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Garcima Paella-Gasbrenner flach professionell mit Thermoelement
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Garcima Paella-Gasbrenner flach professionell mit Thermoelement

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17 Fragen zum Produkt

Beschreibung

Der flache professionelle Paella-Gasbrenner von Garcima ist ein Brenner für Paella mit Thermoelement-Sicherheitsventil, erhältlich in sechs Durchmessern von 20 bis 70 cm und zugelassen für Butan, Propan und Erdgas. Anders als die klassischen Paella-Brenner mit rundem Rohr besitzen seine flachen Rohre einen zusätzlichen Brenner am inneren Ring sowie Gasaustritte an beiden Seiten, wodurch die Flamme gleichmäßiger verteilt wird und mehr Leistung entsteht. Er erfüllt die europäischen Normen UNE EN 203-1 und EN 203-1/A1 für die Verwendung in Innenräumen und ist daher der Paella-Brenner, den Restaurants und Reislokale einsetzen.

Die Gasanschlüsse sind je nach Land unterschiedlich: Wenn Ihr Land nicht den spanischen Anschluss verwendet, wird der Brenner auf Bestellung mit dem Anschluss Ihres Ziellandes gefertigt, was etwa 10 Tage dauert. Einige Länder verwenden denselben Anschluss wie Spanien – in diesem Fall erfolgt der Versand je nach Lagerbestand sofort.

Was einen flachen Profi-Paellabrenner von einem klassischen unterscheidet

Diese flachen professionellen Paella-Brenner der neuesten Generation besitzen – anders als die klassischen mit rundem Rohr – am inneren Ring einen zusätzlichen Brenner. Die Gasaustritte an beiden Seiten des Rohrs machen ihn zu einem leistungsstärkeren Brenner und ermöglichen mehr Kontrolle beim Kochen: Er verteilt die Flammen gleichmäßiger in der Paella-Pfanne und erhitzt sie schneller, sodass Sie die unterschiedlichen Garzeiten von Reis, Sofrito und Socarrat besser steuern können.

Sie besitzen eine glasierte Emailleschicht, die mit wenig Pflege eine einfache Instandhaltung und eine lange Lebensdauer garantiert. Die Modelle mit 60 und 70 cm Durchmesser sind mit einem verstärkten Beinsatz ausgestattet, um Paella-Pfannen im Großformat zu tragen.

Sicherheit: Thermoelement-Ventil und Zulassung für Innenräume

Das Thermoelement-Sicherheitsventil verhindert den Gasaustritt, wenn es feststellt, dass an den Brennern keine Verbrennung stattfindet: Löscht ein Luftzug die Flamme, wird die Gaszufuhr von selbst unterbrochen. Dank dieses Ventils sind diese Brenner nach der europäischen Norm UNE EN 203-1 und EN 203-1/A1 für die Verwendung in Innenräumen zugelassen und erfüllen zudem die für Gasgeräte geltenden europäischen Sicherheits- und Qualitätsrichtlinien 90/396/EWG. Wenn Sie im Freien bei Wind kochen, können Sie ihn mit einem modularen Windschutz für Paella-Brenner ergänzen.

Butan, Propan oder Erdgas

Er funktioniert mit Butan und Propan, kann aber auch für Erdgas vorbereitet geliefert werden: Geben Sie im Bestellvorgang die Gasart und das Zielland an, dann liefern wir ihn mit der passenden Düse.

Welche Paellabrenner-Größe wählen

Die praktische Regel lautet, dass die Paella-Pfanne den Brenner an beiden Seiten überragt, ohne dass Ringe unbedeckt bleiben. Jeder Durchmesser eignet sich für einen breiten Bereich an Paella-Pfannen, denn die Ringe werden je nach Größe der Paella des Tages unabhängig voneinander gezündet:

Durchmesser Anzahl Ringe Klein Mittel Groß Referenz Empfohlene Paella-Pfannen
20 cm 2 Ringe 8 und 20 cm - - 8412595763208 30 · 32 · 34 · 36 · 38 · 40 cm
30 cm 2 Ringe 15 und 30 cm - - 8412595763307 40 · 42 · 46 · 50 · 55 cm
40 cm 3 Ringe 8 und 20 cm 40 cm - 8412595763406 34 · 36 · 38 · 40 · 55 · 60 · 65 cm
50 cm 3 Ringe 15 und 30 cm 50 cm - 8412595763505 42 · 46 · 50 · 55 · 65 · 70 · 75 · 80 cm
60 cm 4 Ringe 8 und 20 cm 40 cm 60 cm 8412595763604 34 · 36 · 38 · 40 · 55 · 60 · 65 · 80 · 85 · 90 cm
70 cm 4 Ringe 15 und 30 cm 50 cm 70 cm 8412595763703 42 · 46 · 50 · 55 · 70 · 80 · 100 cm
Unverbindliche Daten aus dem Herstellerkatalog

Die nicht aufgeführten Größen liegen in der Lücke zwischen den Brennerringen und werden vom Hersteller nicht empfohlen.

Bei Erdgas sollten Sie eine kleinere Pfanne wählen als in dieser Tabelle angegeben, da der Brenner weniger Leistung abgibt als mit Butan oder Propan.

Die Maße der empfohlenen Paella-Pfannen sind Richtwerte: Es können auch andere Maße verwendet werden. Wenn Sie die passende Paella-Pfanne suchen, ist die polierte valencianische Paella-Pfanne von Garcima die klassische Ergänzung, und in den Sets aus Paella-Brenner und Paella-Pfanne finden Sie bereits aufeinander abgestimmte Kombinationen.

Hergestellt von Garcima in Valencia

Sie werden von Garcima gefertigt, dem renommierten valencianischen Hersteller von Paella-Pfannen, Paella-Brennern und anderen traditionellen Utensilien, der weltweit anerkannt ist. Die professionellen Thermoelement-Brenner sind nur begrenzt vorrätig: Fragen Sie vor Ihrer Veranstaltung nach der Verfügbarkeit.

Häufige Fragen zum professionellen Garcima Paella-Gasbrenner

Kann dieser Paella-Brenner in Innenräumen verwendet werden?

Ja. Dank des Thermoelement-Sicherheitsventils ist er nach der europäischen Norm UNE EN 203-1 und EN 203-1/A1 für die Verwendung in Innenräumen zugelassen – etwas, das Brenner ohne Thermoelement nicht erfüllen.

Was ist das Thermoelement-Ventil und wozu dient es?

Es ist eine Sicherheitsvorrichtung, die die Gaszufuhr automatisch unterbricht, wenn sie feststellt, dass an den Brennern keine Verbrennung stattfindet, zum Beispiel wenn der Wind die Flamme löscht.

Funktioniert er mit Butan, Propan oder Erdgas?

Mit allen dreien. Serienmäßig funktioniert er mit Butan und Propan; wenn Sie ihn für Erdgas benötigen, geben Sie dies bei der Bestellung zusammen mit dem Zielland an.

Welchen Brennerdurchmesser benötige ich für meine Paella-Pfanne?

Sehen Sie in der Maßtabelle nach: Der 40-cm-Brenner mit 3 Ringen eignet sich zum Beispiel für Paella-Pfannen von 28 bis 70 cm, und der 70-cm-Brenner mit 4 Ringen bis zu Paella-Pfannen von 100 cm.

In unserer Rubrik Paella-Brenner finden Sie außerdem die klassischen professionellen Brenner mit rundem Rohr und Thermoelement-Ventil zu günstigeren Preisen sowie den vollständigen Katalog von Garcima.

Technische Daten

8412595763208

Technische Daten

Modell / Serie:
+Gas
Hergestellt in:
Valencia, Spanien
Garantie:
3 Jahre
Durchmesser:
von 20 bis 70 cm
Zertifizierungen:
CE
Verordnung (EU) 2016/426
Verfügbarkeit:
Begrenzter Bestand. Bitte Verfügbarkeit anfragen.
Marke:
Garcima

Besondere Bestellnummern

ean13
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Alle Produktprüfungen entsprechen der RICHTLINIE (EU) 2019/2161
Paellero
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Excelente producto!!!
Pinta bien
rating 5
A falta de probar tiene buenos acabados.
rating 5
Entrega rápida y muy buena atención al cliente recomiendo esta web
rating 5
Buena relación calidad precio, buen diseño, fácil de usar, es lo que buscaba.
rating 5
Robusto y de buena calidad.
rating 5
Magnifico paellero, ya teniootro anterior, pero éste es muy superior
rating 5
Guau
rating 5
Es profesional porque tiene termopar y cumple la normativa.
rating 5
Genial, responde a mis expectativas
rating 5
MUY BUENA.TODO PERFECTO.
rating 5
Producto en perfecto estado, sin duda un sitio de confianza.
rating 5
Muy bueno. Es lo que me esperaba.
rating 5
Buen producto, pequeño, manejable y fácil de utilizar
rating 5
Producto de calidad. Buen acabado. Seguro con el termopar en caso de apagarse la llama. Arranco al primer encendido.

Fragen

Frage zum Produkt

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(lesen)
Antonio Molina Ruiz
Frage:

Kann man bei dem flachen mit 40 cm und Thermoelement eine piezoelektrische Zündung anbringen? Falls ja, was würde der Brenner kosten?
Antwort:

Guten Tag. Weder der Hersteller noch wir können das Paella-Gasfeld verändern; außerdem würden dadurch die Garantie und die Zertifizierung erlöschen.
German Casallas
Frage:

Wie hoch ist der Erdgasverbrauch in BTU oder kW der Paellapfanne von 40 cm?
Antwort:

Der geschätzte Verbrauch des Paella-Gasbrenners L40 mit dem Gastyp G-20 bei einem Druck von 20 mbar beträgt 1,42 m³/h, dies ist jedoch nur ein Richtwert, da sich, wie Sie wissen, beim Zubereiten der Paella die erforderliche Leistung ändert und daher stark variieren kann.
Óscar
Frage:

Welche Art von Anschluss hat er für das Gas?
Antwort:

An diese Paella-Gasbrenner wird je nach Gasart, für die Sie ihn kaufen, der eine oder andere Anschluss angebracht. Es sind sogar Anschlüsse für andere Länder verfügbar, falls Sie ihn in einem anderen Land verwenden möchten. Bitte geben Sie die Gasart und das Verwendungsland des Paella-Gasbrenners genau an.

Carlos
Frage:

Guten Morgen, ich war für den Innengebrauch an der Paella-Brennerplatte mit 60 cm interessiert. Welche Art von Gasflasche und Druckregler wären erforderlich? Irgendwo habe ich gelesen, dass für dieses Modell empfohlen wird, zwei Gasflaschen zu verwenden, stimmt das? Vielen Dank für Ihre Hilfe.
Antwort:

Bei der Paella-Brennerplatte mit 60 cm ist es vorzuziehen, 2 Gasflaschen zu verwenden, da der schnelle Gasbedarf, wenn man die Paella mit voller Flamme zubereitet, dazu führen kann, dass sich die Gasflasche abkühlt, das Gas sich verflüssigt und die Brennerplatte ausgeht, besonders wenn Sie die Paella mit Butangas anstelle von Propangas zubereiten.
javier
Frage:

Welches Reglerventil empfehlen Sie für den flachen professionellen Paellabrenner von 40 cm? Wäre dieser Brenner für Paellas von 65 cm der richtige? Danke!
Antwort:

Ja, für Paellapfannen von 65 cm ist er gut geeignet, und der von 50 cm noch besser. Er kann gut mit einem 50-mbar-Ventil funktionieren.
Jose
Frage:

Haben Sie einen Paella-Brenner mit 15 mit Thermoelement?
Antwort:

Nein, so klein gibt es ihn nicht, mindestens 20 cm.
Peter Giesbers
Frage:

Haben Sie auch eine klassische Version (mit rundem Rohr) mit Thermoelement? 20 oder 30 cm. Noch eine Frage: Wie groß ist der Abstand vom Brenner zum Regler?
Antwort:

Guten Morgen. Ja, diese: Paella-Brenner mit Thermoelement

Der Abstand hängt von der Größe des Paella-Brenners ab.

Mit freundlichen Grüßen.
David
Frage: Guten Tag, ich habe einen Paella-Gasbrenner von Garcima mit zwei Ringen (20 und 40 cm) gekauft. Die Sache ist, dass ich ihn in einem Kamin verwenden möchte, der sich in einem Keller befindet. Der Kamin ist voll funktionsfähig; ich weiß nicht, ob Sie empfehlen, einen Paella-Brenner mit Thermoelement zu verwenden. Meine andere Frage ist, dass ich in diesem Kamin eine Paellapfanne mit maximal 60 cm Gesamtaußendurchmesser platzieren kann. Ist der Doppelbrenner mit 20 und 40 cm geeignet?
Antwort:

Hallo David. Das Thermoelement ist ein Sicherheitssystem und als solches nie überflüssig. Falls die Flamme erlöschen sollte und niemand es bemerkt, um das Gas abzudrehen, unterbricht das Thermoelement automatisch die Gaszufuhr, sodass sich der Raum nicht mit Gas füllt. Was die Größe der Paellapfanne betrifft, ist ein flacher Paella-Brenner mit 40 cm perfekt für die Paellapfanne mit 60 cm. Mit freundlichen Grüßen.

FRANCISCO
Frage: Ist dieser Regler für einen flachen Paella-Gasbrenner von 50 cm geeignet?
Antwort: Hallo Francisco. Ja, dieser ist der passende. Mit freundlichen Grüßen.
Joseba
Frage: Haben Sie das flache Modell von 40 cm mit Thermoelement auf Lager? Mit freundlichen Grüßen.
Antwort: Hallo Joseba. Ja, wir haben es auf Lager. Mit freundlichen Grüßen.
Carlos
Frage: Ich werde einen flachen Garcima-Paella-Gasbrenner von 40 cm kaufen. Kann ich diesen Regler mit 50 g verwenden? Welchen Unterschied gäbe es zwischen der Verwendung eines Reglers mit 30 g und eines mit 50 g?
Antwort: Hallo Carlos, mit dem 50-mbar-Regler bemerkt man etwas mehr Leistung, dennoch ist für einen Paella-Gasbrenner von 40 cm der 30-mbar-Regler vorzuziehen. Mit freundlichen Grüßen.
José
Frage: Ich hätte gern, dass Sie mir einen Brenner für ein Gefäß mit einem Boden von 32 cm empfehlen. Laut Angaben ist das Modell 30 für ein Gefäß mit einem Boden von 36 cm, das heißt, das Gefäß, das ich habe, ist vier Zentimeter kleiner als das empfohlene; ich weiß nicht, ob das gefährlich oder wenig empfehlenswert ist. Ich schwanke zwischen den Modellen mit einem Ring von 20 oder dem 30. Ich würde auch gern wissen, ob der mit 20 eine Gasregulierung hat. Ich würde ihn auch mit einer Platte mit einem Durchmesser von 42 cm verwenden. Würde der Brenner mit 20 cm Durchmesser für die Platte taugen? Laut Angaben ist die maximale Plattengröße für den Brenner mit 20 40 cm; die Platte, die ich habe, ist zwei Zentimeter größer. Falls ich einen der beiden verwenden kann, welcher verbraucht mehr: der mit 20, wenn ich eine Paella mit einer Paellapfanne mache, die fast die größte Größe hat, die der Brenner zulässt (ich nehme an, ich muss ihn auf maximale Gaszufuhr stellen), oder der mit 30, wenn ich ihn auf Minimum stelle? Vielen Dank für Ihre Antwort
Antwort: Hallo Jose, wenn es der flache Paellabrenner ist, muss es der mit 20 cm sein; wenn es ein klassischer Paellabrenner mit rundem Rohr ist, könnte der mit 30 cm für Sie taugen. Alle Paellabrenner haben einen Hahn, um die Gaszufuhr zu regulieren. Für die Platte mit 42 cm passt der flache Paellabrenner mit 30 cm oder der klassische mit rundem Rohr von 40 cm sehr gut. Je größer der Paellabrenner, desto mehr Gas verbraucht er, da er mehr Flammen hat. Für das, was Sie uns schildern, glauben wir, dass der Außen-Paellabrenner von Flames T-380 derjenige ist, der sich am besten an alles anpasst; Sie finden ihn auf unserer Website. Mit freundlichen Grüßen.
Lázaro urquiola
Frage: Mein Freund lebt in Miami. Wie kann ich Ihre Produkte erwerben, zum Beispiel einen Brenner mit 50 cm, 3 Brennern, und dessen Zubehör?
Antwort: Hallo Lazaro, senden Sie uns eine E-Mail mit der Zieladresse, und wir erstellen Ihnen einen Kostenvoranschlag für den Versand. Mit freundlichen Grüßen.
Dan
Frage: Guten Morgen. 1 - Wäre für einen Topf mit 50 cm Durchmesser der Brenner 8412595763406 (40 cm, 3 Brenner) zu groß? Ich möchte nicht, dass die Flammen am Rand des Topfes hochsteigen, und schwanke zwischen dem mit 30 cm und dem mit 40 cm. 2 - Können sie mit Propan bei 50 mbar verwendet werden? Vielen Dank.
Antwort: Hallo Dan, bei den flachen Paellabrennern treten die Flammen an der Seite des Rohrs aus und decken so eine größere Fläche ab. Aus diesem Grund wird der flache Paellabrenner mit 40 cm für Sie etwas knapp bemessen sein, und bei voller Leistung ist es möglich, dass die Flamme etwas über den Rand des Topfes hinausschlägt. Für diesen Topf ist der Brenner, der am besten passt, der TT-380 von Flames, den Sie ebenfalls in diesem Online-Shop finden. Was den Durchfluss betrifft, so können alle Paellabrenner von Garcima für Butan/Propan mit Propan bei 30 mbar und 50 mbar verwendet werden; von der Marke Flames gibt es jedoch zusätzlich einen Paellabrenner mit Düsen, die nur für Propan bei 50 mbar ausgelegt sind, was ihm eine bessere Leistung verleiht. Mit freundlichen Grüßen.
Leandro
Frage: Hallo, welchen Regler brauche ich für den flachen 60er-Paellabrenner mit Butan- oder Propangas? Und haben Sie kurze Beine für die Arbeitsplatte? Danke
Antwort: Hallo Leandro, wenn Sie ihn mit Butan verwenden, ist es ratsam, 2 Gasflaschen zu benutzen, daher brauchen Sie 2 Regler mit 50 mbar. Auf unserer Website finden Sie ein Set mit 2 Reglern, dem Schlauch und den nötigen Schellen. Mit freundlichen Grüßen.
Eloy Gallego Lopez
Frage: Reicht für einen flachen Paellabrenner von 60 cm eine Butangasflasche mit einem 50-g-Regler? Vielen Dank.
Antwort: Hallo Eloy. Mit einer Flasche funktioniert er, aber er hat eine bessere Leistung mit 2 Flaschen. Mit freundlichen Grüßen.
Joaquín
Frage: Guten Morgen: Flacher Brenner d=30, 2 Brenner, Ref. 8412595763307, für 49,16 €. Frage: Hat er einen Minimalregler? Das heißt, wenn wir den Gashahn nach links drehen, wird die Flamme bis zu einem Maximum größer und beginnt dann zu sinken, bis sie ein Minimum hält, mit Anschlag, sodass gewährleistet ist, dass sie nicht ausgeht. Danke.
Antwort: Hallo Joaquin, der flache Paellabrenner hat tatsächlich ein Ventil mit Minimum und Maximum, und dazwischen wird die Flamme größer/kleiner. Mit freundlichen Grüßen.