cómodos para un volumen alto de servicios.
Conservación: bombas de vacío, tapones y aireadores
La bomba de vacío extrae el aire de la botella y, con sus tapones reutilizables, conserva el vino abierto durante varios días. Los aireadores oxigenan el vino al servirlo para potenciar sus aromas, y los tapones herméticos mantienen el gas en los espumosos.
Enfriado y conservación en frío
Las fundas y cubos enfriadores, las champaneras y las vinotecas y botelleros refrigerados mantienen cada vino a su temperatura ideal de servicio.
Coctelería y bar
Para preparar combinados encontrarás cocteleras, medidores de licores (jiggers), botellas dosificadoras, ribeteadores de copas y kits completos de gin tonic y mojito. Los sifones de CO2 y sus cargas permiten carbonatar agua y bebidas, mientras que los moldes para hielo y bolas de hielo, las cubiteras, las pinzas y los coladores de gusanillo completan el servicio en barra. También disponemos de pajitas de acero inoxidable y de papel reutilizables y ecológicas.
Marcas
Trabajamos con fabricantes especializados en menaje y coctelería como Arcos, Boj, Lacor, Ibili, Westmark, ISI y Joseph Joseph. Completa tu servicio de mesa con nuestras categorías de servir y mesa y café y té.
Preguntas frecuentes sobre accesorios de vino y coctelería
¿Qué tipos de sacacorchos existen?
Los más habituales son el sacacorchos de dos tiempos o de palanca, el eléctrico y el semiautomático. Los eléctricos son los más rápidos y cómodos; marcas como Arcos, Boj y Lacor ofrecen modelos para el hogar y la hostelería.
¿Para qué sirve una bomba de vacío de vino?
Extrae el aire de la botella abierta y, con un tapón reutilizable, frena la oxidación del vino. Así se conserva en buen estado durante varios días después de abrirlo.
¿Qué necesito para empezar en coctelería en casa?
Lo básico es una coctelera, un medidor de licores (jigger) y una cuchara mezcladora. Los kits de gin tonic y mojito reúnen los utensilios esenciales para preparar los combinados más populares.
¿Cómo funciona un sifón de CO2?
El sifón se carga con cápsulas de CO2 que carbonatan el agua o la bebida que contiene, permitiendo hacer soda casera y bebidas con gas al momento.
¿Qué es un aireador de vino y cuándo se usa?
Es un accesorio que oxigena el vino mientras se sirve, ayudando a abrir sus aromas. Se usa sobre todo con vinos tintos jóvenes o con cuerpo que mejoran con la aireación.