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Sifón de espumas Gourmet Whip Plus de ISI
111,81 € IVA incluido
Descripción
Para la preparación de espumas ligeras y esponjosas, bocaditos, salsas calientes y frías, sopas cremosas, así como nata montada y postres. Para preparaciones frías y calientes.
Cuerpo de la botella y cabezal de acero inoxidable, desarrollado para el uso profesional. Cabezal con protector de silicona y válvula dosificadora fija de acero inoxidable, para una dosificación más fácil incluso en aplicaciones en caliente.
Sellado de silicona resistente a la temperatura con lengüeta de extracción para una limpieza más rápida e higiénica. Mantener caliente al baño María a un máx. de 70 °C.
- Volumen máximo de llenado: 0,25 L, 0,5 L y 1 L
- Se incluye: Boquilla de acero inoxidable recta, boquilla de tulipa, boquilla en estrella y cepillo de limpieza
- Porta cápsulas ergonómico con mango de silicona antideslizante
- Apto para lavavajillas
- Certificado por NSF
- Compatible con HACCP
- 2 años de garantía
Importante: No rebasar la marca de llenado. En espumas calientes tomar las precauciones necesarias para que la temperatura no exceda de los 70ºC.
Ficha técnica
- Marca:
- ISI
- Modelo / serie:
- Gourmet Whip Plus
- Fabricado en:
- Austria
- Garantía:
- 3 años
- Contenido:
- Sifón, boquilla de acero inoxidable recta, boquilla de tulipa, boquilla en estrella y cepillo de limpieza. No incluye las cargas de N2O
- Materiales:
- Acero inox 18/10
- Apto para uso:
- Profesional
- Tipo:
- Sifón de cocina
- Otros:
- Las cargas de N2O se adquieren por separado.Nunca sobrepasar los 70ºC ni la marca de llenado.
- Certificaciones:
- CE, LFGB, NSF
- Disponibilidad:
- Envío inmediato
Referencias específicas
- ean13
- 9002377014032
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