Grill-Set 70 cm mit Paella-Gasbrenner von Garcima

Das Grill-Set mit 70 cm und Paella-Gasbrenner, mit emaillierter Paella-Pfanne von 70 cm, vereint alles Nötige, um Paella Valenciana, Reisgerichte und Fideuà zuzubereiten – dazu Grillgerichte und Gerichte von der Grillplatte mit Butan- oder Propangas. Es ist auf 9 bis 12 Portionen dünnen Reis ausgelegt (bis zu 25 bei dickeren Gerichten) und ideal für große Familien, Wochenenden und Treffen mit Freunden.

Die Gasanschlüsse sind je nach Land unterschiedlich: Wenn Ihr Land nicht den spanischen Anschluss verwendet, wird der Brenner auf Bestellung mit dem Anschluss Ihres Ziellandes gefertigt, was etwa 10 Tage dauert. Einige Länder verwenden denselben Anschluss wie Spanien – in diesem Fall erfolgt der Versand je nach Lagerbestand sofort.

Wie alle unsere Sets wird es in Spanien von Garcima (Valencia) gefertigt, der traditionsreichen Marke der Branche mit über 110 Jahren Erfahrung im Bau von Paella-Gasbrennern und Paella-Pfannen. Die Komponenten sind aufeinander abgestimmt – der Brenner passt zum Durchmesser der Paella-Pfanne –, was das häufigste Problem beim einzelnen Zusammenstellen des Equipments vermeidet: dass der Reis an den Rändern ungleichmäßig gart. Das Gas-Set ist nach den Normen UNE-EN 16129 und UNE-EN 16436 zertifiziert.

Was dieses Set enthält

• Grillplatte aus emailliertem Gusseisen
• Grillzange aus Edelstahl
• Zerlegbarer Eisengrill mit Rost
• Flacher Paella-Gasbrenner
• Emaillierte Paella-Pfanne Valenciana, 70 cm
• Paella-Wender aus Edelstahl, 50 cm
• Gas-Set 50 mbar (Regler, zugelassener Schlauch und Schellen)

Grill und Paella-Brenner in einem Gerät

Ein 2-in-1-Gerät: Eisengrill von 70 cm für Glut (mit Rost und Grillplatte) und Paella-Gasbrenner für Paellas und Reisgerichte. Drei Arten, im Freien zu kochen – mit einem einzigen Set.

So nutzen Sie Ihr Set optimal

Zünden Sie für den Grill die Glut rechtzeitig an und warten Sie, bis sie mit weißer Asche bedeckt ist; für Empfindlicheres nutzen Sie die Grillplatte. Für die Paella erhitzen Sie die 70-cm-Pfanne, bereiten das Sofrito zu, geben den Reis und die heiße Brühe hinzu (etwa 2 bis 2,5 Teile auf einen Teil Reis), verteilen die Hitze und drehen sie am Ende für den Socarrat hoch. 5 Minuten ruhen lassen. Rechnen Sie mit 9 bis 12 Portionen dünnem Reis.

Pflege und Wartung

Die emaillierte Paella-Pfanne und die Grillteile müssen lediglich gewaschen und gut getrocknet werden; tragen Sie auf die Eisenteile eine dünne Ölschicht auf, um Rost zu vermeiden, und bewahren Sie das Gerät vor Regen geschützt auf.

Für wen ist es ideal?

Dank seiner Größe von 70 cm ist es perfekt für große Familien, Wochenenden und Treffen mit Freunden.

Warum das komplette Set kaufen

Beim Kauf des Sets stellen Sie sicher, dass alle Teile miteinander kompatibel sind, Sie erhalten es kochfertig (Sie benötigen nur die Gasflasche) und sparen gegenüber dem Einzelkauf.

Die gesamte Set-Reihe

Entdecken Sie alle unsere Grill- und Paella-Sets und wählen Sie die Größe, die am besten zu Ihnen passt. Weitere passende Größen:

• Grill-Set 60 cm
• Grill-Set 50 cm

Portionen je nach Größe

Die Portionsangaben sind Richtwerte und hängen von der Dicke des Reises und der Art des Gerichts ab.

Häufige Fragen

Für wie viele Personen reicht dieses 70-cm-Set?

Mit der 70-cm-Pfanne bereiten Sie dünne Reisgerichte für 9 bis 12 Personen zu, dickere bis zu 25 Portionen.

Welchen Gasregler enthält es?

Ein Gas-Set mit 50-mbar-Regler, mit höherem Durchsatz als der Haushaltsregler, um die volle Leistung auszuschöpfen. Geeignet für Butan und Propan.

Funktioniert er mit Holz und Kohle?

Der Eisengrill funktioniert mit Glut aus Holz oder Kohle; der Paella-Brenner mit Butan- oder Propangas.

Wer stellt diese Sets her?

Sie werden in Spanien von Garcima gefertigt, und das Gas-Set erfüllt die Normen UNE-EN 16129 und UNE-EN 16436.

Ist es für den professionellen Einsatz und die Gastronomie geeignet?

Ja, es ist für die Gastronomie (Restaurants, Catering, Foodtrucks, Events) und den intensiven privaten Gebrauch geeignet.

Ist alles Nötige zum Loslegen enthalten?

Ja; Sie benötigen nur die Gasflasche. Für windige Tage ist ein Windschutz sehr nützlich.

Gibt es eine Garantie?

Ja, mit offizieller Herstellergarantie und dem Support von Hiperchef.