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Los mejores arroces del mundo de Rafael Marmol
  • Los mejores arroces del mundo de Rafael Marmol

Los mejores arroces del mundo de Rafael Mármol

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Descripción

Pocas veces se ha logrado aunar, en un libro de recetas, la sencillez y la alta calidad culinaria. Cada plato ha sido previamente elaborado por el autor de este libro, quien ha sabido descubrir y combinar uno a uno todos los secretos del arroz. El sabor, la exquisitez, la textura y el punto del arroz se nos descubre a través de las recetas que agrupadas en ensaladas, sopas, arroces vegetarianos, de cazuela, cuaresmales, de pescado, blancos, para guarnición, arroces burgueses, aristócratas; y las inigualables paellas, nos ofrece Rafael Mármol. Finaliza este libro, como no podía ser de otra forma, con unos dulces y sugestivos postres de arroz.

Ficha técnica


Hiperchef
9788492932627
Autor:
Rafael Mármol
Editorial:
Carena
Publicación:
Libro
ISBN:
978-84-92932-62-7
Idioma/s:
Castellano
Páginas:
177 pags.
Disponibilidad:
Agotado en la editorial
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rating 5
Bonísimo libró,hay recetas de todos tipos paelllas,antes de comprar para mi tenia cómo para conoserlo de una recomendación Chef de cocina