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Cocina Japonesa recetas para cada día

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Cocina Japonesa recetas para cada día de Stevan Paul.

Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki.

Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día.

Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos. Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.

Ficha técnica

Autor:Stevan Paul
Editorial:Grijalbo
Publicación:Libro
ISBN:9788417338107
Tapa:Dura
Idioma/s:Castellano
Páginas:224 pag
Tamaño:258 x 198 mm.
Disponibilidad:Envío inmediato

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