Salamandras gratinadoras profesionales estante regulable SGF Sammic

Estas salamandras profesionales de Sammic están fabricadas para un uso continuado e intensivo.

Salamandras ideales para asar directamente o gratinar todos los alimentos de forma rápida y muy sencilla.

Las Salamandras Gratinadoras SGF de Sammic es la elección perfecta para cualquier cocina profesional que busca la mejor calidad y eficiencia en su equipo de cocina. Estos equipos son altamente eficientes y versátiles, y permite ajustar la intensidad y altura de la fuente de calor para adaptarse a diferentes necesidades y tipos de alimentos.

Cuentan con una potencia de 3600 y 4700 W y una gran capacidad de gratinado, lo que las hace ideales para cocinas de alta demanda. Además, su sistema de calentamiento infrarrojo permite una distribución uniforme del calor y una rápida recuperación de la temperatura, lo que garantiza una cocción rápida y uniforme en cada uso.

El modelo SGF de Sammic cuenta con una una parrilla superior regulable en altura con un sistema de movimiento motorizado. Esta característica permite una mayor precisión en la gestión del tiempo de cocción y en la distancia entre la fuente de calor y los alimentos.

Las Salamandras Gratinadoras SGF de Sammic también cuenta con un diseño compacto y funcional, que permite una fácil instalación en cualquier espacio de trabajo y una limpieza rápida y sencilla después de su uso. Además, su control manual y programable de la altura de la parrilla y el temporizador, facilitan la gestión y el control de cada proceso de cocción.

Son una herramienta esencial para cualquier cocina profesional que busque obtener un acabado dorado y crujiente en platos gratinados con estas salamandras SGF de Sammic. Su diseño compacto y funcional, su sistema de calentamiento infrarrojo, su parrilla superior regulable y programable, y su fácil manejo y limpieza, la hacen una excelente inversión para cualquier negocio gastronómico que busque la máxima calidad y eficiencia en su equipo de cocina.

* El modelo SGF-650 cuenta con resistencia adicional en la parte superior.