Cortapastas Brezel de Ibili

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El cortador brezel de la casa IBILI mide 6,5 cm  por 4,5 cm. está fabricado en acero inox. y es de sencilla limpieza.

La forma brezel de abrazo, brazos entrelazados o lazo, a veces resulta difícil de conseguir, por eso nos serviremos de este práctico cortapastas brezel que nos ayudará a obtener esta forma y además todas las pastas las obtendremos de igual tamaño con lo que se mejorará en la presentación en la mesa.

La receta de los panecillo o pastas brezel salados se la ofrecemos para que si no la conoce pueda elaborar estas riquísimas pastas, y a la vez ver lo útil que resulta este cortapastas brezel:

  • ½ kg. de harina
  • 200 ml. de agua tibia
  • 150 ml. de leche tibia
  • 1 yema de huevo
  • 20gr. de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de sal, a ser posible gruesa
  • 1 sobre s de levadura seca
 

Hacemos una masa con todos los ingredientes excepto la yema de huevo, que reservaremos, y dejamos reposar durante 30 minutos hasta que la masa doble su volumen.

Una vez haya reposado extenderemos la masa y con el cortapastas incidiremos sobre la pasta y nos serviremos del botón expulsador para desmoldar y obtener ya la pieza con la forma deseada. Dispondremos cada panecillo o brezel sobre la bandeja del horno y con un pincel pintaremos con la yema del huevo cada pieza salpicándola con un poquito de sal gruesa. Los introduciremos en el horno previamente calentado, a unos 200ºC hasta que estén doraditos. Y a disfrutar de unas ricas pastas caseras

Ficha técnica

Fabricante:Ibili
Modelo:774505
Garantía:2 años
Dimensiones:6,5 x 4,5 cm
Disponibilidad:Envío inmediato

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  • Preguntas (1)
  • De clara isabel montero | 2014-02-13 17:01:59

    como puedo conseguir los dos moldes de prezel en madrid ?

    Administrador

    Hola Clara, si realiza la compra ahora lo recibiría mañana en su domicilio. Si prefiere verlo antes en tienda física no sabríamos decirle donde puede verlo en Madrid, nosotros solo tenemos tienda física en Valencia. Un saludo.

    Page: 1
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