Kit barbecue 70 cm en paellabrander van Garcima

De barbecue-kit van 70 cm met gaspaellabrander, met geëmailleerde paellapan van 70 cm, biedt alles wat je nodig hebt om Valenciaanse paella, rijstgerechten en fideuà te bereiden, naast barbecueën en grillen op butaan- of propaangas. De set is berekend op 9 à 12 porties fijne rijst (tot 25 grovere porties) en is ideaal voor grote gezinnen, weekends en bijeenkomsten met vrienden.

De gasaansluitingen verschillen per land: als jouw land niet dezelfde aansluiting als Spanje gebruikt, wordt de brander op bestelling gemaakt met de aansluiting van het land van bestemming, wat ongeveer 10 dagen duurt. Sommige landen gebruiken dezelfde aansluiting als Spanje; in dat geval wordt er direct verzonden, afhankelijk van de voorraad.

Zoals al onze kits is deze in Spanje gemaakt door Vaello Campos (Algorfa, Alicante), het historische merk in de sector met meer dan 110 jaar ervaring in het maken van paellabranders en paellapannen. De onderdelen zijn op elkaar afgestemd —de brander past bij de diameter van de paellapan—, waardoor het meest voorkomende probleem bij het los samenstellen wordt vermeden: dat de rijst aan de randen slecht gaart. De gaskit is gecertificeerd volgens de normen UNE-EN 16129 en UNE-EN 16436.

Wat zit er in deze kit

• Grillplaat van geëmailleerd gietijzer
• Rvs barbecuetang
• Demonteerbare ijzeren barbecue met rooster
• Platte gaspaellabrander
• Geëmailleerde Valenciaanse paellapan van 70 cm
• Rvs paellaspatel van 50 cm
• Gaskit van 50 mbar (drukregelaar, goedgekeurde slang en klemmen)

Barbecue en paellabrander in één toestel

Een 2-in-1-toestel: ijzeren barbecue van 70 cm voor houtskool (met rooster en grillplaat) en gaspaellabrander voor paella's en rijstgerechten. Drie manieren om buiten te koken met één kit.

Zo haal je alles uit je kit

Voor de barbecue steek je de kolen op tijd aan en wacht je tot ze een witte aslaag hebben; gebruik de grillplaat voor het meer delicate werk. Voor de paella verwarm je de paellapan van 70 cm, maak je de sofrito, voeg je de rijst en de warme bouillon toe (ongeveer 2 tot 2,5 delen per deel rijst), verdeel je het vuur en zet je het op het einde hoger voor de socarrat. Laat 5 minuten rusten. Reken op 9 à 12 porties fijne rijst.

Onderhoud

De geëmailleerde paellapan en de onderdelen van de barbecue hoef je alleen goed te wassen en af te drogen; wrijf de ijzeren onderdelen in met een dun laagje olie om roest te voorkomen en berg het toestel beschermd tegen regen op.

Voor wie is deze kit ideaal?

Dankzij het formaat van 70 cm is deze kit perfect voor grote gezinnen, weekends en bijeenkomsten met vrienden.

Waarom de complete kit kopen

Met de kit weet je zeker dat alle onderdelen op elkaar passen, ontvang je alles klaar om te koken (je hebt alleen een gasfles nodig) en bespaar je ten opzichte van de losse aankoop.

Het volledige assortiment kits

Bekijk al onze barbecue- en paellabranderkits en kies het formaat dat het best bij je past. Andere gerelateerde maten:

• Kit barbecue 60 cm
• Kit barbecue 50 cm

Porties per formaat

De porties zijn richtwaarden en hangen af van de dikte van de rijst en het soort gerecht.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is deze kit van 70 cm?

Met de paellapan van 70 cm maak je fijne rijstgerechten voor 9 à 12 personen, en grovere tot 25 porties.

Welke gasdrukregelaar zit erbij?

Een gaskit met drukregelaar van 50 mbar, met een hoger debiet dan de huishoudelijke, om alle vermogen te benutten. Geschikt voor butaan en propaan.

Werkt de barbecue op hout en houtskool?

De ijzeren barbecue werkt op houtvuur of houtskool; de paellabrander op butaan- of propaangas.

Wie maakt deze kits?

Ze worden in Spanje gemaakt door Vaello Campos, met meer dan 110 jaar ervaring, en de gasset voldoet aan de normen UNE-EN 16129 en UNE-EN 16436.

Is de kit geschikt voor professioneel gebruik en horeca?

Ja, de kit is geschikt voor de horeca (restaurants, catering, foodtrucks, evenementen) en intensief particulier gebruik.

Bevat de kit alles om te beginnen?

Ja; je hebt alleen een gasfles nodig. Op winderige dagen is een windscherm erg handig.

Heeft de kit garantie?

Ja, met officiële fabrieksgarantie en de ondersteuning van Hiperchef.