• -18%
Professionele platte paellabrander met thermokoppel Garcima
search
  • Professionele platte paellabrander met thermokoppel Garcima

Professionele platte paellabrander met thermokoppel Garcima

Normale prijs € 66,24
Nu met 18% korting
€ 54,32 Inclusief belasting
rating Lees de 14 beoordelingen
Gemiddelde score: 5/5 Aantal beoordelingen: 14
Kies diameter / ringen
Kies type gas
Aantal

17 vragen over het product

Beschrijving

De professionele platte paellabrander van Garcima is een brander voor paella's met thermokoppelbeveiliging, verkrijgbaar in zes diameters van 20 tot 70 cm en goedgekeurd voor butaan-, propaan- en aardgas. In tegenstelling tot de klassieke paellabranders met ronde buis hebben de platte buizen een extra brander in de binnenste ring en gasuitlaten aan beide zijkanten, waardoor de vlam gelijkmatiger wordt verdeeld en er meer vermogen wordt geleverd. Hij voldoet aan de Europese normen UNE EN 203-1 en EN 203-1/A1 voor gebruik binnenshuis en is daarmee de paellabrander die restaurants en rijstrestaurants gebruiken.

De gasaansluitingen verschillen per land: als jouw land niet dezelfde aansluiting als Spanje gebruikt, wordt de brander op bestelling gemaakt met de aansluiting van het land van bestemming, wat ongeveer 10 dagen duurt. Sommige landen gebruiken dezelfde aansluiting als Spanje; in dat geval wordt er direct verzonden, afhankelijk van de voorraad.

Wat onderscheidt een professionele platte paellabrander van een klassieke

Deze professionele platte paellabranders van de nieuwste generatie hebben, in tegenstelling tot de klassieke met ronde buis, een extra brander in de binnenste ring. De gasuitlaten aan beide zijkanten van de buis maken er een krachtiger paellabrander van en bieden meer controle tijdens het koken: de vlammen worden gelijkmatiger over de paellapan verdeeld en de pan warmt sneller op, zodat je de verschillende kooktijden van de rijst, de sofrito en de socarrat beter kunt regelen.

Ze hebben een gevitrificeerde emaillaag die met weinig onderhoud een lange levensduur en eenvoudig onderhoud garandeert. De modellen van 60 en 70 cm diameter zijn voorzien van een versterkte potenset om paellapannen van groot formaat te dragen.

Veiligheid: thermokoppelklep en goedkeuring voor binnengebruik

De thermokoppelbeveiliging verhindert dat er gas ontsnapt wanneer er geen verbranding in de branders wordt gedetecteerd: als een luchtstroom de vlam dooft, wordt de gastoevoer vanzelf afgesloten. Daardoor zijn deze paellabranders goedgekeurd volgens de Europese norm UNE EN 203-1 en EN 203-1/A1 voor gebruik binnenshuis en voldoen ze bovendien aan de Europese veiligheids- en kwaliteitsrichtlijnen 90/396/EEG voor gasapparaten. Als je buiten kookt bij wind, kun je hem aanvullen met een modulair windscherm voor paellabranders.

Butaan, propaan of aardgas

Hij werkt op butaan- en propaangas, maar kan ook geleverd worden voorbereid voor aardgas: geef bij de bestelling het type gas en het land van bestemming op, dan leveren wij hem met de juiste inspuiting.

Welke maat paellabrander kiezen

De praktische regel is dat de paellapan aan beide kanten over de paellabrander uitsteekt zonder dat er ringen onbedekt blijven. Elke diameter is geschikt voor een brede reeks paellapannen, omdat de ringen onafhankelijk van elkaar worden aangestoken naargelang de grootte van de paella van de dag:

Diameter Aantal ringen Klein Middel Groot Referentie Aanbevolen paella's
20 cm 2 ringen 8 en 20 cm - - 8412595763208 30 · 32 · 34 · 36 · 38 · 40 cm
30 cm 2 ringen 15 en 30 cm - - 8412595763307 40 · 42 · 46 · 50 · 55 cm
40 cm 3 ringen 8 en 20 cm 40 cm - 8412595763406 34 · 36 · 38 · 40 · 55 · 60 · 65 cm
50 cm 3 ringen 15 en 30 cm 50 cm - 8412595763505 42 · 46 · 50 · 55 · 65 · 70 · 75 · 80 cm
60 cm 4 ringen 8 en 20 cm 40 cm 60 cm 8412595763604 34 · 36 · 38 · 40 · 55 · 60 · 65 · 80 · 85 · 90 cm
70 cm 4 ringen 15 en 30 cm 50 cm 70 cm 8412595763703 42 · 46 · 50 · 55 · 70 · 80 · 100 cm
Indicatieve gegevens afkomstig uit de fabrikantencatalogus

Maten die niet in de lijst staan vallen in de ruimte tussen de branderringen en worden door de fabrikant niet aanbevolen.

Bij aardgas kunt u beter een kleinere pan kiezen dan in deze tabel staat, omdat de brander minder vermogen levert dan met butaan of propaan.

De maten van de aanbevolen paellapannen zijn indicatief: je kunt ook andere maten gebruiken. Zoek je de bijpassende paellapan, dan is de gepolijste Valenciaanse paella van Garcima de klassieke aanvulling, en in de kits met paellabrander en paellapan vind je reeds samengestelde combinaties.

Gemaakt door Garcima in Valencia

Ze worden gemaakt door Garcima, een gerenommeerde Valenciaanse fabrikant van paellapannen, paellabranders en ander traditioneel gerei, wereldwijd erkend. De professionele thermokoppelbranders hebben een beperkte voorraad: vraag ons naar de beschikbaarheid vóór je evenement.

Veelgestelde vragen over de professionele gaspaellabrander van Garcima

Kun je deze paellabrander binnenshuis gebruiken?

Ja. Dankzij de thermokoppelbeveiliging is hij goedgekeurd volgens de Europese norm UNE EN 203-1 en EN 203-1/A1 voor gebruik binnenshuis, iets waaraan paellabranders zonder thermokoppel niet voldoen.

Wat is de thermokoppelklep en waarvoor dient hij?

Het is een veiligheidsvoorziening die de gastoevoer automatisch afsluit wanneer er geen verbranding in de branders wordt gedetecteerd, bijvoorbeeld als de wind de vlam dooft.

Werkt hij op butaan, propaan of aardgas?

Op alle drie. Standaard werkt hij op butaan en propaan; heb je hem nodig voor aardgas, geef dit dan bij de bestelling aan samen met het land van bestemming.

Welke diameter paellabrander heb ik nodig voor mijn paellapan?

Raadpleeg de matentabel: zo is de brander van 40 cm met 3 ringen geschikt voor paella's van 28 tot 70 cm, en die van 70 cm met 4 ringen tot paella's van 100 cm.

In onze afdeling paellabranders en branders vind je ook de klassieke professionele paellabranders met ronde buis met thermokoppelklep tegen voordeligere prijzen, naast het volledige assortiment van Garcima.

Technische fiche

8412595763208

Datasheet

Model / serie:
+Gas
Gemaakt in:
Valencia, Spanje
Garantie:
3 jaar
Diameter:
van 20 tot 70 cm
Certificeringen:
CE
Verordening (EU) 2016/426
Beschikbaarheid:
Beperkte voorraad. Raadpleeg beschikbaarheid.
Merk:
Garcima

Specifieke referenties

ean13
8412595763208
Filter beoordelingen
(14)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
Herstellen

Alle productbeoordelingen voldoen aan RICHTLIJN (EU) 2019/2161
Paellero
rating 5
Excelente producto!!!
Pinta bien
rating 5
A falta de probar tiene buenos acabados.
rating 5
Entrega rápida y muy buena atención al cliente recomiendo esta web
rating 5
Buena relación calidad precio, buen diseño, fácil de usar, es lo que buscaba.
rating 5
Robusto y de buena calidad.
rating 5
Magnifico paellero, ya teniootro anterior, pero éste es muy superior
rating 5
Guau
rating 5
Es profesional porque tiene termopar y cumple la normativa.
rating 5
Genial, responde a mis expectativas
rating 5
MUY BUENA.TODO PERFECTO.
rating 5
Producto en perfecto estado, sin duda un sitio de confianza.
rating 5
Muy bueno. Es lo que me esperaba.
rating 5
Buen producto, pequeño, manejable y fácil de utilizar
rating 5
Producto de calidad. Buen acabado. Seguro con el termopar en caso de apagarse la llama. Arranco al primer encendido.

Vragen

Vraag over het product

* Verplichte velden
(lezen)
Antonio Molina Ruiz
Vraag:

Kan er op de vlakke van 40 cm met thermokoppel een piëzo-elektrische ontsteking gemonteerd worden? Zo ja, wat zou de brander dan kosten?
Antwoord:

Goedemorgen. Noch de fabrikant, noch wij kunnen de paellabrander aanpassen; bovendien zou hij daarmee de garantie en de certificering verliezen.
German Casallas
Vraag:

Wat is het aardgasverbruik, in BTU of kW, van de paellabrander van 40 cm?
Antwoord:

Het geschatte verbruik van de paellabrander L40 met het gastype G-20 bij een druk van 20 mbar is 1,42 m³/u. Dit is echter slechts een richtwaarde, want zoals je weet verandert het benodigde vermogen bij het maken van paella en kan het dus enorm variëren.
Óscar
Vraag:

Wat voor soort aansluiting heeft deze voor het gas?
Antwoord:

Bij deze paellabranders wordt er een aansluiting geplaatst die past bij het soort gas waarvoor je hem koopt. Er zijn zelfs aansluitingen beschikbaar voor andere landen, mocht je hem in een ander land gaan gebruiken. Geef alsjeblieft goed aan om welk soort gas het gaat en in welk land je de paellabrander gaat gebruiken.
Carlos
Vraag:

Goedemorgen, ik was geïnteresseerd in de paellabrander van 60 voor gebruik binnenshuis. Wat voor soort gasfles en regelaar zou nodig zijn? Ergens heb ik gelezen dat werd aangeraden om twee gasflessen te gebruiken voor dit model, klopt dat? Hartelijk dank voor jullie hulp.
Antwoord:

Bij de paellabrander van 60 cm is het beter om 2 gasflessen te gebruiken, want de snelle gasvraag wanneer je de paella op het hoogste vuur maakt, kan ervoor zorgen dat de fles afkoelt, het gas vloeibaar wordt en de brander uitgaat, vooral als je de paella maakt met butaangas in plaats van propaangas.
javier
Vraag:

Met de professionele platte paellabrander van 40 cm, welke drukregelaar raden jullie aan? Voor paella's van 65 cm, is dit de juiste paellabrander? Bedankt!
Antwoord:

Ja, voor paellapannen van 65 cm gaat hij goed, en die van 50 nog beter. Hij kan goed werken met een regelaar van 50 mbar.
Jose
Vraag:

Hebben jullie een paellabrander van 15 met thermokoppel?
Antwoord:

Nee, zo klein bestaat niet, minimaal 20 cm.
Peter Giesbers
Vraag:

Hebben jullie ook een klassieke versie (met ronde buis) met thermokoppel? 20 of 30 cm. Nog een vraag: wat is de afstand van de brander tot de regelaar?
Antwoord:

Goedemorgen. Ja, deze: paellabrander thermokoppel

De afstand hangt af van de maat van de paellabrander.

Groeten.
David
Vraag: Goedemorgen, ik heb een paellabrander van Garcima met twee ringen gekocht (20 en 40 cm). Het punt is dat ik hem wil gebruiken in een schouw in een kelder. De schouw werkt perfect; ik weet niet of jullie aanraden een paellabrander met thermokoppel te gebruiken. Mijn andere vraag is dat ik in deze schouw een paellapan van maximaal 60 cm totale buitendiameter kan plaatsen. Is de dubbele brander van 20 en 40 cm geschikt?
Antwoord:

Hallo David. Het thermokoppel is een veiligheidssysteem en als zodanig nooit overbodig. Mocht de vlam uitgaan zonder dat iemand het merkt om het gas dicht te draaien, dan zorgt het thermokoppel ervoor dat de gastoevoer automatisch wordt afgesloten, waardoor de ruimte niet vol met gas komt te staan. Wat betreft de maat van de paellapan: een vlakke paellabrander van 40 cm is perfect voor de paellapan van 60 cm. Met vriendelijke groet.
FRANCISCO
Vraag: Is deze regelaar geschikt voor een platte paellabrander van 50 cm?
Antwoord: Hallo Francisco. Ja, dit is de juiste. Groet.
Joseba
Vraag: Hebben jullie het platte model van 40 cm met thermokoppel op voorraad? Groeten
Antwoord: Hallo Joseba. Ja, we hebben hem op voorraad. Met vriendelijke groet.
Carlos
Vraag: Ik ga een platte Garcima paellabrander van 40 cm kopen. Kan ik deze regelaar van 50 gr gebruiken? Wat is het verschil tussen het gebruik van een van 30 gr en een van 50 gr?
Antwoord: Hallo Carlos, met die van 50 mbar merk je iets meer vermogen, maar voor een paellabrander van 40 cm heeft die van 30 mbar de voorkeur. Met vriendelijke groet.
José
Vraag: Ik zou graag willen dat je me een brander aanbeveelt voor een pan met een bodem van 32 cm. Volgens de gegevens is het model 30 voor een pan met een bodem van 36 cm, dus de pan die ik heb is vier centimeter kleiner dan de aanbevolen maat; ik weet niet of dat gevaarlijk of af te raden is. Ik twijfel tussen de modellen met ring van 20 of de 30. Ik zou ook graag willen weten of die van 20 een gasregeling heeft. Ik zou hem ook gebruiken met een plaat met een diameter van 42 cm. Zou die met brander van diameter 20 geschikt zijn voor de plaat? Volgens de gegevens is de maximale plaatmaat voor de brander van 20 40 cm; de plaat die ik heb is twee centimeter groter. In het geval dat ik beide kan gebruiken, welke verbruikt meer: die van 20 waarmee ik een paella maak met een paellapan die bijna de grootste maat is die de brander accepteert (ik neem aan dat ik hem op de maximale gastoevoer moet zetten), of die van 30 op het minimum gezet? Hartelijk dank voor je antwoord
Antwoord: Hallo Jose, als het de vlakke paellabrander is, moet het die van 20 cm zijn; als het een klassieke paellabrander met ronde buis is, zou die van 30 cm geschikt kunnen zijn. Alle paellabranders hebben een kraan om de gastoevoer te regelen. Voor de plaat van 42 cm past de vlakke paellabrander van 30 cm heel goed, of de klassieke met ronde buis van 40 cm. Hoe groter de paellabrander, hoe meer gas hij verbruikt, aangezien hij meer vlammen heeft. Voor wat je aangeeft, denken we dat de buitenpaellabrander van Flames T-380 degene is die zich het beste aan alles kan aanpassen; die kun je op onze website vinden. Groeten.
Lázaro urquiola
Vraag: Mijn vriend woont in Miami. Hoe kan ik jullie producten aanschaffen, bijvoorbeeld een brander van 50 cm, 3 branders, en de accessoires daarvan?
Antwoord: Hallo Lazaro, stuur ons een e-mail met het bestemmingsadres, dan maken we een verzendofferte voor je. Groeten.
Dan
Vraag: Goedemorgen. 1 - Voor een pan met een diameter van 50 cm, zou de brander 8412595763406 (40 cm, 3 branders) te groot zijn? Ik wil niet dat de vlammen langs de rand van de pan omhoogkomen, en ik twijfel tussen die van 30 cm en die van 40 cm. 2 - Kunnen ze gebruikt worden met propaan op 50 mbar? Hartelijk dank.
Antwoord: Hallo Dan, bij vlakke paellabranders komen de vlammen uit de zijkant van de buis, waardoor een groter oppervlak wordt bestreken. Daarom zal de vlakke paellabrander van 40 cm net iets te klein uitvallen, en op vol vermogen is het mogelijk dat de vlam een beetje langs de rand van de pan uitkomt. Voor deze pan is de brander die het beste past de TT-380 van Flames, die je ook in deze webshop kunt vinden. Wat betreft het debiet: alle paellabranders van Garcima voor butaan/propaan kunnen gebruikt worden met propaan op 30 mbar en 50 mbar, maar van het merk Flames is er bovendien een paellabrander met de sproeiers speciaal voorbereid voor propaan 50 mbar, die je een beter rendement geeft. Groeten.
Leandro
Vraag: Hallo, voor de vlakke paellabrander van 60 op butaan- of propaangas, welke drukregelaar heb ik nodig? En hebben jullie korte poten voor op het aanrecht? Bedankt
Antwoord: Hallo Leandro, als je hem met butaan gebruikt is het raadzaam om 2 gasflessen te gebruiken, dus je hebt 2 drukregelaars van 50 mbar nodig. Op onze website kun je een kit vinden met 2 drukregelaars, de slang en de benodigde klemmen. Groeten.
Eloy Gallego Lopez
Vraag: Voor een platte paellabrander van 60 cm, is één butagasfles met een regelaar van 50 gr voldoende? Hartelijk dank.
Antwoord: Hallo Eloy. Met één fles werkt het, maar hij heeft een beter rendement met 2 flessen. Met vriendelijke groet.
Joaquín
Vraag: Goedemorgen: Platte brander d=30, 2 branders, ref. 8412595763307, van € 49,16. Vraag: Heeft hij een minimumregelaar? Dat wil zeggen, naarmate we de gaskraan naar links draaien, wordt de vlam groter tot een maximum en begint daarna af te nemen tot een minimum, met een stop, zodat hij gegarandeerd niet uitgaat. Bedankt.
Antwoord: Hallo Joaquin, inderdaad, de platte paellabrander heeft een klep met een minimum en een maximum, en daartussenin wordt de vlam groter/kleiner. Met vriendelijke groet.