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Cocina en casa con Martin Berasategui
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Cocina en casa con Martín Berasategui

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Descripción

En este libro encontrarás todas las recetas imprescindibles para la cocina de cualquier casa. Esa cocina que nos reconforta a diario y es responsable de buena parte de nuestra felicidad. En este libro no encontrarás extravagancias, ni ingredientes extraños, ni maneras absurdas de cocinar, tan en boga en algunos recetarios y libros de cocina modernos. Este libro es para la gente como tú, a la que le gusta comer y cocinar de verdad. Gente de hoy en día, normal y ocupada, pero no por ello indiferente. Porque con el comer no se juega, que es asunto muy serio.
1200 platos de todo tipo y para todas las ocasiones, pero de factura 100% casera, que constituyen el relevo de las 1080 recetas de Simone Ortega. Cocina «sin bobadas», en la que los manjares, los ingredientes y las formas de cocinar son de uso diario, todo ello en un estilo llano y fácil de seguir. Recetario de base clásica, pero puesto al día con sentido común y sentido de la economía de la mano de un chef de primera: Martín Berasategui

Ficha técnica


Editorial Aguilar
9788403509474
Autor:
Martín Berasategui
Editorial:
Editorial Aguilar
Publicación:
Libro
ISBN:
978-84-03-50947-4
Tapa:
Blanda
Idioma/s:
Castellano
Páginas:
504 pags.
Recetas:
1100 aprox.
Disponibilidad:
Agotado en la editorial
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