Plancha eléctrica vitro-grill doble GV-10LA de Sammic

En el mundo de la cocina profesional, contar con equipos de alta calidad y rendimiento es esencial para lograr platos deliciosos y bien cocinados. Una herramienta que se ha vuelto indispensable en muchas cocinas es la plancha eléctrica profesional vitro-grill.

Placas inferiores lisas y doble tapa superior acanalada.

Características destacadas de plancha eléctrica vitro-grill profesional GV-10LA de Sammic:

• Superficies inferior y superior vitrocerámicas que permiten cocinar directamente.
• Carrocería en acero inoxidable.
• Termostato regulable hasta 300ºC.
• Peto de acero inoxidable de fácil limpieza.
• Cajón recoge-grasas frontal de fácil acceso.
• Rapidez de calentamiento y ahorro de tiempo de espera.

La plancha eléctrica profesional vitro-grill doble GV-10LA de Sammic es un equipo de alto rendimiento diseñado para satisfacer las necesidades de la cocina profesional. Una de sus características destacadas es su fabricación de acero inoxidable de alta calidad, que garantiza durabilidad y resistencia.

Este modelo cuenta con dos superficies de cocción independientes, lo que permite cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo y optimizar la producción en la cocina. Cada superficie tiene una potencia de 3.400 W, lo que permite alcanzar rápidamente altas temperaturas y mantenerlas de manera constante, asegurando resultados precisos y consistentes.

La plancha GV-10LA está equipada con un panel de control manual que facilita el ajuste preciso de la temperatura y el tiempo de cocción. Además, cuenta con un sistema de seguridad que evita el sobrecalentamiento y protege al usuario durante su uso.

Beneficios de la plancha eléctrica GV-10LA:

Eficiencia en la cocina: Gracias a su diseño de doble superficie de cocción, la plancha GV-10LA permite maximizar la producción y cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo. Esto resulta especialmente útil en establecimientos de alta demanda, ya que se puede aumentar la eficiencia y reducir el tiempo de preparación de los platos.

Versatilidad culinaria: Las dos superficies de cocción independientes de la plancha GV-10LA ofrecen versatilidad en la preparación de alimentos. Desde sellar carnes y pescados hasta cocinar vegetales y mariscos, esta plancha permite explorar una amplia gama de opciones culinarias y crear platos variados y deliciosos.

Control preciso de temperatura: El panel de control manual de la plancha GV-10LA permite ajustar con precisión la temperatura de cada superficie de cocción. Esto es fundamental para lograr resultados óptimos en diferentes alimentos y adaptarse a las necesidades específicas de cada receta.

Durabilidad y calidad: Sammic es reconocida por fabricar equipos de alta calidad para la cocina profesional, y la plancha GV-10LA no es una excepción. fabricada con materiales resistentes y duraderos, esta plancha garantiza un rendimiento confiable y una larga vida útil, lo que la convierte en una inversión inteligente para cualquier establecimiento de restauración.

Especificaciones técnicas de plancha vitro-grill de Sammic, GV-10LA:

• Superficie de la placa: 538 x 248 mm
• Potencia total: 3400 W
• Peso neto: 21.5 Kg

Dimensiones exteriores

• Ancho: 635 mm
• Fondo: 440 mm
• Alto: 245 mm