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Cuchillo Deba Tokyo 21cm para diestros de 3 Claveles
Precio habitual: 58,91 €
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41,24 € IVA incluido
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Descripción
El cuchillo Deba Tokyo de 3 Claveles de 21 cm para diestros y afilado por una sola cara, es un cuchillo sólido y estable de hoja ancha y fuerte.
La parte delantera se utiliza para siluetear pescado y la trasera para cortar huesos y espinas.
Mango con lifoflex que proporciona una mejor adherencia a la mano.
El deba es el cuchillo de cocinero japonés tradicional, este solido y pesado el cuchillo costa adema con una hoja asimétrica que a su vez es ancha y extremadamente fuerte. El Deba es un cuchillo destinado principalmente para filetear y cortar. Es una herramienta ideal para trabajar con piezas enteras de pescado o aves ya que su diseño nos hace poder realizar cortes profundos y precisos controlando la presión que le ejercemos a la hoja.
Ficha técnica
Tres Claveles
8410990014727
- Marca:
- 3 Claveles
- Modelo / serie:
- Tokyo
- Fabricado en:
- La Rioja
- Garantía:
- 3 años
- Materiales:
- Acero inoxidable
Lifoflex - Tipo:
- Santokus y orientales
- Tamaño de la hoja:
- 210 mm
- Dimensión total:
- 35 cm
- Otros:
- Cuchillo para diestros
- Certificaciones:
- ISO 9001
- Disponibilidad:
- Envío inmediato
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