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Descripción
Cuchillo Santoku con alveólos y hoja de 140 mm de la serie Riviera de Arcos Cuchilleria.
La herramienta multiusos de la cocina asiática de hoja ancha y muy afilada. Tiene tres utilidades: preparación de carne, pescado y verdura.
LA SERIE RIVIERA, donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo.
Su hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®. Exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad.
Mango estilizado totalmente adaptable a la forma de la mano, consiguiendo con ello una gran comodidad.
Cachas de Polioximetileno (POM), con un acabado suavizado y gran resistencia a productos corrosivos y a altas y bajas temperaturas (de -40ºC hasta 150ºC).
Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando la alta resistencia a la corrosión.
Serie Riviera:
Hoja; Cuchillería fabricada en una sola pieza forjada en acero inoxidable de elevada calidad NITRUM , para garantizar un corte profesional y gran durabilidad.
El mango destaca por su forma estilizada totalmente ergonómico, el cual se ajusta perfectamente a la mano. Su acabado refinado y su alta resistencia a la corrosión lo convierten en una pieza estrella.
Remaches machihembrados de acero inoxidable, resistentes a la corrosión.
Disponen de certificado NSF ( NATIONAL STANDARD FOOD), avalado por la prestigiosa certificación norteamericana sobre salud alimentaría.
Ficha técnica
Ficha técnica
Referencias específicas