Retermalizador Cayenne Gastronorm 1/1 de Vollrath

Retermalizador profesional Gastronorm  1/1 Cayenne para baño maría de Vollrath.

La cuba de esta olla para baño maría de Vollrath está revestida con Thermoset, una mezcla de resina y fibra, máxima eficencia energética.

Retermalizador con control de termostato 

El calor de este retermalizador para baño maría se distribuye por contacto directo mediante un ingenioso sistema exclusivo. La resistencia está en contacto directo con el agua, transfiriendo el calor de una forma más eficiente. Esto se combina con el exclusivo cuerpo de resina reforzada, permitiendo un máximo aislamiento y máxima eficiencia energética. No necesita ventilación.

Esta olla es algo más que un Baño María ya que está diseñado para llevar los alimentos fríos.

Olla apta  para cubetas Gastronorm 1/1

Características técnicas de olla para baño maría Cayenne de Vollrath:

• Medidas exteriores: 55 x 33 x 23 cm
• Medidas interiores: 32 x53 x 16,8 cm
• Peso de la olla: 8 Kg
• Temperatura máxima: 60 ºC
• Cubetas Gastronorm: 1/1